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TÍTULO: Colher de Panela |
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LOCAL: Cabo Verde - S. Vicente |
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DATA: 1995 |
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INFORMANTE |
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SEXO: F |
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IDADE: 55 anos |
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ESCOLARIDADE: 9 anos |
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PROFISSÃO: Comerciante |
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OBSERVAÇÕES: A informante utiliza a forma crioula 'intra', para mandar entrar alguém que está à porta. |
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- mas olhe, desculpe voltar a incomodá-la por causa da, do tipo de prato... |
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-> ah! |
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- aquilo é |
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-> por causa do prato. |
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- portanto, serviam ali a cachupa, era? |
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-> portanto, a cachupa, servia para cachupa e não só. |
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- e não só. |
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-> mas normalmente os trabalhadores, os lavradores das terras ou as, os trabalhadores necessariamente. |
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- hum, hum. |
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-> davam o dia de trabalho e... |
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- comiam. |
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-> e comiam. e se era para estar a, a dividir aos, aos pratinhos e, essa gamela era colocada ao centro da, da mesa. |
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- e comiam todos dali? |
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-> e a[...], não! |
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- não. |
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-> eh, tem a, a, há uma colher matriz, porque o prato é prato matriz. |
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- sim, sim. |
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-> e há uma colher de panela que também é matriz. quer dizer que essa, eh, que é matriz, quer dizer, a c[...], a colher de panela. |
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- hum, hum. percebi. |
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-> tam[...], ah, apanhava-se, servia-se então para os, para os pratos pequenos, aliás, eu tenho um prato pequeno. |
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- e eram também... |
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-> ó, ó Zizi dá-me aí o prato pequeno, faz favor, olha... |
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- e[...], eram, todos os pratos pequenos eram assim, não era louça, era tudo madeira? |
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-> não, era pratos que eu já venho mostrar. mas o mais interessante, de toda esta festa, esta questão, que eu vou contando, ah! também servia para quando, enfim, eh, se matava porcos... |
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- hum, hum. |
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-> salgar, e era muito bom, porque... esse líquido sa[...], essa água... salgada que... |
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- hum, hum. |
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-> ficava, era bom que ficasse aí na... |
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- na... pois. [...] |
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-> e comiam bem porque este prato leva muito. |
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- pois leva. ah! leva, leva! |
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-> já a gente, já se sabe que os trabalhadores trabalham mas também comem m[...], comem bem. |
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- é uma verdadeira obra de arte. |
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-> e... o mais interessante de tudo isso - a Isabel também vai ouvir essa história minha - ah, lá para a zona do norte, em que realmente, porque é tradição toda a gente... ter uma cama de ferro em casa. |
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- hum! |
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-> porque justamente para, e, e, quer dizer, isso é, é mesmo necessário ter, é uma exigência. é uma exigência em vez da madeira, ferro sim, por causa de, enfim, para o nascimento dos bebés. |
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- hum, hum. |
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-> porque a parturiente terá de dar dores, acho que, de, de ter contracções - a Isabel já deve ter lido isso. |
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- tenho lido sim. |
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-> nos meus contos. |
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- hum, hum. |
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-> que é gravi[...], parto, "Gravidez e Parto". |
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- sim, sim. |
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-> então, é para agarrar mesmo e para ter essa força. |
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- pois. |
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-> para ter melhores contracções. mas há aquelas pessoas que realmente não tinham condições nenhumas e que ao fim e ao cabo acabavam por ficar na esteira. esteira, não sabem o que é? |
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- eu penso que sei. |
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-> dá-me lá uma esteira, a esteira, faz favor, ah, está aí embrulhada. |
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- [...] |
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-> 'intra'! |
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- só um momento, sim? |
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- [...] |
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-> ok. a esteira é esta. |
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- hum, hum. |
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- [...] |
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-> isso é... feito, o material é de bananeira. |
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- ah! |
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-> é de, portanto, é a folha da bananeira, mas, aquela costura que fica aí ao meio, chamamos-lhe costura |
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- sim, sim. |
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-> esta parte aqui. |
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- sim. |
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-> então, é aberta, eh, as pessoas em vez de, não tinham colchão, por exemplo, cama, deitavam-se sobre a esteira. |
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- mas aí não tinham onde se agarrar. |
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-> mas essa esteira, justamente, ah, o problema é este. o problema é que era difícil esse parto, em relação às pessoas indigentes e que tinham de se deitar na esteira. e é nesta medida que içavam, no cume, tecto, cordas. |
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- hum, hum. |
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-> ou os cabos, cabos. |
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- cabos. |
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- exacto. |
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-> cabos. e então, a pessoa dava mesmo, tinha mesmo fortes contracções. |
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- hum, hum. |
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-> incríveis contracções. e o bebé nascia à vontade e sem problema de rasgos. no entretanto estava aí a parteira, ou não, que normalmente não tinha parteira, diga-se em abono da verdade, mas o mais interessante desta festa é que as pessoas punham sal aí nisso. na[...], não tinha nada a ver com o sal, não é, |
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- claro. |
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-> ah! quer dizer, o bebé... nascia, era, portanto, caía... |
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- hum, hum. |
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- hum. |
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-> na, o prato de figueira. |
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- ah! |
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-> mas as pessoas, eu não sei porquê iam deitando. |
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- portanto, servia para aparar o bebé também. |
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-> pois claro, iam deitando um, quer dizer, como se faz com as cabras, matar uma cabra, um cabrito, sei lá! |
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- hum, hum. |
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-> e normalmente deita-se esse, esse sal. e as pessoas... |
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- no bebé mesmo? |
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-> mas deitavam, sim senhora. |
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- hum, hum. |
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-> porquê não sei, mas se calhar pensavam que isso devia ser igual à matança de uma cabra, ou não sei quantos. |
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- não, penso que o sal devia ser desinfectante, qualquer... |
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- pois. é isso. |
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-> será? |
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- não sei. |
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-> ah! pode ser que seja. |
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- é isso que eu ia perguntar. no bebé mesmo ou, ou na mãe? |
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-> pode ser que seja. não, no bebé, não, neste prato, que... |
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- no prato. |
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- no prato? |
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-> que recebia o bebé. |
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- o bebé. |
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- está bem. |
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-> ah, para amparar, caso houvesse, bem, isso não era preciso parteira, porque normalmente nem era preciso parteira. chegava uma pessoa... a ir com uma, uma rodilha. sabe o que é isso? |
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- não. |
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-> é, portanto, é um, um pano que até pode ser... um vestido ou uma peça velha que se recortasse |
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- hum, hum. |
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-> um lençol ou o quê. |
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- sim. |
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-> que é feito assim... |
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- sim. |
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- ham, ham. |
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-> que é feito assim. |
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- é enrolado. |
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- hum. |
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-> é enr[...], sim. é, até porque é mesmo em, em rodilha. |
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- sim. |
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- pois, pois. |
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-> em roda. |
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- [...] |
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-> em rodilha. |
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- em rodilha, pois [...]. |
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-> para amparar, enfim, para que o bebé não nasça, não tenha de nascer, assim, a toda a velocidade, para, e evitando rasgos. |
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- hum, hum. |
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-> e então amparavam. e é nesta medida que os bebés vinham lentamente, fossem gordinhos, grandes, pesados, ou quê, e estava aí a parteira, à medida que, enfim, que o bebé vi[...], i[...], ia saindo, lentamente, rasgo nenhum, na medida em que eu, por exemplo, eh, lá em casa somos doze... filhos. a minha mãe nunca teve esse problema, como ninguém teve. há lá mães que têm dezasseis e, minha avó, por exemplo, teve dezasseis filhos. mas, eh, falando... sobre essa questão aqui da, da gamela. as pessoas saíam, [...] acabavam de ter o bebé, normal, sem problema de rasgos, sem, sem fortes contracções, e... iam para a cozinha fazer o... pequeno-almoço. |
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