_id
stringlengths 6
8
| text
stringlengths 90
9.56k
|
|---|---|
MED-5039 | संसर्गजन्य रोगांच्या बाबतीत मिळालेल्या माहितीनुसार, वनस्पतींपासून तयार होणारे पदार्थ आणि पेय नियमितपणे खाल्ल्यास हृदयविकाराचा धोका कमी होतो. अनेक घटकांमध्ये, कोकाआ हा एक महत्वाचा मध्यस्थ असू शकतो. कोकोच्या आहारामुळे रक्तदाब, इन्सुलिन प्रतिरोधकता, रक्तवाहिन्या आणि प्लेटलेट्सच्या कार्यक्षमतेवर फायदेशीर परिणाम होतो. अजूनही वादविवाद सुरू असला तरी, कोकाआच्या हृदय व रक्तवाहिन्यावरील आरोग्यावर त्याचे फायदे दर्शविणारी संभाव्य यंत्रणा प्रस्तावित केली गेली आहे, ज्यात नायट्रिक ऑक्साईडचे सक्रियकरण आणि अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी प्रभाव यांचा समावेश आहे. या पुनरावलोकनात कोकाआच्या हृदय व रक्तवाहिन्यावरील प्रभावांबद्दल उपलब्ध माहितीचा सारांश आहे, कोकाआच्या प्रतिसादामध्ये सहभागी संभाव्य यंत्रणांची रूपरेषा दिली आहे आणि त्याच्या वापराशी संबंधित संभाव्य क्लिनिकल परिणाम अधोरेखित केले आहेत. |
MED-5040 | पार्श्वभूमी: अभ्यासानुसार कोकाआ असलेली डार्क चॉकलेट हृदयाचे संरक्षण करते. उद्देश: हा अभ्यास ओव्हरवेट प्रौढांमध्ये सॉल्ट डार्क चॉकलेट आणि लिक्विड कोकोच्या सेवनाने एन्डोथेलियल फंक्शन आणि रक्तदाबावर होणाऱ्या तीव्र प्रभावांचा अभ्यास करतो. रचना: ४५ निरोगी प्रौढांवर केलेली यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित, सिंगल-ब्लाइंड क्रॉसओवर चाचणी [सरासरी वय: ५३ वर्षे; सरासरी बॉडी मास इंडेक्स (किलो / मीटर मध्ये) ]: ३०. पहिल्या टप्प्यात, लोकांना यादृच्छिकपणे एक ठोस डार्क चॉकलेट बार (ज्यात 22 ग्रॅम कोकाआ पावडर) किंवा कोकाआ- मुक्त प्लेसबो बार (ज्यात 0 ग्रॅम कोकाआ पावडर) घेण्याचे वाटप करण्यात आले. फेज 2 मध्ये, विषयांना यादृच्छिकपणे साखरमुक्त कोकाआ (यामध्ये 22 ग्रॅम कोकाआ पावडर), साखरयुक्त कोकाआ (यामध्ये 22 ग्रॅम कोकाआ पावडर) किंवा प्लेसबो (यामध्ये 0 ग्रॅम कोकाआ पावडर) वापरण्यासाठी नियुक्त केले गेले. परिणाम: ठोस डार्क चॉकलेट आणि द्रव कोकाआच्या सेवनाने प्लेसबोच्या तुलनेत एंडोथेलियल फंक्शनमध्ये सुधारणा झाली (प्रवाह- मध्यस्थीकृत विस्तार म्हणून मोजली गेली) (डार्क चॉकलेट: - 4. 3 +/- 3. 4% तुलनेत - 1. 8 +/- 3. 3%; पी < 0. 001; साखर मुक्त आणि साखरयुक्त कोकाआः 5. 7 +/- 2. 6% आणि 2.0 +/- 1. 8% तुलनेत - 1. 5 +/- 2. 8%; पी < 0. 001). ब्लड प्रेशर कमी झालेला डार्क चॉकलेट आणि साखरमुक्त कोकाआ हे प्लेसबोच्या तुलनेत (डार्क चॉकलेटः सिस्टोलिक, - ३. २ +/- ५. ८ मिमी एचजी तुलनेत २. ७ +/- ६. ६ मिमी एचजी; पी < ०.००१; आणि डायस्टोलिक, - १. ४ +/- ३. ९ मिमी एचजी तुलनेत २. ७ +/- ६. ४ मिमी एचजी; पी = ०. ०१; साखरमुक्त कोकाआः सिस्टोलिक, - २. १ +/- ७. ० मिमी एचजी तुलनेत ३. २ +/- ५. ६ मिमी एचजी; पी < ०.००१; आणि डायस्टोलिकः - १. २ +/- ८. ७ मिमी एचजी तुलनेत २. ८ +/- ५. ६ मिमी एचजी; पी = ०. ०१४) नियमित कोकाआच्या तुलनेत साखरमुक्त कोकाआमुळे एंडोथेलियल फंक्शनमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली (5. 7 +/- 2. 6% च्या तुलनेत 2.0 +/- 1. 8%; पी < 0. 001). निष्कर्ष: डार्क चॉकलेट आणि कोकाआ या दोन्ही पदार्थांचे सेवन केल्याने वजन वाढलेल्या प्रौढांमध्ये रक्तदाब कमी होतो. साखरेचा वापर या दुष्परिणामांना कमी करू शकतो आणि साखर नसलेल्या पदार्थांमुळे ते अधिक होऊ शकते. |
MED-5041 | फ्लेव्होनॉइड्सयुक्त अन्न हृदयरोग आणि कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करू शकते, असे महत्त्वपूर्ण डेटा दर्शविते. फ्लेव्होनॉइड्सचा कोकाआ हा सर्वात श्रीमंत स्रोत आहे, परंतु सध्याच्या प्रक्रियामुळे सामग्री लक्षणीय प्रमाणात कमी होते. सॅन ब्लासमध्ये राहणारे कुना फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआ हे त्यांचे मुख्य पेय म्हणून पितात, जे 900 मिलीग्राम / दिवसपेक्षा जास्त योगदान देतात आणि अशा प्रकारे कदाचित कोणत्याही लोकसंख्येच्या सर्वात जास्त फ्लेव्होनॉइडयुक्त आहार असतो. आम्ही मृत्यू प्रमाणपत्रावरील निदान वापरले 2000 ते 2004 या कालावधीत मुख्य भूमी आणि सॅन ब्लास बेटांमध्ये जेथे फक्त कुना राहतात तेथे विशिष्ट कारणामुळे मृत्यूचे प्रमाण तुलना करण्यासाठी. आमचा असा अंदाज होता की जर फ्लेव्हानोइडचे उच्च सेवन आणि परिणामी नायट्रिक ऑक्साईड प्रणाली सक्रिय होणे महत्वाचे असेल तर त्याचा परिणाम हृदयविकाराचा, स्ट्रोकचा, मधुमेहाचा आणि कर्करोगाच्या वारंवारतेत घट होईल - सर्व नायट्रिक ऑक्साईड संवेदनशील प्रक्रिया. मुख्य भूमी पनामामध्ये 77,375 मृत्यू आणि सॅन ब्लासमध्ये 558 मृत्यू झाले. मुख्य भूमी पनामामध्ये, अपेक्षेप्रमाणे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग हे मृत्यूचे प्रमुख कारण होते (83.4 ± 0.70 वय समायोजित मृत्यू / 100,000) आणि कर्करोग दुसरा होता (68.4 ± 1.6). याउलट, बेटावर राहणाऱ्या कुना लोकांमध्ये सीव्हीडी आणि कर्करोगाचा दर अनुक्रमे (9.2 ± 3.1) आणि (4.4 ± 4.4) खूप कमी होता. त्याचप्रमाणे, सॅन ब्लास (6.6 ± 1.94) पेक्षा मुख्य भूमीवर मधुमेहामुळे होणारे मृत्यू जास्त होते. जगातील बर्याच भागात आजारपण आणि मृत्यूचे सर्वात सामान्य कारण असलेल्या सॅन ब्लासमधील कुना लोकांमध्ये हा तुलनेने कमी धोका आहे, कदाचित फ्लेव्हानोलचे सेवन आणि सतत नायट्रिक ऑक्साईड संश्लेषण सक्रियता प्रतिबिंबित करते. मात्र, अनेक जोखीम घटक आहेत आणि निरीक्षणात्मक अभ्यासाने निश्चित पुरावा मिळू शकत नाही. |
MED-5042 | पनामाच्या कॅरिबियन किनारपट्टीवर असलेल्या द्वीपसमूहात राहणाऱ्या कुना भारतीयांचे रक्तदाब खूप कमी आहे, ते इतर पनामावासीयांपेक्षा जास्त काळ जगतात, आणि त्यांना हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक, मधुमेह आणि कर्करोग होण्याची शक्यता कमी आहे -- किमान त्यांच्या मृत्यू प्रमाणपत्रावर. त्यांच्या आहारातील एक उल्लेखनीय वैशिष्ट्य म्हणजे फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआचे खूप जास्त सेवन. कोकाआमधील फ्लेव्होनॉइड्स निरोगी मानवांमध्ये नायट्रिक ऑक्साईड संश्लेषण सक्रिय करतात. उच्च फ्लेव्हानोल सेवनाने कुनाला उच्च रक्तदाब, रक्तदाब कमी होणारे हृदयविकार, स्ट्रोक, मधुमेह आणि कर्करोगापासून संरक्षण मिळण्याची शक्यता इतकी मनोरंजक आणि इतकी महत्त्वाची आहे की मोठ्या प्रमाणात, यादृच्छिक नियंत्रित क्लिनिकल चाचण्या केल्या पाहिजेत. |
MED-5044 | मानवी लिम्फोसाइट्सवर कृत्रिम प्रोजेस्टिन सायप्रोटेरोन एसीटेटद्वारे प्रेरित जीनोटॉक्सिक प्रभावाच्या विरूद्ध ऑसिमुम सॅन्क्टम एल. च्या अर्काचा एंटी- जीनोटॉक्सिक प्रभाव तपासण्यात आला, ज्यामध्ये गुणसूत्र विचलन, माइटोटिक इंडेक्स, सिस्टर क्रोमॅटिड एक्सचेंज आणि प्रतिकृती निर्देशांक या घटकांचा वापर केला गेला. सुमारे 30 मायक्रोएम सायप्रोटेरोन एसीटेटला ओ. सॅक्टम एल. इन्फ्यूजनने उपचार केले गेले, ज्याचे डोस 1.075 x 10(- 4), 2. 125 x 10(- 4) आणि 3. 15 x 10(- 4) ग्रॅम/ मिलीलीटर कल्चर माध्यम होते. सायप्रोटेरोन एसीटेटच्या जीनोटॉक्सिक नुकसानीत डोस- अवलंबून स्पष्ट घट दिसून आली, ज्यामुळे वनस्पती ओतण्याचे संभाव्य मॉड्यूलेटिंग भूमिका सूचित होते. या अभ्यासाच्या परिणामावरून असे दिसून आले आहे की वनस्पती ओतणे स्वतःमध्ये जीनोटॉक्सिक क्षमता नसते, परंतु सायप्रोटेरोन एसीटेटची जीनोटॉक्सिसिटी मानवी लिम्फोसाइट्सवर इन विट्रोमध्ये बदलू शकते. |
MED-5045 | हेलिकोबॅक्टर पायलोरी (एच. पायलोरी) हा सर्वात व्यापक मानवी रोगजनकांपैकी एक आहे आणि तीव्र गॅस्ट्राइटिस आणि गॅस्ट्रिक कर्करोगात मोठी भूमिका बजावते. गॅस्ट्रिक एपिथेलियल पेशींचे सीडी 74 अलीकडेच एच. पायलरीमध्ये युरेससाठी आसंजन रेणू म्हणून ओळखले गेले आहे. या अभ्यासात, आम्हाला आढळले की एचएस738 स्टॅट / इंट गर्भाच्या गॅस्ट्रिक पेशींच्या तुलनेत एनसीआय-एन 87 मानवी गॅस्ट्रिक कॅन्सर पेशींमध्ये प्रोटीन आणि एमआरएनए दोन्ही पातळीवर सीडी 74 उच्च प्रमाणात व्यक्त केली जाते. त्यानंतर, सीडी 74 अभिव्यक्तीच्या दडपशाही एजंट्सची जलद तपासणी करण्यास सक्षम एक नवीन सेल-आधारित एलिसा तयार करण्यात आला. एनसीआय-एन 87 पेशींना वेगवेगळ्या 25 खाद्य पदार्थातील फॅटोकेमिकल्स (4-100 μM) सह 48 तासांसाठी उपचार केले गेले आणि आमच्या नवीन चाचणीच्या अधीन केले गेले. त्या परिणामांमधून, एक लिंबूज कुमरिन, बर्गमोटिन, सर्वात आश्वासक कंपाऊंड म्हणून दर्शविला गेला, ज्याचे एलसी 50/आयसी 50 मूल्य 7.1 पेक्षा जास्त आहे, त्यानंतर ल्युटेओलिन (> 5.4), नोबिलेटिन (> 5.3) आणि क्वेर्सेटिन (> 5.1) आहे. आमच्या निष्कर्षानुसार, हे सीडी ७४ दडपशाही हे एच. पायलरीच्या आसंजन आणि त्यानंतरच्या संसर्गास प्रतिबंध करण्यासाठी योग्य कृती यंत्रणेसह अद्वितीय उमेदवार आहेत. |
MED-5048 | इथेनॉल विषबाधा विरूद्ध हिरव्या चहाच्या यकृत-संरक्षक प्रभावाचे समर्थन करणारे सतत अहवाल असूनही, सक्रिय कंपाऊंड (एस) आणि आण्विक यंत्रणेबद्दल वाद आहेत. या विषयावर सध्याच्या अभ्यासात इथेनॉलच्या प्राणघातक डोसच्या संपर्कात असलेल्या संस्कृतीकृत हेपजी 2 पेशींचा वापर करून चर्चा करण्यात आली. गॅमा-ग्लूटामाइल ट्रान्सफरस (जीजीटी) याचे इथेनॉलच्या विषारीतेचे मार्कर म्हणून निवडले गेले कारण ते क्लिनिकमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. जेव्हा पेशींना विविध प्रमाणात इथेनॉलने उपचार केले गेले तेव्हा कल्चर मीडियामध्ये जीजीटी क्रियाकलाप आणि पेशींच्या जीवनक्षमतेत डोस-निर्भर वाढ झाली. ग्रीन टीच्या अर्काने पेशींवर पूर्व उपचार केल्याने बदल लक्षणीय प्रमाणात कमी झाले. ग्रीन टीच्या घटकांमध्ये (-) - एपिगॅलोकेटेचिन गॅलेट (ईजीसीजी) ने इथेनॉलची साइटोटॉक्सिसिटी प्रभावीपणे कमी केली, तर एल-थिअॅनीन आणि कॅफिनचा कोणताही परिणाम झाला नाही. इथेनॉलची साइटोटॉक्सिसिटी अल्कोहोल डिहायड्रोजनेस इनहिबिटर 4- मेथिल पायराझोल आणि जीजीटी इनहिबिटर अॅसिविसीन तसेच एस- अॅडिनोसिल- एल- मेथियोनिन, एन- एसिटाइल- एल- सिस्टीन आणि ग्लूटाथिओन सारख्या थिओल मॉड्युलेटरद्वारे कमी केली गेली. इजीसीजी इथेनॉलमुळे होणाऱ्या इंट्रासेल्युलर ग्लूटाथिओनच्या नुकसानीस प्रतिबंध करण्यात अपयशी ठरले, परंतु हे एक मजबूत जीजीटी इनहिबिटर असल्याचे दिसून आले. म्हणून ग्रीन टीचे सायटोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव ईजीसीजीद्वारे जीजीटी क्रियाकलापाच्या प्रतिबंधामुळे होऊ शकतात. या अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ईजीसीजीसह जीजीटी इनहिबिटर इथेनॉलमुळे होणाऱ्या यकृत नुकसानीला कमी करण्यासाठी एक नवीन धोरण प्रदान करू शकतात. |
MED-5052 | उद्देश: ग्रीन टीच्या नियमित सेवनाने दीर्घकाळपर्यंत केमोप्रिव्हेन्शन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी संरक्षणासह आरोग्यासाठी फायदे मिळतात. या गैर- पद्धतशीर साहित्याचा आढावा आजपर्यंतचे क्लिनिकल पुरावे सादर करतो. पद्धत: निरीक्षणात्मक आणि हस्तक्षेपात्मक अभ्यासांवरील सहकारी-पुनरावलोकन लेखांचा साहित्य आढावा घेण्यात आला ज्यामध्ये हिरव्या चहा, त्याचा अर्क किंवा त्याचे शुद्ध पॉलीफेनॉल (-) - एपिगॅलोकेचिन -3-गॅलेट (ईजीसीजी) समाविष्ट होते. इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेसमध्ये शोध घेतलेल्या पबमेड (1966-2009) आणि कोक्रॅन लायब्ररी (इश्यू 4, 2008) समाविष्ट आहेत. परिणाम: बहुतेक कर्करोगाच्या प्रतिबंधात ग्रीन टीच्या नियमित सेवनाने होणाऱ्या फायद्यांबाबत निरीक्षणात्मक अभ्यास निष्कर्षापर्यंत पोहोचत नाहीत. तथापि, स्तनाचा आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या प्रतिबंधाकडे लक्ष दिले जात आहे. कॉलर- रेक्टल अॅडेनोमाच्या शस्त्रक्रिया नंतर पुनरावृत्ती कमी झाल्याचे आणि ओव्हरियन कॅन्सरच्या उपरी स्तरावर जगण्याची वाढ झाली आहे. निरीक्षणात्मक अभ्यासानुसार हिरव्या चहामुळे उच्च रक्तदाबापासून संरक्षण मिळते आणि स्ट्रोकचा धोका कमी होतो. निष्कर्ष: जरी सर्वसाधारण क्लिनिकल पुरावा निर्णायक नसला तरी, नियमित ग्रीन टी सेवन प्रोस्टेट आणि स्तनाच्या कर्करोगात केमोप्रिव्हेन्शनची काही प्रमाणात मदत करू शकते. ग्रीन टी देखील एथेरोस्क्लेरोसिसच्या विकासासह जोखीम घटकांचा संबंध कमी करू शकतो ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी घटना आणि स्टोकची घटना कमी होते. |
MED-5054 | कृत्रिम गोडवांच्या सुरक्षिततेबाबत वाद निर्माण झाला आहे. कृत्रिम गोड पदार्थ साखरेची गोडवा कॅलरीशिवाय देतात. अमेरिकेत लठ्ठपणाच्या साथीला आळा घालण्यासाठी सार्वजनिक आरोग्यविषयक लक्ष केंद्रित केल्यामुळे, सर्व वयोगटातील अधिक लोक या उत्पादनांचा वापर करणे निवडत आहेत. ज्यांना त्यांच्या आहारात साखर सहन होत नाही (उदाहरणार्थ, मधुमेह) त्यांच्यासाठी ही निवड फायदेशीर ठरू शकते. पण, लिम्फोमा, ल्युकेमिया, मूत्राशय आणि मेंदूचा कर्करोग, तीव्र थकवा सिंड्रोम, पार्किन्सन, अल्झायमर, मल्टीपल स्केलेरोसिस, ऑटिझम आणि सिस्टमिक ल्युपस या रोगांमध्ये साखरयुक्त पदार्थांचा संबंध आहे का, याबाबत शास्त्रज्ञांचे मत वेगवेगळे आहे. अलीकडेच या पदार्थांना ग्लुकोजच्या नियमनावर होणाऱ्या प्रभावामुळे वाढीव लक्ष दिले गेले आहे. या पदार्थांच्या वापराबाबत व्यक्तींना सल्ला देण्यासाठी व्यावसायिक आरोग्य परिचारिकांना अचूक आणि वेळेवर माहितीची आवश्यकता असते. या लेखात कृत्रिम गोडसावणांचे प्रकार, गोडसावणांचा इतिहास, रासायनिक रचना, जैविक नियोजन, शारीरिक प्रभाव, प्रकाशित प्राणी आणि मानवी अभ्यास आणि वर्तमान मानके आणि नियम यांचा आढावा दिला आहे. |
MED-5056 | पार्श्वभूमी: ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कर्करोग, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि इतर विकृतीग्रस्त विकारांच्या कारणामध्ये सामील आहे. अलीकडील पौष्टिक संशोधनात अन्नपदार्थांच्या अँटीऑक्सिडंट संभाव्यतेवर लक्ष केंद्रित केले गेले आहे, तर सध्याच्या आहारविषयक शिफारसी विशिष्ट पोषक घटकांच्या पूरकतेऐवजी अँटीऑक्सिडेंटयुक्त समृद्ध पदार्थांचे सेवन वाढवण्यावर आहेत. परिष्कृत साखरेला अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत, ज्यात कच्ची गन्नाची साखर, वनस्पतींचे रस / सिरप (उदाहरणार्थ, मेपल सिरप, अगवे अमृत), मोलेसेस, मध आणि फळ साखर (उदाहरणार्थ, तमिळ साखर) यांचा समावेश आहे. अपरिष्कृत गोड पदार्थात उच्च पातळीवरील अँटीऑक्सिडेंट्स असतात, जे संपूर्ण आणि परिष्कृत धान्य उत्पादनांमधील विरोधाभास प्रमाणेच असते. उद्देश: शुद्ध साखरेच्या पर्याय म्हणून वापरल्या जाणाऱ्या नैसर्गिक गोडसावणांच्या एकूण अँटीऑक्सिडंट सामग्रीची तुलना करणे. रचना: प्लाझ्माची लोह-कमी करण्याची क्षमता (एफआरएपी) चाचणीचा वापर एकूण अँटीऑक्सिडंट क्षमतेचा अंदाज लावण्यासाठी केला गेला. अमेरिकेतील किरकोळ विक्री केंद्रांवरून १२ प्रकारच्या गोड पदार्थ तसेच शुद्ध पांढरी साखर आणि कॉर्न सिरप यांचे नमुने घेतले गेले. परिणाम: वेगवेगळ्या मिठाच्या पदार्थांच्या एकूण अँटीऑक्सिडंट सामग्रीमध्ये लक्षणीय फरक आढळला. परिष्कृत साखर, कॉर्न सिरप आणि अगवेच्या अमृतात कमीतकमी अँटीऑक्सिडंट क्रियाकलाप (<0.01 mmol FRAP/100 g) होता; कच्च्या गवताच्या साखरेमध्ये उच्च FRAP (0.1 mmol/100 g) होता. डार्क आणि ब्लॅकस्ट्रॅप मोलासमध्ये सर्वाधिक एफआरएपी (४.६ ते ४.९ एमएमओएल / १०० ग्रॅम) होते, तर मेपल सिरप, ब्राऊन शुगर आणि मधात मध्यवर्ती अँटीऑक्सिडेंट क्षमता (०.२ ते ०.७ एमएमओएल एफआरएपी / १०० ग्रॅम) होती. दररोज सरासरी 130 ग्रॅम शुद्ध साखर आणि सामान्य आहारात मोजलेल्या अँटीऑक्सिडंट क्रियाकलापाच्या आधारावर, पर्यायी मिठास बदलून अँटीऑक्सिडंटचे प्रमाण दररोज सरासरी 2.6 मिमी / दिवस वाढू शकते, जे बेरी किंवा नटच्या सेवेमध्ये आढळते. निष्कर्ष: शुगरला पर्याय म्हणून उपलब्ध असलेले अनेक पदार्थ अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म असलेले असतात. |
MED-5058 | ज्या पद्धतीने सॅक्रोज वर्तनावर परिणाम करू शकतो अशा विविध यंत्रणांचा आढावा घेतला जातो. प्रथम अन्न असहिष्णुता आहे. डझनभर असे पदार्थ आहेत ज्यांना प्रतिकूल प्रतिक्रिया दर्शविली गेली आहे, जरी इतर अनेक पदार्थांपेक्षा सॅक्रोजवर प्रतिक्रिया कमी वेळा येते. दुसरी संभाव्य यंत्रणा म्हणजे हायपोग्लुकेमिया. असे पुरावे आहेत की रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी होण्याची प्रवृत्ती, परंतु हायपोग्लुकेमिक म्हणून क्लिनिकल वर्णन केल्यापेक्षा जास्त आहे, चिडचिड आणि हिंसाचाराने संबंधित आहे. तथापि, रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीतील चढउताराचे मुख्य कारण सॅक्रोज नाही. तिसरे म्हणजे, सूक्ष्म पोषक स्थितीवर साखरोजच्या आहाराची भूमिका विचारात घेतली गेली आहे कारण अभ्यासानुसार सूक्ष्म पोषक पूरक आहाराने सामाजिक-विरोधी वर्तन कमी केले आहे. सूक्ष्म पोषक घटकांचे सेवन साखर सेवन करण्यापेक्षा एकूण उर्जेशी अधिक जवळून संबंधित आहे; सहसा आहारातील साखरचे प्रमाण सूक्ष्म पोषक घटकांच्या कमतरतेस कारणीभूत नसते. मुलांच्या वर्तनावर साखरोजचा प्रभाव पाहणाऱ्या चांगल्या पद्धतीने तयार केलेल्या अभ्यासाचे मेटा-विश्लेषण केल्यास, त्याचा प्रतिकूल परिणाम होतो, असा कोणताही पुरावा मिळाला नाही. |
MED-5059 | या अहवालात विविध खाद्य पदार्थातील ऍडिटिव्हची सुरक्षा तपासण्यासाठी संयुक्त एफएओ/डब्ल्यूएचओ तज्ज्ञ समितीने केलेल्या निष्कर्षांचा समावेश आहे. या समितीने स्वीकार्य दैनिक सेवन (एडीआय) शिफारस करण्यासाठी आणि ओळख आणि शुद्धतेसाठी वैशिष्ट्य तयार करण्यासाठी एकत्रितपणे काम केले आहे. अहवालाच्या पहिल्या भागात अन्नसामग्रीच्या विषारी मूल्यांकनाचे आणि अन्नसामग्रीच्या सेवनावर आधारित मूल्यांकनाचे तत्त्वे मांडण्यात आली आहेत. खालीलप्रमाणे काही अन्नसामग्रींसाठी समितीने केलेल्या तांत्रिक, विषारी आणि सेवन डेटाचे सारांश दिले आहेतः बॅसिलस सब्टिलिसमध्ये व्यक्त केलेल्या रोडोथर्मस ओबामेन्सिसच्या शाखागत ग्लिकोसिल ट्रान्सफेरस, कॅसिया गोंद, सायक्लॅमिक acidसिड आणि त्याचे मीठ (आहारातील प्रदर्शनाचे मूल्यांकन), सायक्लोटेट्राग्लूकोज आणि सायक्लोटेट्राग्लूकोज सिरप, लोह अमोनियम फॉस्फेट, गोंद रासिनचा ग्लिसरॉल इस्टर, टॉल ऑइल रासिनचा ग्लिसरॉल इस्टर, सर्व स्त्रोतांकडून लिकोपेन, टोमॅटोचे लिकोपेन अर्क, खनिज तेल (कमी आणि चिकटपणा) वर्ग II आणि मध्यम वर्ग III, ऑक्टेनिलिनिक acidसिड सुधारित अरबी गोंद, सोडियम हायड्रोजन सल्फेट आणि सुक्रोज ऑलिगोएस्टर प्रकार I आणि प्रकार II. डायएसिटाइल टार्टारिक ऍसिड आणि ग्लिसरॉलचे फॅटी ऍसिड एस्टर, एथिल लॉरोयल अर्गीनॅट, वुड रोसीनचे ग्लिसरॉल एस्टर, निसिनची तयारी, नायट्रस ऑक्साईड, पेक्टिन, स्टार्च सोडियम ऑक्टेनिल सुक्सिनेट, टॅनिक ऍसिड, टायटॅनियम डायऑक्साईड आणि ट्रायएथिल सिट्रेट या खाद्यपदार्थांच्या वैशिष्ट्यांचे पुनरावलोकन करण्यात आले. या अहवालात, अन्नसामग्रीच्या सेवन आणि विषारी मूल्यमापनाबाबत समितीच्या शिफारशींचा सारांश सारणीत आहे. |
MED-5060 | उद्देश प्राण्यांच्या प्रदर्शनामध्ये आणि नॉन-हॉजकिन लिम्फोमा (एनएचएल) दरम्यान संबंध मूल्यांकन करणे. पद्धती सॅन फ्रान्सिस्को बे एरियामध्ये एनएचएलच्या लोकसंख्येवर आधारित केस- कंट्रोल अभ्यासात प्रत्यक्ष मुलाखती दरम्यान १,५९१ प्रकरणे आणि २,५१५ नियंत्रणांमधून एक्सपोजर डेटा गोळा करण्यात आला. संभाव्य गोंधळात टाकणारे घटक लक्षात घेऊन ऑड्स रेशियो (ओआर) आणि 95% विश्वास अंतर (सीआय) समायोजित केले गेले. परिणामी पाळीव प्राण्यांच्या मालकांकडे एलएनएचचा धोका कमी होता (ओआर=0.71, आयसीआय=0.52 -0.97) आणि डिफ्यूज लार्ज सेल आणि इम्यूनोब्लास्टिक लार्ज सेल (डीएलसीएल;ओआर=0.58, आयसीआय=0.39 -0.87) ज्यांना पाळीव प्राणी कधीच नव्हते त्यांच्या तुलनेत. कुत्रा आणि/ किंवा मांजरीचे मालक असणे सर्व एनएचएल (ओआर=0.71, आयसीआय=0.54-0.94) आणि डीएलसीएल (ओआर=0.60, आयसीआय=0.42-0.86) च्या कमी जोखमीशी संबंधित होते. मांजरीची मालकी (पी- ट्रेंड = 0. 008), कुत्र्याची मालकी (पी- ट्रेंड = 0. 04) आणि कुत्रा आणि / किंवा मांजरीची मालकी (पी- ट्रेंड = 0. 004) यांचा दीर्घ कालावधी एनएचएलच्या जोखमीशी उलटा संबंध होता. मांजरी आणि कुत्र्याशिवाय इतर पाळीव प्राण्यांच्या मालकीचा एनएचएल (ओआर = 0. 64, आयसीआय = 0. 55- 0. 74) आणि डीएलसीएल (ओआर = 0. 58, आयसीआय = 0. 47 - 0. 71) च्या कमी जोखमीशी संबंध होता. > ५ वर्षे गाईवर होणारा संसर्ग हा एनएचएल (OR=1. 6, CI=1. 0- 2. 5) होण्याचा धोका वाढवण्याशी संबंधित होता, तसेच सर्व एनएचएल (OR=1. 8, CI=1. 2- 2. 6) आणि डीएलसीएल (OR=2. 0, CI=1. 2- 3. 4) साठी डुकरांवर होणारा संसर्गही होता. निष्कर्ष प्राण्यांच्या प्रदर्शनामुळे आणि एनएचएल दरम्यानचा संबंध एकत्रित विश्लेषणामध्ये पुढील तपासणीसाठी पात्र आहे. |
MED-5062 | पार्श्वभूमी: कृत्रिम खाद्य रंग आणि पदार्थ (एएफसीए) चा वापर बालपणातील वर्तनावर परिणाम करतो का हे तपासण्यासाठी आम्ही यादृच्छिक, डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, क्रॉसओवर चाचणी केली. पद्धती: या अभ्यासात 153 3 वर्षांच्या आणि 144 8/9 वर्षांच्या मुलांचा समावेश करण्यात आला. आव्हान पेय सोडियम बेंझोएट आणि दोन AFCA मिश्रण (A किंवा B) किंवा प्लेसबो मिश्रण होते. मुख्य परिणाम उपाय म्हणजे जागतिक अतिसक्रियता एकूण (जीएचए), निरीक्षण केलेल्या वर्तनांचे एकत्रित झेड-स्कोअर आणि शिक्षक आणि पालकांकडून रेटिंग्सवर आधारित, तसेच 8/9 वर्षांच्या मुलांसाठी, संगणकीकृत लक्ष चाचणी. या क्लिनिकल ट्रायलची नोंद चालू नियंत्रित ट्रायल्स (नोंदणी क्रमांक ISRCTN74481308) मध्ये आहे. विश्लेषण प्रोटोकॉलनुसार होते. निष्कर्ष: 16 3 वर्षांच्या आणि 14 8/9 वर्षांच्या मुलांनी बालपणातील वर्तनाशी संबंधित नसलेल्या कारणांमुळे अभ्यास पूर्ण केला नाही. मिश्रण अ चा सर्व ३ वर्षांच्या मुलांवर GHA मध्ये प्लेसबोच्या तुलनेत लक्षणीय प्रतिकूल परिणाम झाला (प्रभाव आकार ०. २० [९५% CI ०. ०१- ०. ३९], p=०. ०४४) परंतु मिश्रण ब विरुद्ध प्लेसबो नाही. जेव्हा विश्लेषण 3 वर्षांच्या मुलांवर मर्यादित होते ज्यांनी 85% पेक्षा जास्त रस वापरला आणि कोणताही गहाळ डेटा नव्हता (0. 32 [0. 05-0. 60], p=0. 02). 8/9 वर्षांच्या मुलांमध्ये लक्षणीय प्रतिकूल परिणाम दिसून आला जेव्हा मिश्रण A (0. 12 [0. 02- 0. 23], p=0. 023) किंवा मिश्रण B (0. 17 [0. 07- 0. 28], p=0. 001) दिले गेले तेव्हा विश्लेषण कमीतकमी 85% पेय वापरणार्या मुलांवर मर्यादित होते आणि कोणताही डेटा गहाळ नव्हता. अर्थ लावणे: कृत्रिम रंग किंवा सोडियम बेंझोएट संरक्षक (किंवा दोन्ही) आहारात सामान्य लोकसंख्येतील 3 वर्षांच्या आणि 8/9 वर्षांच्या मुलांमध्ये अतिसक्रियतेत वाढ होते. |
MED-5063 | आहारातून रंगद्रव्य आणि संरक्षक पदार्थ काढून टाकण्याच्या चाचणी कालावधीला पुरावा समर्थन देतो |
MED-5064 | ब्रसेल्स स्प्राउट्सचे कर्करोगाविरुद्धचे संरक्षणात्मक प्रभाव हे डीएनए-नुकसानाविरुद्ध संरक्षण असल्यामुळे होते का हे शोधण्यासाठी, एक हस्तक्षेप चाचणी घेण्यात आली ज्यामध्ये लिम्फोसाइट्समध्ये डीएनए-स्थिरतेवर भाजीपाला सेवन करण्याच्या प्रभावाचे निरीक्षण केले गेले. अंकुर (300 ग्रॅम/ड, एन = 8) खाल्ल्यानंतर, डीएनए-प्रवास (97%) कमी होणे हे हेटरोसायक्लिक सुगंधी अमाइन 2-अॅमिनो-1-मिथाइल-6-फेनिल-इमिडाझो-[4,5-बी]पिराइडिन (पीएचआयपी) द्वारे प्रेरित होते, तर 3-अॅमिनो-1-मिथाइल-5 एच-पिराइडो[4,3-बी]-इंडोल (टीआरपी-पी -2) सह कोणताही परिणाम दिसला नाही. या संरक्षणाचा प्रभाव सल्फोट्रान्सफेरेस 1 ए 1 च्या प्रतिबंधामुळे होऊ शकतो, जो पीएचआयपीच्या सक्रियतेमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतो. याव्यतिरिक्त, ऑक्सिडेटेड बेसच्या अंतर्गंत निर्मितीमध्ये घट दिसून आली आणि हायड्रोजन पेरोक्साईडमुळे डीएनएचे नुकसान लक्षणीय (39%) कमी होते. या प्रभावांचे कारण अँटीऑक्सिडेंट एंजाइम ग्लूटाथियोन पेरोक्सिडेस आणि सुपरऑक्साइड डिसम्युटेसच्या प्रेरणेने स्पष्ट केले जाऊ शकत नाही, परंतु इन विट्रो प्रयोगांनुसार स्प्राउट्समध्ये संयुगे असतात, जे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजातींचे थेट स्कॅव्हेंजर म्हणून कार्य करतात. स्प्राउट्स खाल्ल्यानंतर सीरममध्ये व्हिटॅमिन सीचे प्रमाण 37% वाढले होते परंतु डीएनए- नुकसानीचे प्रतिबंध आणि व्हिटॅमिनच्या पातळीतील वैयक्तिक बदल यांच्यात कोणताही संबंध आढळला नाही. आमच्या अभ्यासातून प्रथमच असे दिसून आले आहे की, अंकुरित वनस्पतींच्या सेवनाने मानवामध्ये सल्फोट्रांसफेरेसेसचे प्रतिबंध होते आणि PhIP आणि ऑक्सिडेटिव्ह डीएनए-नुकसानाविरुद्ध संरक्षण होते. |
MED-5065 | फ्लेव्होनॉइड फॅमिली ऑफ फायटोकेमिकल्सशी संबंधित अँथोसायनिन्सना हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि काही कर्करोगांसारख्या तीव्र आजारांना प्रतिबंध करण्यासाठी संभाव्य घटक म्हणून लक्ष वेधले गेले आहे. या अभ्यासामध्ये कॉनकॉर्ड द्राक्षातील अँथोसिनिनयुक्त अर्क [कॉनकॉर्ड द्राक्ष अर्क (सीजीई) म्हणून संदर्भित) ] आणि अँथोसिनिन डेलफिनाइडिनचे मूल्यांकन एमसीएफ -१० एफ पेशींमध्ये पर्यावरणीय कर्करोगाच्या बेंझो [ए] पायरेन (बीपी) मुळे डीएनए अॅडक्ट निर्मिती रोखण्याच्या क्षमतेसाठी केले गेले, जे नॉन-कॅन्सरोजी, अमर मानवी स्तनाच्या उपकला पेशींच्या ओळमध्ये आहे. 10 आणि 20 मायक्रोग/ मिली आणि डेलफिनाइडिन 0. 6 मायक्रोग्रॅम एकाग्रतेने बीपी- डीएनए अॅडक्ट निर्मिती लक्षणीयपणे प्रतिबंधित केली. यामध्ये दुसऱ्या टप्प्यातील निर्जंतुकीकरण एंजाइम ग्लूटाथिओन एस- ट्रान्सफरेस आणि एनएडी ((पी) एचः क्विनोन रेडक्टेस १ च्या क्रियाकलापांमध्ये लक्षणीय वाढ झाली. याव्यतिरिक्त, या द्राक्ष घटकांनी प्रतिक्रियाशील ऑक्सिजन प्रजाती (आरओएस) निर्मिती देखील दडपली, परंतु अँटीऑक्सिडेंट प्रतिसादाच्या घटका-निर्भर प्रतिलेखनला प्रेरित केले नाही. एकत्रितपणे, ही माहिती असे सूचित करते की सीजीई आणि अंगूरातील एक घटक अँथोसिनिनमध्ये स्तनाचा कर्करोग होण्यापासून रोखण्याची क्षमता आहे कारण कर्करोगाच्या डीएनए अॅडक्ट निर्मितीला प्रतिबंधित करण्याची त्यांची क्षमता आहे, कर्करोगाच्या मेटाबोलाइझिंग एंजाइमचे क्रियाकलाप सुधारित करते आणि या नॉन- कर्करोगाच्या मानवी स्तनाच्या पेशींमध्ये आरओएस दडपते. |
MED-5066 | संदर्भ भाजीपाला, फळे आणि तंतुमय पदार्थ भरपूर प्रमाणात आणि कमी प्रमाणात चरबी असलेले आहार हे स्तनाच्या कर्करोगाच्या पुनरावृत्तीवर किंवा जगण्यावर परिणाम करू शकतात याचे पुरावे कमी आहेत. उद्देश भाज्या, फळे आणि तंतुमय पदार्थांचे सेवन वाढवणे आणि आहारातील चरबीचे प्रमाण कमी करणे पूर्वी उपचार केलेल्या स्तन कर्करोगाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात पुनरावृत्ती आणि नवीन प्राथमिक स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका आणि सर्व कारणामुळे होणारी मृत्यू कमी करते का हे मूल्यांकन करणे. डिझाईन, सेटिंग आणि सहभागी आहारातील बदलाची बहुसंस्थागत यादृच्छिक नियंत्रित चाचणी पूर्वी स्तन कर्करोगाच्या प्रारंभिक टप्प्यासाठी उपचार घेतलेल्या 3088 स्त्रियांमध्ये ज्यांचे निदान झाल्यावर 18 ते 70 वर्षे वयाचे होते. महिलांना 1995 ते 2000 दरम्यान नोंदणीकृत करण्यात आले आणि 1 जून 2006 पर्यंत त्यांचे परीक्षण करण्यात आले. हस्तक्षेप हस्तक्षेप गट (n=1537) हा एक टेलिफोन सल्ला कार्यक्रम प्राप्त करण्यासाठी यादृच्छिकपणे नियुक्त करण्यात आला होता ज्यामध्ये स्वयंपाक वर्ग आणि वृत्तपत्रे होती ज्यात दररोज 5 भाजीपाला आणि 16 औंस भाजीपाला रस; 3 फळ; 30 ग्रॅम फायबर; आणि चरबीमधून 15% ते 20% उर्जा सेवन करण्याचे लक्ष्य होते. तुलना गटाला (n=1551) "5-A-Day" आहारविषयक मार्गदर्शक सूचनांचे वर्णन करणारी छापील सामग्री पुरविण्यात आली. मुख्य परिणाम उपाय आक्रमक स्तनाचा कर्करोग (पुनरावृत्ती किंवा नवीन प्राथमिक) किंवा कोणत्याही कारणामुळे मृत्यू. परिणाम प्रारंभिक पातळीवर तुलनात्मक आहार पद्धतींपासून, एक सावधगिरीचा आरोप विश्लेषणाने हे सिद्ध केले की हस्तक्षेप गटाने 4 वर्षांत तुलना गटाच्या तुलनेत खालील सांख्यिकीयदृष्ट्या लक्षणीय फरक साध्य केले आणि राखलेः भाज्यांचे भाग, + 65%; फळे, + 25%; फायबर, + 30%, आणि चरबीपासून ऊर्जा सेवन, -13%. प्लाझ्मा कॅरोटीनॉइड्सच्या सांद्रतेने फळे आणि भाज्यांच्या सेवनातील बदल मान्य केले. अभ्यासात दोन्ही गटातील स्त्रियांना समान क्लिनिकल काळजी देण्यात आली. 7. 3 वर्षांच्या सरासरी पाठपुराव्यादरम्यान, हस्तक्षेप गटातील 256 स्त्रियांना (16. 7%) तुलनेत तुलना गटातील 262 स्त्रियांना (16. 9%) आक्रमक स्तनाचा कर्करोग झाला (सुधारित जोखीम प्रमाण, 0. 96; 95% विश्वासार्हता कालावधी, 0. 80 - 1. 14; पी = . 63), आणि हस्तक्षेप गटातील 155 स्त्रिया (10. 1%) तुलनेत तुलना गटातील 160 स्त्रिया (10. 3%) मृत्यूमुखी पडल्या (सुधारित जोखीम प्रमाण, 0. 91; 95% विश्वासार्हता कालावधी, 0. 72-1. 15; पी = . 43). आहार गट आणि मूलभूत लोकसंख्याशास्त्र, मूळ ट्यूमरची वैशिष्ट्ये, मूलभूत आहार पद्धत किंवा स्तनाच्या कर्करोगाच्या उपचारांमध्ये कोणतेही महत्त्वपूर्ण परस्परसंवाद आढळले नाहीत. निष्कर्ष सुरुवातीच्या टप्प्यातील स्तनाच्या कर्करोगाने बळी पडलेल्यांमध्ये, भाज्या, फळे आणि फायबरमध्ये खूप जास्त आणि चरबी कमी असलेले आहार स्वीकारल्याने 7. 3 वर्षांच्या पाठपुरावा कालावधीत अतिरिक्त स्तनाच्या कर्करोगाच्या घटना किंवा मृत्यू कमी झाले नाहीत. ट्रायल नोंदणी clinicaltrials. gov ओळखकर्ता: NCT00003787 |
MED-5069 | जगभरातील ग्राहकांना हे आता चांगलेच माहीत आहे की काही फळे आणि भाज्या मानवी रोगांना प्रतिबंधित किंवा उपचार करण्यास मदत करू शकतात. पण, अनेकांना हे समजत नाही की हे वनस्पतीजन्य पदार्थांचे एक घटक नसून, परस्परसंवादाच्या नैसर्गिक रसायनांचे जटिल मिश्रण आहे, जे आरोग्य-संरक्षात्मक प्रभाव निर्माण करते. हे नैसर्गिक घटक एकाच वेळी वनस्पतीमध्ये एकत्रितपणे जमा होतात आणि वनस्पती आणि मानवी ग्राहक या दोघांसाठी बहुआयामी बचावात्मक धोरण प्रदान करतात. उच्च रंगाच्या, फ्लेव्होनॉइड समृद्ध कार्यक्षम खाद्यपदार्थांमध्ये नैसर्गिक रासायनिक सहकार्याच्या सामर्थ्याची तपासणी करण्यासाठी, आमच्या प्रयोगशाळेने संपूर्ण फळांचे विश्लेषण आणि सतत, विश्वासार्ह वनस्पती सेल कल्चर उत्पादन प्रणालीवर अवलंबून आहे जे उच्च सांद्रतेत अँथोसायनिन्स आणि प्रोअँथोसायनिडिन जमा करतात. साध्या मिश्रणात आणि अर्ध-शुद्ध मिश्रणात बायोटेस्ट करण्यासाठी, तुलनेने सौम्य, जलद आणि मोठ्या प्रमाणात फ्रॅक्शनच्या अनुक्रमे फेऱ्या जोडल्या जातात. या धोरणाच्या माध्यमातून, आरोग्य राखण्यामध्ये संबंधित संयुगे दरम्यान अॅडिटिव्ह परस्परसंवाद किंवा समन्वयाची क्रमवारी लावली जाऊ शकते. मनोरंजकपणे, संयुगेच्या समान वर्गांमधील फाइटोकेमिकल परस्परसंवादामुळे फ्लेव्होनॉइड्स समृद्ध फळांची कार्यक्षमता वाढते, ज्यामध्ये सीव्हीडी, कर्करोग, चयापचय सिंड्रोम आणि इतर लोकांसह अनेक, अपरिहार्यपणे भिन्न, मानवी रोगांच्या परिस्थितींविरूद्ध. |
MED-5070 | मायक्रो टायटर प्लेट्समध्ये वाढलेल्या मानवी गर्भाशयाच्या ग्रीवाच्या कर्करोगाच्या (HeLa) पेशींचा वापर करून पॉलीफेनॉलयुक्त बेरी अर्क त्यांच्या एंटीप्रोलिफरेटिव्ह प्रभावीतेसाठी तपासण्यात आले. रोवन बेरी, रास्पबेरी, लिंगनबेरी, क्लाउडबेरी, आर्कटिक ब्रँबल आणि स्ट्रॉबेरीचे अर्क प्रभावी होते परंतु ब्लूबेरी, सी बॉकथॉर्न आणि द्राक्षांचा वेल अर्क लक्षणीय कमी प्रभावी होते. सर्वात प्रभावी अर्क (स्ट्रॉबेरी > आर्कटिक ब्रंबल > क्लाउडबेरी > लिंगनबेरी) ने 25-40 मायक्रोग / एमएल फेनोल्सच्या श्रेणीत ईसी 50 मूल्य दिले. मानवी कोलन कर्करोगाच्या (CaCo - 2) पेशींविरुद्धही हे अर्क प्रभावी होते, जे कमी प्रमाणात अधिक संवेदनशील होते परंतु उच्च प्रमाणात कमी संवेदनशील होते. स्ट्रॉबेरी, क्लाउडबेरी, आर्कटिक ब्रंबल आणि रास्पबेरी अर्क सामान्य पॉलीफेनॉल घटकांमध्ये असतात, विशेषतः एलागिटानिन, जे प्रभावी एंटीप्रोलिफरेटिव्ह एजंट असल्याचे दर्शविले गेले आहे. तथापि, लिंगनबेरीच्या अर्कच्या प्रभावीतेच्या आधारे घटक ज्ञात नाहीत. लिंगनबेरीचे अर्क सेफडेक्स एलएच-२० वर क्रोमॅटोग्राफीद्वारे अँथोसिनिनयुक्त आणि टॅनिनयुक्त भागांमध्ये विभागले गेले. अँथोसिनिनयुक्त घटक मूळ अर्कापेक्षा कमी प्रभावी होते, तर टॅनिन्सयुक्त घटकात वाढ रोखणारे कार्य कायम होते. लिंगनबेरीच्या अर्काची पॉलीफेनोलिक रचना द्रव क्रोमॅटोग्राफी- मास स्पेक्ट्रोमेट्रीद्वारे मूल्यांकन करण्यात आली आणि ती पूर्वीच्या अहवालाप्रमाणेच होती. टॅनिन्स युक्त हा भाग जवळजवळ संपूर्णपणे प्रोसीआनिडिन ए आणि बी प्रकारच्या लिंकेजचा होता. म्हणून, लिंगनबेरीची वाढ वाढीविरोधी क्रिया मुख्यतः प्रोसीआनिडिनमुळे होते. |
MED-5071 | अँथोसायनिन्ससह आहारातील हस्तक्षेपाने मेंदूच्या कार्यामध्ये दृष्टीसह फायदे मिळू शकतात. आतापर्यंतच्या संशोधनात असे दिसून आले आहे की, इतर फ्लेव्होनॉइड्सच्या तुलनेत प्राण्यांमध्ये अँथोसायनिन्सचे शोषण करण्याची क्षमता मर्यादित आहे. मानवी पचनशक्तीच्या शोषणासाठी उपयुक्त मॉडेल असलेल्या डुकरांचा उपयोग यकृत, डोळे आणि मेंदूच्या ऊतींसह ऊतींमध्ये अँथोसायनिन्सच्या जमावाची तपासणी करण्यासाठी करण्यात आला. डुकरांना ४ आठवडे ब्ल्यूबेरी (Vaccinium corymbosum L. जर्सी ) च्या 0, 1, 2 किंवा 4% वजनाच्या आहारात पूरक आहार देण्यात आला. मृगयज्ञ करण्यापूर्वी, डुकरांना 18 ते 21 तास उपवास ठेवण्यात आला. उपवास केलेल्या प्राण्यांच्या प्लाझ्मा किंवा मूत्रात अँथोसायनिन्स आढळले नाहीत, तरीही सर्व ऊतींमध्ये अखंड अँथोसायनिन्स आढळले. यकृत, डोळा, कॉर्टेक्स आणि सेरेबॅलममध्ये 11 अखंड अँथोसायनिन्सच्या सापेक्ष एकाग्रतेसाठी एलसी-एमएस / एमएस परिणाम सादर केले आहेत. या परिणामावरून असे दिसून आले आहे की रक्त-मेंदूच्या अडथळ्याच्या पलीकडे असलेल्या ऊतींसह ऊतींमध्ये अँथोसायनिन्स जमा होऊ शकतात. |
MED-5072 | अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध आहार आस्तमाच्या प्रमाणात घट करण्याशी संबंधित आहे. तथापि, अँटीऑक्सिडेंटयुक्त पदार्थांचे सेवन बदलल्याने दमावर परिणाम होतो याचा थेट पुरावा नाही. कमी अँटीऑक्सिडेंट आहार आणि त्यानंतरच्या लिकोपीनयुक्त उपचारांच्या वापरामुळे दम आणि श्वसनमार्गाच्या जळजळीत बदल तपासण्याचे उद्दीष्ट होते. अस्थमाग्रस्त प्रौढांनी (n=32) 10 दिवस कमी अँटीऑक्सिडेंट आहार घेतला, त्यानंतर 3 x 7 दिवसांच्या उपचार हातांना (प्लेसबो, टोमॅटो अर्क (45 मिलीग्राम लाइकोपेन/दिवस) आणि टोमॅटो रस (45 मिलीग्राम लाइकोपेन/दिवस)) समाविष्ट करून यादृच्छिक, क्रॉस-ओव्हर चाचणी सुरू केली. कमी अँटीऑक्सिडेंट आहार घेतल्यास प्लाझ्मा कॅरोटीनॉइड्सचे प्रमाण कमी होते, अस्थमा नियंत्रण गुण खराब होते, % FEV ((1) आणि % FVC कमी होते आणि % स्पुटम न्यूट्रोफिल वाढले. टोमॅटोचा रस आणि अर्क या दोन्ही औषधांनी श्वसनमार्गावरील न्यूट्रोफिल प्रवाहाचे प्रमाण कमी केले. टोमॅटो अर्काने उपचार केल्याने स्पुटम न्यूट्रोफिल इलॅस्टास क्रियाकलाप कमी होतो. निष्कर्ष म्हणून, आहारातील अँटीऑक्सिडंट सेवनाने क्लिनिकल अस्थमाच्या परिणामांमध्ये बदल होतो. आहारातील अँटीऑक्सिडंटचे प्रमाण बदलणे हे अस्थमाच्या वाढत्या प्रादुर्भावामध्ये योगदान देत आहे. उपचाराच्या दृष्टीने लिकोपीनयुक्त पूरक आहाराचा अधिक अभ्यास केला पाहिजे. |
MED-5075 | आइसोथियोसायनेट, सल्फोराफेन, ब्रासिकस भाजीपालाच्या कर्करोग-संरक्षात्मक प्रभावामध्ये सामील आहे. ब्रोकोलीचे सेवन केल्यावर, ग्लुकोराफॅनिनच्या हायड्रोलिसिसमधून वनस्पती मायरोसिनेस आणि / किंवा कोलन मायक्रोबायोटाद्वारे सल्फोराफेन सोडले जाते. आईसोथिओसियनेटच्या शोषणावर जेवणाची रचना आणि ब्रोकोलीच्या पाककला कालावधीचा प्रभाव एका डिझाइन केलेल्या प्रयोगात तपासण्यात आला. प्रत्येक स्वयंसेवकाला (१२) गोमांस किंवा गोमांस नसलेला एक जेवण देण्यात आला होता, ज्यामध्ये १५० ग्रॅम हलके शिजवलेले ब्रोकोली (मायक्रोवेव्हमध्ये २.० मिनिटे) किंवा पूर्णपणे शिजवलेले ब्रोकोली (मायक्रोवेव्हमध्ये ५.५ मिनिटे) किंवा ब्रोकोली बियाणे अर्क देण्यात आले होते. त्यांना प्रत्येक जेवणात 3 ग्रॅम मोस्टर्ड देण्यात आला ज्यामध्ये पूर्व- तयार केलेले एलील आइसोथियोसायनेट (एआयटीसी) होते. मूत्रातून एलील (AMA) आणि सल्फोराफेन (SFMA) मर्काप्युरिक ऍसिडचे उत्पादन, अनुक्रमे एआयटीसी आणि सल्फोराफेनच्या उत्पादनाचे बायोमार्कर, जेवणानंतर 24 तासांसाठी मोजले गेले. हलके शिजवलेल्या ब्रोकोलीच्या सेवनानंतर सल्फोराफेनची अंदाजित उत्पन्न पूर्णपणे शिजवलेल्या ब्रोकोलीपेक्षा सुमारे 3 पट जास्त होती. मांस नसलेल्या पर्यायाच्या तुलनेत मांसयुक्त जेवण खाल्ल्यानंतर सरबतातील एआयटीसीचे शोषण सुमारे 1.3 पट जास्त होते. जेवणाने ग्लुकोराफॅनिनच्या हायड्रोलिसिसवर आणि ब्रोकोलीमधून एसएफएमए म्हणून त्याच्या विसर्जनवर लक्षणीय परिणाम झाला नाही. आयसोथियोसायनेट्स जेवणाच्या मॅट्रिक्सशी अधिक प्रमाणात संवाद साधू शकतात जर ते ग्लुकोसिओलेट्सच्या हायड्रोलिसिसपासून तयार झाल्यानंतर नव्हे तर तयार झाल्यानंतर खाल्ले तर. आयसोथियोसायनेट्सच्या निर्मितीवर मुख्य प्रभाव हा ब्रासिकस भाज्यांच्या पाककलावर असतो, जेणेकरून ते जेवणात तयार होतात. |
MED-5076 | या अभ्यासाचे उद्दीष्ट तीन सामान्य स्वयंपाक पद्धती (म्हणजे उकळणे, वाफ करणे आणि तळणे) चे फॅटोकेमिकल सामग्री (म्हणजे पॉलीफेनॉल, कॅरोटीनॉइड्स, ग्लुकोसिनालेट्स आणि एस्कॉर्बिक acidसिड), एकूण अँटीऑक्सिडेंट क्षमता (टीएसी) वर तीन भिन्न विश्लेषणात्मक मोजमाप (ट्रॉलोक्स समतुल्य अँटीऑक्सिडेंट क्षमता (टीईएसी), एकूण रेडिकल-ट्रॅपिंग अँटीऑक्सिडेंट पॅरामीटर (टीआरएपी), फॅरिक कमी करणारे अँटीऑक्सिडेंट पॉवर (एफआरएपी)) आणि तीन भाज्यांचे (गजर, कोकिटे आणि ब्रोकोली) भौतिक-रासायनिक मापदंड) यावर परिणाम मूल्यांकन करणे होते. पाण्यात शिजवल्याने सर्व भाज्या आणि गाजर आणि कडूमध्ये असिस्कोर्बिक ऍसिड यांचे अँटीऑक्सिडेंट्स, विशेषतः कॅरोटीनॉइड्सचे चांगले संरक्षण होते. उकडलेल्या भाज्या उकडलेल्या भाज्यांपेक्षा चांगल्या दर्जाची ठेवतात, तर उकडलेल्या भाज्या कमी प्रमाणात रंग बदलतात. तळलेल्या भाज्यामध्ये सर्वात कमी प्रमाणात मऊपणा दिसून आला, जरी अँटीऑक्सिडंट संयुगे कमी प्रमाणात टिकून राहिले असले तरी. सर्व शिजवलेल्या भाज्यांमध्ये टीईएसी, एफआरएपी आणि टीआरएपीच्या मूल्यांमध्ये एकूण वाढ दिसून आली, कदाचित मॅट्रिक्स मऊ होणे आणि संयुगांची काढण्याची क्षमता वाढल्यामुळे, ज्याचे अंशतः अधिक अँटीऑक्सिडंट रासायनिक प्रजातींमध्ये रूपांतर केले जाऊ शकते. प्रक्रिया केलेल्या भाज्या कमी पौष्टिक दर्जाच्या असतात, या कल्पनेला आमचा शोध आव्हान देतो आणि प्रत्येक भाज्यासाठी पोषण आणि भौतिक-रासायनिक गुणधर्म टिकवून ठेवण्यासाठी स्वयंपाक पद्धतीला प्राधान्य दिले जाईल असे सुचवते. |
MED-5077 | अमेरिकेत बाटलीबंद पाण्याची वाढती मागणी आणि वापरामुळे या उत्पादनाच्या गुणवत्तेबद्दल वाढती चिंता आहे. किरकोळ विक्री केंद्रांमध्ये ग्राहकांना स्थानिक तसेच आयात केलेले बाटलीबंद पाणी विकले जाते. 35 वेगवेगळ्या ब्रँडच्या बाटलीबंद पाण्याच्या तीन बाटल्या मोठ्या ह्युस्टन भागातील स्थानिक किराणा दुकानातून यादृच्छिकपणे गोळा केल्या गेल्या. 35 वेगवेगळ्या ब्रॅण्डपैकी 16 ब्रॅण्ड्सचे पाणी हे स्प्रिंग वॉटर, 11 शुद्ध आणि/किंवा समृद्ध नळ पाणी, 5 कार्बोनेटेड वॉटर आणि 3 डिस्टिल्ड वॉटर होते. या सर्व नमुन्यांचे रासायनिक, सूक्ष्मजीव आणि भौतिक गुणधर्म यांचा आढावा घेण्यात आला ज्यात पीएच, चालकता, जीवाणू संख्या, आयन सांद्रता, ट्रेस मेटल सांद्रता, अवजड धातू आणि वायूयुक्त सेंद्रिय पदार्थांची सांद्रता यांचा समावेश आहे. इंदुकटीव्हली कूप्ड प्लाझ्मा/मास स्पेक्ट्रोमेट्री (आयसीपीएमएस) चा वापर प्राथमिक विश्लेषणासाठी, इलेक्ट्रॉन कॅप्चर डिटेक्टर (जीसीईसीडी) सह गॅस क्रोमॅटोग्राफी तसेच वायू क्रोमॅटोग्राफी मास स्पेक्ट्रोमेट्री (जीसीएमएस) चा वापर अस्थिर सेंद्रिय विश्लेषणासाठी, आयन क्रोमॅटोग्राफी (आयसी) आणि निवडक आयन इलेक्ट्रोडचा वापर आयन विश्लेषणासाठी केला गेला. बायोलॉग सॉफ्टवेअर (बायोलॉग, इंक., हेवर्ड, कॅलिफोर्निया, यूएसए) वापरून जीवाणू ओळख केली गेली. आंतरराष्ट्रीय बाटलीबंद पाण्याच्या संघटनेने (IBWA), युनायटेड स्टेट्स फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशनने (FDA), युनायटेड स्टेट्स एन्व्हायर्नमेंटल प्रोटेक्शन एजन्सीने (EPA) आणि जागतिक आरोग्य संघटनेने (WHO) शिफारस केलेल्या पिण्याच्या पाण्याच्या मार्गदर्शक तत्त्वांशी या निकालांची तुलना केली गेली. बहुतेक विश्लेषण केलेल्या रसायनांचे प्रमाण पिण्याच्या पाण्याच्या मानकांपेक्षा कमी होते. उष्णतायुक्त सेंद्रिय रसायनांची पातळी शोधण्याच्या मर्यादेपेक्षा कमी असल्याचे आढळून आले. बाटलीबंद पाण्याच्या नमुन्यांच्या 35 पैकी चार ब्रँडचे विश्लेषण केल्यावर ते जीवाणूंनी दूषित असल्याचे आढळून आले. |
MED-5078 | या अभ्यासात, गारावलेल्या काळ्या सोयाबीनचे विविध जीआरएएस (सामान्यतः सुरक्षित म्हणून ओळखले जाणारे) फिलामेंटरी फंगससह सॉलिड किण्वन केले गेले आहे. यामध्ये एस्परगिलस अवामोरी, एस्परगिलस ऑरिझा बीसीआरसी 30222, एस्परगिलस सोया बीसीआरसी 30103, रिझोपस अझीगोस्पोरस बीसीआरसी 31158 आणि रिझोपस एसपी. नाही. नाही. 2 चाचणी घेण्यात आली. यामध्ये, साल्मोनेला टायफिमोरियम टीए १०० आणि टीए ९८ वर, थेट उत्परिवर्तक 4-नाइट्रोक्विनॉलिन-एन-ऑक्साईड (४-एनक्यूओ) आणि अप्रत्यक्ष उत्परिवर्तक बेंझो[ए]पायरिन (बी[ए]पी) विरुद्ध, किण्वित न झालेल्या आणि किण्वित वाफलेल्या काळ्या सोयाबीनच्या मेथनॉल अर्कची उत्परिवर्तनशीलता आणि प्रति-उत्परिवर्तनशीलता तपासण्यात आली. यामध्ये कच्च्या आणि किण्वित काळ्या सोयाबीनचे अर्क हे दोन्ही प्रकारच्या चाचणीसाठी उपयुक्त असतात. अर्क एस. टायफिम्युरियम टीए 100 आणि टीए 98 मध्ये 4- एनक्यूओ किंवा बी [ए] पी द्वारे उत्परिवर्तन रोखतात. कवकाने किण्वन केल्याने काळ्या सोयाबीनचे उत्परिवर्तनविरोधी प्रभाव वाढले तर किण्वित काळ्या सोयाबीनच्या अर्कचे उत्परिवर्तनविरोधी प्रभाव स्टार्टर जीव, उत्परिवर्तनशील आणि एस. टायफिमुरियमच्या चाचणी तणाच्या आधारावर बदलले. ए. अवामोरी या किण्वित काळ्या सोयाबीनच्या अर्काने सर्वसाधारणपणे सर्वाधिक अँटी-म्युटॅजेनिक प्रभाव दर्शविला. टीए 100 च्या ताणाने, 4- एनक्यूओ आणि बी [ए] पीच्या उत्परिवर्तनाच्या प्रभावावर प्रति प्लेट 5. 0 मिलीग्राम ए. अवामोरी- किण्वित काळ्या सोयाबीनच्या अर्कचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव अनुक्रमे 92% आणि 89% होता, तर किण्वित नसलेल्या अर्कासाठी संबंधित दर अनुक्रमे 41% आणि 63% होते. ९८ च्या जातीच्या किण्वित बीन्सच्या अर्कसाठी ९४ आणि ८१% आणि किण्वित नसलेल्या बीन्सच्या अर्कसाठी ५८% आणि ४४% ही प्रतिबंधात्मक दर होती. काळ्या सोयाबीनपासून तयार केलेल्या अ. अवामोरीच्या अर्कची चाचणी 25, 30 आणि 35 अंश सेल्सिअस तापमानात आणि 1-5 दिवसांच्या कालावधीसाठी केल्यावर असे दिसून आले की, साधारणपणे, 30 अंश सेल्सिअस तापमानात 3 दिवस किण्वन केलेल्या सोयाबीनपासून तयार केलेल्या अर्कमध्ये 4-एनक्यूओ आणि बी[ए]पीच्या उत्परिवर्तनाच्या प्रभावाविरूद्ध सर्वात जास्त प्रतिबंध दिसून आला. |
MED-5079 | उद्देश: ८ आठवड्यांच्या कालावधीत दीड कप पिंटो बीन, काळ्या डोळ्यांची मटार किंवा गाजर (प्लेसबो) यांचे दररोज सेवन केल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग (सीएचडी) आणि मधुमेह (डीएम) होण्याचे जोखीम घटक मुक्तपणे जगणाऱ्या, इन्सुलिनला कमी प्रमाणात प्रतिरोधक असलेल्या प्रौढांवर काय परिणाम होतो हे निर्धारित करणे. पद्धती: यादृच्छिक, क्रॉसओव्हर 3x3 ब्लॉक डिझाइन. १६ सहभागी (७ पुरुष, ९ महिला) यांना आठ आठवडे उपचार देण्यात आले. मासिक पाळीच्या सुरुवातीला आणि शेवटी घेतलेल्या उपवास रक्त नमुन्यांचे विश्लेषण एकूण कोलेस्ट्रॉल (टीसी), कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल-सी), उच्च घनतेचे लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल, ट्रायसायलग्लिसेरोल, उच्च संवेदनशीलता सी- प्रतिक्रियाशील प्रथिने, इंसुलिन, ग्लुकोज आणि हिमोग्लोबिन ए 1 सी साठी केले गेले. परिणाम: आठ आठवड्यांनंतर उपचार- वेळ- परिणामाने सीरम टीसी (p = 0. 026) आणि एलडीएल (p = 0. 033) वर परिणाम झाला. जोडलेल्या टी- चाचण्यांनुसार, पिंटो बीन्स या प्रभावासाठी जबाबदार आहेत (p = 0.003; p = 0.008). पिंटो बीन, ब्लॅक- आयड मटार आणि प्लेसबोसाठी सरासरी सीरम टीसी बदल क्रमशः -19 +/- 5, 2. 5 +/- 6 आणि 1 +/- 5 mg/ dL होते (p = 0. 011). पिंटो बीन, ब्लॅक- आयड मटार आणि प्लेसबोसाठी सीरम LDL- C चे सरासरी बदल - 14 +/- 4, 4 +/- 5, आणि 1 +/- 4 mg/ dL होते, या क्रमाने (p = 0. 013). पिंटो बीन्समध्ये प्लेसबोपेक्षा लक्षणीय फरक होता (पी = 0. 021). इतर रक्त सांद्रतेमध्ये तीन उपचार कालावधीत कोणताही महत्त्वपूर्ण फरक आढळला नाही. निष्कर्ष: सीरम टीसी आणि एलडीएल-सी कमी करण्यासाठी पिंटो बीनचे सेवन करण्यास प्रोत्साहन दिले पाहिजे, ज्यामुळे सीएचडीचा धोका कमी होतो. |
MED-5080 | बायोएक्टिव्ह घटकांची रासायनिक ओळख निश्चित करण्यासाठी ब्लॅक बीन (फेझोलस वल्गारिस) बियाणाच्या कोटचे जैव-सक्रियतेद्वारे निर्देशित फ्रॅक्शनिंग वापरले गेले, ज्यात शक्तिशाली एंटीप्रोलिफरेटिव्ह आणि अँटीऑक्सिडेंट क्रिया दर्शविल्या गेल्या. 12 ट्रिटरपेनोइड्स, 7 फ्लेव्होनॉइड्स आणि 5 इतर फाइटोकेमिकल्ससह 24 संयुगे ग्रेडियंट सॉल्व्हेंट फ्रॅक्शन, सिलिका जेल आणि ओडीएस स्तंभ आणि अर्ध- तयारी आणि तयारी एचपीएलसी वापरुन वेगळे केले गेले. एमएस, एनएमआर आणि एक्स-रे विवर्तन विश्लेषणाचा वापर करून त्यांची रासायनिक रचना ओळखली गेली. कॅको - २ मानवी कोलन कर्करोगाच्या पेशी, हेपजी - २ मानवी यकृत कर्करोगाच्या पेशी आणि एमसीएफ - ७ मानवी स्तनाच्या कर्करोगाच्या पेशींविरुद्ध अलगावित संयुगांच्या वाढीविरोधी क्रियाकलापांचे मूल्यांकन केले गेले. पृथक्कृत संयुगांपैकी 1, 2, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 16, 19 आणि 20 संयुगांनी हेपजी 2 पेशींच्या प्रसाराविरुद्ध शक्तिशाली प्रतिबंधात्मक क्रिया दर्शविल्या, ज्याचे ईसी 50 मूल्य अनुक्रमे 238. 8 +/- 19. 2, 120. 6 +/- 7. 3, 94. 4 +/- 3. 4, 98. 9 +/- 3. 3, 32. 1 +/- 6. 3, 306. 4 +/- 131. 3, 156. 9 +/- 11. 8, 410. 3 +/- 17. 4, 435. 9 +/- 47. 7, 202. 3 +/- 42. 9 आणि 779. 3 +/- 37. 4 मायक्रोएम होते. 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 14, 15, 19, आणि 20 या संयुगांनी Caco-2 पेशींच्या वाढीविरूद्ध शक्तिशाली विरोधी प्रजनन क्रिया दर्शविल्या, ज्याचे EC50 मूल्य 179. 9 +/- 16. 9, 128. 8 +/- 11. 6, 197. 8 +/- 4. 2, 105. 9 +/- 4. 7, 13. 9 +/- 2. 8, 35. 1 +/- 2. 9, 31. 2 +/- 0. 5, 71.1 +/- 11. 9, 40. 8 +/- 4. 1, 55. 7 +/- 8. 1, 299. 8 +/- 17. 3, 533. 3 +/- 126. 0, 291.2 +/- 1. 0, आणि 717. 2 +/- 104. 8 मायक्रोएम होते. 5, 7, 8, 9, 11, 19, 20 या संयुगांनी एमसीएफ - 7 पेशींच्या वाढीविरूद्ध डोस- अवलंबून पद्धतीने शक्तिशाली विरोधी प्रजनन क्रिया दर्शविल्या, ज्यात अनुक्रमे 129. 4 +/- 9. 0, 79. 5 +/- 1. 0, 140. 1 +/- 31. 8, 119. 0 +/- 7. 2, 84. 6 +/- 1. 7, 186. 6 +/- 21. 1 आणि 1308 +/- 69. 9 मायक्रोएम चे ईसी 50 मूल्य होते. सहा फ्लेव्होनॉइड्स (संयुगे 14-19) मध्ये शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट क्रियाकलाप दिसून आला. या परिणामांनी दर्शविले की काळ्या बीनच्या बियाण्यांच्या कोटातील फाइटोकेमिकल अर्कमध्ये शक्तिशाली अँटीऑक्सिडंट आणि एंटीप्रोलिफरेटिव्ह क्रिया आहेत. |
MED-5081 | पार्श्वभूमी राइसिन हे आहारातील फायबर आणि पॉलीफेनॉलचे महत्त्वपूर्ण स्त्रोत आहेत, जे लिपोप्रोटीन चयापचय आणि जळजळ यावर परिणाम करून हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग (सीव्हीडी) चे धोका कमी करू शकतात. चालणे हे कमी तीव्रतेचे व्यायाम आहे जे सीव्हीडीचा धोका कमी करू शकते. या अभ्यासाचा उद्देश रक्तदाब, प्लाझ्मा लिपिड, ग्लुकोज, इन्सुलिन आणि दाहक साइटोकिन्सवर राईचे सेवन, चाललेले पाऊल वाढवणे किंवा या हस्तक्षेप यांचे संयोजन हे ठरविणे होते. परिणाम वजन आणि लिंगानुसार 34 पुरुष आणि रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांना जुळवण्यात आले आणि त्यांना 1 कप किशमिश/ दिवस (RAISIN), चाललेल्या पायर्यांची संख्या वाढवणे/ दिवस (WALK) किंवा दोन्ही हस्तक्षेप (RAISINS + WALK) यांचे संयोजन म्हणून यादृच्छिकपणे नियुक्त केले गेले. या सर्व रुग्णांना दोन आठवड्यांचा रन- इन कालावधी पूर्ण झाला, त्यानंतर सहा आठवड्यांचा हस्तक्षेप झाला. सर्व रुग्णांमध्ये सिस्टोलिक रक्तदाब कमी झाला (पी = 0. 008). प्लाझ्मा एकूण कोलेस्ट्रॉलमध्ये सर्व रुग्णांमध्ये 9. 4% कमी होते (पी < 0. 005), जे प्लाझ्मा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल- सी) मध्ये 13. 7% कमी झाल्यामुळे स्पष्ट होते (पी < 0. 001). प्लाझ्मा ट्रायग्लिसराईड (टीजी) चे प्रमाण WALK साठी 19. 5% कमी झाले (ग्रुप इफेक्टसाठी P < 0. 05). प्लाझ्मा टीएनएफ- α हे रेसिनसाठी 3. 5 एनजी/ एल वरून 2. 1 एनजी/ एल पर्यंत कमी झाले (वेळ आणि गट × वेळ प्रभावासाठी पी < 0. 025). सर्व रुग्णांमध्ये प्लाझ्मा sICAM- 1 मध्ये घट झाली (P < 0. 01). निष्कर्ष हा संशोधन दर्शविते की, खाण्यापिण्यामध्ये किशमिश जोडणे किंवा चालणे वाढवणे यासारख्या सोप्या जीवनशैलीतील बदलामुळे सीव्हीडीच्या जोखमीवर स्पष्टपणे फायदेशीर परिणाम होतात. |
MED-5082 | कोलोरेक्टल कर्करोग हा पाश्चात्य देशांमध्ये होणाऱ्या कर्करोगांपैकी एक आहे. जागतिक आरोग्य संघटनेने या रोगाच्या विकास आणि प्रगतीमध्ये आहार हा एक गंभीर जोखीम घटक आहे आणि फळे आणि भाज्यांच्या उच्च पातळीवरील वापराची संरक्षणात्मक भूमिका आहे. अनेक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की सफरचंदात अनेक फिनॉलिक संयुगे असतात जे मानवांमध्ये शक्तिशाली अँटी-ऑक्सिडेंट असतात. तथापि, कर्करोगाच्या इतर फायदेशीर गुणधर्मांबद्दल सफरचंद फिनोलिक्सबद्दल फारसे ज्ञात नाही. आम्ही एचटी29, एचटी115 आणि सीएसीओ-2 सेल लाईन्सचा वापर इन विट्रो मॉडेल म्हणून केला आहे जेणेकरून कोलोरेक्टल कार्सिनोजेनेसिसच्या मुख्य टप्प्यांवर सफरचंद फिनोलिक्स (0.01-0.1% सफरचंद अर्क) च्या प्रभावाची तपासणी केली जाईल, म्हणजेच; डीएनए नुकसान (कॉमेट चाचणी), कोलोनिक बॅरियर फंक्शन (टीईआर चाचणी), सेल सायकल प्रगती (डीएनए सामग्री चाचणी) आणि आक्रमण (मॅट्रिगल चाचणी). आमचे परिणाम दर्शवतात की सफरचंद फिनोलिक्सचा कच्चा अर्क डीएनए नुकसानीपासून संरक्षण करू शकतो, अडथळा कार्य सुधारू शकतो आणि आक्रमण रोखू शकतो (p <0.05). पेशींचे चोवीस तास पूर्व उपचार केल्याने (p< 0. 05) अर्काचे आक्रमक-विरोधी परिणाम वाढले. आम्ही दाखवून दिले आहे की, अपशिष्टांमधून मिळणारे कच्चे सफरचंद, जे फेनोलिक संयुगे समृद्ध आहे, ते कोलोन पेशींमध्ये कर्करोगाच्या निर्मितीच्या मुख्य टप्प्यावर फायदेशीर परिणाम करते. |
MED-5083 | प्रामुख्याने वनस्पती-आधारित आहार अनेक जुनाट रोगांचा धोका कमी करतो. असे मानले जाते की अँटीऑक्सिडंट्स या संरक्षणास योगदान देतात, परंतु पूरक म्हणून प्रशासित केलेल्या एकल अँटीऑक्सिडंट्सच्या हस्तक्षेप चाचण्यांचे परिणाम कोणत्याही फायद्याचे समर्थन करत नाहीत. आहारातील वनस्पतींमध्ये शेकडो वेगवेगळ्या अँटीऑक्सिडेंट्स असतात, त्यामुळे इलेक्ट्रॉन देणाऱ्या अँटीऑक्सिडेंट्सची (म्हणजेच, कमी करणारे) एकूण एकाग्रता जाणून घेणे उपयुक्त ठरेल. अशा प्रकारची माहिती आहारातील वनस्पतींच्या सर्वात फायदेशीर प्रजातींच्या ओळखात उपयोगी ठरू शकते. आम्ही जगभरात वापरल्या जाणाऱ्या विविध आहारातील वनस्पतींमध्ये, जसे फळे, बेरीज, भाज्या, धान्य, नट आणि डाळी यांचा एकूण अँटीऑक्सिडंट्सचा पद्धतशीरपणे आढावा घेतला आहे. जेव्हा शक्य होते, आम्ही जगातील तीन वेगवेगळ्या भौगोलिक क्षेत्रांतील तीन किंवा अधिक आहारातील वनस्पतींचे नमुने विश्लेषित केले. Fe ((3+) ते Fe ((2+) (म्हणजेच, FRAP चाचणी) कमी करून एकूण अँटीऑक्सिडंट्सचे मूल्यांकन केले गेले, जे सर्व कमी करणाऱ्यांसह फे ((3+) / फे ((2+) पेक्षा अर्ध-प्रतिक्रिया कमी करण्याच्या संभाव्यतेसह वेगाने झाले. म्हणून, या मूल्यांनी इलेक्ट्रॉन देणारे अँटीऑक्सिडंट्सची संबंधित एकाग्रता व्यक्त केली. आमच्या परिणामांनी हे सिद्ध केले की विविध आहारातील वनस्पतींमध्ये एकूण अँटीऑक्सिडंट्समध्ये 1000 पटपेक्षा जास्त फरक आहे. ज्या वनस्पतींमध्ये सर्वाधिक अँटीऑक्सिडेंट्स असतात, त्यामध्ये रोझासी (डॉग गुलाब, खमंग चेरी, ब्लॅकबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी), एम्पेट्रासी (क्रॉबेरी), एरिकासी (ब्लूबेरी), ग्रॉस्युलारियासी (काळा करंट), जुग्लानडेसी (वॉलनट), एस्टेरसी (सूर्यपुष्प बियाणे), पूनिकासी (नाजूक) आणि झिंगिबेरासी (जिंजर) यासारख्या अनेक कुटुंबांचे सदस्य समाविष्ट आहेत. नॉर्वेजियन आहारात फळे, बेरीज आणि धान्य यांचा 43.6%, 27.1% आणि 11.7% वनस्पती अँटीऑक्सिडंट्सच्या एकूण सेवनात योगदान आहे. भाजीपाला केवळ 8.9% योगदान दिले. येथे सादर केलेला पद्धतशीर विश्लेषण आहारातील वनस्पतींमध्ये अँटीऑक्सिडंट्सच्या एकत्रित प्रभावाच्या पौष्टिक भूमिकेच्या संशोधनास सुलभ करेल. |
MED-5084 | आम्ही आहारातील अँटिऑक्सिडंट्सच्या एकूण सेवनात पाककृती आणि औषधी वनस्पतींच्या योगदानाचे मूल्यांकन केले. आमच्या परिणामांमध्ये असे दिसून आले आहे की विविध वनस्पतींच्या अँटीऑक्सिडंट्सच्या सांद्रतेमध्ये 1000 पटपेक्षा जास्त फरक आहे. कोरड्या पाककृतींमध्ये ओरेगानो, सेज, पिंपरी, गार्डन टायम, लिंबू, नखरे, ऑलस्पीस आणि दालचिनी तसेच चिनी औषधी वनस्पती सिनामॉमी कॉर्टेक्स आणि स्कुटेलारिया रेडिक्स या सर्व वनस्पतींमध्ये अँटीऑक्सिडंट्सचे प्रमाण खूप जास्त होते (म्हणजे 75 mmol/100 g). एक सामान्य आहारात, वनस्पतींचे सेवन वनस्पतींच्या अँटीऑक्सिडंट्सच्या एकूण सेवनात महत्त्वपूर्ण योगदान देऊ शकते आणि फळे, बेरीज, धान्य आणि भाज्या यासारख्या इतर अनेक खाद्यपदार्थांच्या गटांपेक्षा आहारातील अँटीऑक्सिडंट्सचा एक चांगला स्रोत असू शकतो. याव्यतिरिक्त, वनस्पती औषध, स्ट्राँगर निओ-मिनोफॅजेन सी, जी ग्लिसिरिझिनची तयारी आहे जी तीव्र हिपॅटायटीसच्या उपचारासाठी अंतःशिराच्या इंजेक्शन म्हणून वापरली जाते, एकूण अँटीऑक्सिडंट सेवन वाढवते. या वनस्पतींमुळे होणारे अनेक परिणाम त्यांच्या अँटीऑक्सिडेंट क्रियाकलापांद्वारे मध्यस्थी केले जातात असा अंदाज लावणे मोहक आहे. |
MED-5085 | या अभ्यासात, चिकटण्याचे घटक तपासले गेले ते फ्रायिंग आणि कोटिंग दरम्यानचा वेळ, पृष्ठभागावरील तेल सामग्री, चिप तापमान, तेल रचना, NaCl आकार, NaCl आकार आणि इलेक्ट्रोस्टॅटिक कोटिंग होते. उच्च, कमी आणि नाही अशा तीन वेगवेगळ्या पृष्ठभागाच्या तेल सामग्रीच्या बटाटा चिप्स तयार केल्या गेल्या. सोयाबीन, ऑलिव्ह, कॉर्न, मूंगफली आणि नारळाचे तेल तळल्यानंतर चिप्सला लगेचच, १ दिवसानंतर आणि १ महिन्यानंतर लेप लावण्यात आले. 5 वेगवेगळ्या कण आकारांचे (24.7, 123, 259, 291, आणि 388 मायक्रॉम) NaCl क्रिस्टल्स इलेक्ट्रोस्टॅटिक आणि नॉन इलेक्ट्रोस्टॅटिक दोन्ही प्रकारे लेपित केले गेले. घन, डेंड्रिटिक आणि फ्लेक क्रिस्टल्सच्या आसंजनची तपासणी करण्यात आली. चिप्स वेगवेगळ्या तापमानात कोटेड होते. उच्च पृष्ठभाग तेल असलेल्या चिप्समध्ये मीठाचे सर्वाधिक आसंजन होते, ज्यामुळे पृष्ठभाग तेल सामग्री सर्वात महत्वाचा घटक बनते. चिप तापमान कमी झाल्याने पृष्ठभागावरील तेल आणि आसंजन कमी झाले. तळण्याचे आणि लेप दरम्यान वाढीव वेळ कमी पृष्ठभागाच्या तेल चिप्ससाठी आसंजन कमी करते, परंतु उच्च आणि पृष्ठभागाच्या तेल चिप्सवर परिणाम होत नाही. तेल रचना बदलल्याने चिकटण्यावर परिणाम झाला नाही. मीठाचा आकार वाढल्याने आसंजन कमी होते. कमी पृष्ठभागावरील तेलाच्या प्रमाणात चिप्सवर मीठाचा आकार अधिक परिणाम करतो. जेव्हा लक्षणीय फरक होते, घन क्रिस्टल्सने सर्वोत्तम आसंजन दिले त्यानंतर फ्लेक क्रिस्टल्स त्यानंतर डेंड्रिक क्रिस्टल्स. उच्च आणि कमी पृष्ठभागाच्या तेल चिप्ससाठी, इलेक्ट्रोस्टॅटिक कोटिंगमुळे लहान आकाराच्या क्रिस्टल्सचे आसंजन बदलले नाही परंतु मोठ्या मीठांचे आसंजन कमी झाले. पृष्ठभागावर तेल नसणाऱ्या चिप्ससाठी, इलेक्ट्रोस्टॅटिक कोटिंगमुळे लहान आकाराच्या मीठांसाठी आसंजन सुधारले परंतु मोठ्या क्रिस्टल्सच्या आसंजनवर परिणाम झाला नाही. |
MED-5086 | पार्श्वभूमी: २००२ साली, कार्बोहायड्रेटयुक्त विविध खाद्यपदार्थांमध्ये अॅक्रिलामाइड आढळले. आतापर्यंत केलेल्या काही साथीच्या रोगांच्या अभ्यासानुसार कर्करोगाशी संबंध नाही. अॅक्रिलामाइडचे सेवन आणि एंडोमेट्रियल, ओव्हरियन आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका यांच्यातील संबंध तपासण्याचा आमचा हेतू होता. पद्धती: नेदरलँड्स कोहोर्ट स्टडी ऑन डायट अँड कॅन्सरमध्ये 55 ते 69 वयोगटातील 62,573 स्त्रियांचा समावेश आहे. मूलभूत (1986), केस कोहोर्ट विश्लेषण पद्धतीचा वापर करून 2,589 महिलांचा यादृच्छिक उप-समूह निवडला गेला. उपसमूहातील सदस्यांच्या आणि रुग्णांच्या अॅक्रिलामाइडच्या सेवनचा अंदाज अन्न वारंवारता प्रश्नावलीद्वारे घेतला गेला आणि सर्व संबंधित डच खाद्यपदार्थांच्या रासायनिक विश्लेषणावर आधारित होता. धूम्रपान हा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे. त्यामुळे धूम्रपान न करणाऱ्या लोकांवरही उपसमूह विश्लेषण करण्यात आले. परिणाम: ११.३ वर्षांच्या तपासणीनंतर अनुक्रमे ३२७, ३०० आणि १८३५ प्रकरणे एंडोमेट्रियल, ओव्हेरियल आणि स्तनाचा कर्करोग झाल्याचे आढळून आले. अॅक्रिलामाइडच्या सेवनातील सर्वात कमी क्विंटिल (सरासरी सेवन, 8. 9 मिलीग्राम/ दिवस) च्या तुलनेत, सर्वात जास्त क्विंटिल (सरासरी सेवन, 40. 2 मिलीग्राम/ दिवस) मध्ये एंडोमेट्रियल, ओव्हरीयन आणि स्तनाचा कर्करोगासाठी बहु- बदलणारे- समायोजित धोका दर (HR) अनुक्रमे 1. 29 [95% विश्वास अंतर (95% CI), 0. 81-2. 07; P(trend) = 0. 18], 1. 78 (95% CI, 1. 10-2. 88; P(trend) = 0. 02) आणि 0. 93 (95% CI, 0. 73- 1. 19; P(trend) = 0. 79) होते. कधीही धूम्रपान न करणाऱ्या लोकांमध्ये, संबंधित HRs 1. 99 (95% CI, 1. 12-3. 52; P ((प्रवृत्ती) = 0. 03), 2. 22 (95% CI, 1. 20-4. 08; P ((प्रवृत्ती) = 0. 01)) आणि 1. 10 (95% CI, 0. 80-1. 52; P ((प्रवृत्ती) = 0. 55) होते. निष्कर्ष: आम्ही असे आढळले आहे की, विशेषतः धूम्रपान न करणाऱ्यांमध्ये, आहारात अॅक्रिलामाइडचे प्रमाण वाढल्याने रजोनिवृत्तीनंतर एंडोमेट्रियल आणि ओव्हरीयन कर्करोगाचा धोका वाढतो. अॅक्रिलामाइडच्या सेवनाने स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका वाढत नाही. |
MED-5087 | अॅक्रिलामाइड, एक संभाव्य मानवी कर्करोगकारक पदार्थ, उच्च तापमान प्रक्रिया दरम्यान अनेक खाद्यपदार्थांमध्ये तयार होतो. आतापर्यंत झालेल्या संसर्गशास्त्रीय अभ्यासानुसार, मानवी कर्करोगाचा धोका आणि आहारातून अॅक्रिलामाइडच्या संसर्गाचा कोणताही संबंध आढळलेला नाही. या अभ्यासाचा उद्देश म्हणजे स्तन कर्करोग आणि अॅक्रिलमाइडच्या प्रदर्शनाच्या संबंधाशी संबंधित बायोमार्कर वापरून संभाव्य कोहोर्ट अभ्यासामध्ये नेस्टेड केस कंट्रोल अभ्यास करणे. एन- टर्मिनल हिमोग्लोबिन अॅडक्ट पातळी आणि त्याच्या जीनोटॉक्सिक मेटाबोलिट, ग्लायसिडामाइडचे लाल रक्त पेशींमध्ये (एलसी/ एमएस/ एमएस) 374 स्तनाच्या कर्करोगाच्या प्रकरणांमध्ये आणि 374 नियंत्रण एक पोस्टमेनोपॉझल महिलांच्या कोहोर्टमध्ये प्रदर्शनाचे बायोमार्कर म्हणून विश्लेषण केले गेले. अॅक्रिलामाइड आणि ग्लायसिडामाइडची अडक्ट पातळी प्रकरणांमध्ये आणि नियंत्रणांमध्ये समान होती, धूम्रपान करणार्यांनी धूम्रपान न करणार्यांच्या तुलनेत जास्त पातळी (सुमारे 3 पट) दर्शविली. एचआरटी कालावधी, समता, बीएमआय, अल्कोहोलचे सेवन आणि शिक्षण या संभाव्य गोंधळात टाकणार्या घटकांसाठी समायोजित नसलेले किंवा समायोजित नसलेले एक्रिलमाइड- हिमोग्लोबिन पातळी आणि स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका यांच्यात कोणताही संबंध आढळला नाही. धूम्रपान करण्याच्या वर्तनासाठी समायोजित केल्यानंतर, तथापि, एक्रिलमाइड- हिमोग्लोबिन पातळी आणि इस्ट्रोजेन रिसेप्टर पॉझिटिव्ह स्तनाचा कर्करोग यांच्यात सकारात्मक संबंध आढळला, ज्यामध्ये एक्रिलमाइड- हिमोग्लोबिन पातळीच्या 10 पट वाढीसाठी 2.7 (1. 1- 6. 6) चे अंदाजे घटना दर (95% CI) होते. ग्लिसिडामाइड हेमोग्लोबिन पातळी आणि इस्ट्रोजेन रिसेप्टर पॉझिटिव्ह स्तनाचा कर्करोगाच्या घटनांमध्ये एक कमकुवत संबंध आढळला, तथापि, जेव्हा अॅक्रिलामाइड आणि ग्लिसिडामाइड हेमोग्लोबिन पातळी परस्पर समायोजित केली गेली तेव्हा हा संबंध पूर्णपणे गायब झाला. (c) २००८ विले-लिस, इंक. |
MED-5088 | बटाटा उत्पादनांमध्ये अॅक्रिलामाइडचे प्रमाण जास्त असते, जे कधीकधी 1 मिलीग्राम/लिटरपेक्षा जास्त असते. बटाटा उत्पादनांमध्ये अॅक्रिलामाइड कमी करण्यासाठी अनेक रणनीती शक्य आहेत. या कामात, अॅक्रिलमाइड निर्मिती कमी करण्यासाठी वेगवेगळ्या पद्धतींचा आढावा घेण्यात आला आहे, हे लक्षात घेऊन अॅक्रिलमाइड निर्मितीसाठी धोरणांच्या अनुप्रयोगात, अंतिम उत्पादनाचे एकूणच ऑर्गोनोलेप्टिक आणि पौष्टिक गुणधर्म हे मुख्य निकष आहेत. |
MED-5089 | पार्श्वभूमी: अॅक्रिलामाइड हा मानवी कर्करोगाचा संभाव्य कारण आहे. कर्करोगाशी संबंध असलेल्या इपिडेमिओलॉजिकल अभ्यासाचे प्रमाण कमी आणि मुख्यतः नकारात्मक आहे. उद्देश: आहारातून अॅक्रिलामाइडचे सेवन आणि मूत्रपिंड, मूत्राशय आणि प्रोस्टेट कर्करोग यांच्यातील संबंधांची तपासणी करण्याचे आमचे ध्येय होते. डिझाईन: नेदरलँड्स कोहोर्ट स्टडी ऑन डायट अँड कॅन्सरमध्ये 55 ते 69 वयोगटातील 120,852 पुरुष आणि स्त्रियांचा समावेश आहे. मूलभूत (1986), 5000 सहभागींचे यादृच्छिक उप-समूह निवडले गेले होते कॉक्स प्रमाणिक जोखीम विश्लेषणाचा वापर करून केस-समूह विश्लेषण दृष्टिकोन. अॅक्रिलामाइडचे सेवन मूलभूत पातळीवर अन्न- वारंवारता प्रश्नावलीद्वारे केले गेले आणि ते सर्व संबंधित डच खाद्यपदार्थांच्या रासायनिक विश्लेषणावर आधारित होते. परिणाम: 13.3 वर्षांच्या अनुगमनानंतर, अनुक्रमे मूत्रपिंड पेशी, मूत्राशय आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या 339, 1210 आणि 2246 प्रकरणे विश्लेषणासाठी उपलब्ध होती. अॅक्रिलामाइडच्या सर्वात कमी क्विंटिलच्या (सरासरी 9. 5 मायक्रोग / डे) तुलनेत, मूत्रपिंड, मूत्राशय आणि प्रोस्टेट कर्करोगासाठी बहु- बदलणारे समायोजित धोका दर सर्वाधिक क्विंटिल (सरासरी: 40. 8 मायक्रोग / डे) मध्ये अनुक्रमे 1.59 (95% CI: 1.09, 2. 30; P for trend = 0. 04), 0. 91 (95% CI: 0. 73, 1. 15; P for trend = 0. 60), आणि 1. 06 (95% CI: 0. 87, 1. 30; P for trend = 0. 69) होते. कधीही धूम्रपान न करणाऱ्यांमध्ये प्रगत प्रोस्टेट कर्करोगाचा उलट अर्थहीन कल दिसून आला. निष्कर्ष: आहारातील अॅक्रिलामाइड आणि किडनी पेशी कर्करोगाच्या जोखमीमध्ये सकारात्मक संबंध असल्याचे काही संकेत आम्हाला आढळले. मूत्राशय आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या जोखमीशी कोणताही सकारात्मक संबंध आढळला नाही. |
MED-5090 | उद्दिष्ट: एडव्हेंटिस्ट हेल्थ स्टडीमध्ये सहभागी झालेल्या लोकांमध्ये जठराची विकृती आणि मऊ ऊतींचे विकार आणि मांस आणि इतर खाद्यपदार्थांच्या वापरामधील संबंध तपासणे. पद्धती: बिनशर्त लॉजिस्टिक रिग्रेशन विश्लेषण वापरून क्रॉस-सेक्शनल असोसिएशनची तपासणी केली जाते, वय, धूम्रपान, अल्कोहोलचे सेवन, बॉडी मास इंडेक्स, सेक्स हार्मोन्सचा वापर आणि समता यांचा प्रभाव समायोजित केला जातो. परिणाम: संधिवात आणि मऊ ऊतींच्या विकारांचे प्रमाण २२.६० टक्के होते. पुरुषांपेक्षा स्त्रियांमध्ये हा रोग जास्त प्रमाणात आढळतो आणि वयाबरोबर हा रोग वाढतो. धूम्रपान, उच्च बॉडी मास इंडेक्स, गर्भनिरोधक गोळ्यांचा कधीही वापर न करणे आणि सध्याच्या हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरपीचा संबंध बहु- बदलत्या विश्लेषणानुसार या विकारांच्या उच्च प्रमाणात आहे. मांस खाण्याची तुलना करणारी बहु- भिन्नता OR < 1/ आठवडा; > किंवा = 1/ आठवडा; संदर्भ म्हणून मांस न घेता, स्त्रियांमध्ये 1. 31 ((95% CI: 1.21,1.43) आणि 1. 49 ((1. 31, 1.70) होते; आणि पुरुषांमध्ये 1. 19 ((95% CI: 1.05, 1.34) आणि 1. 43 ((1. 20, 1.70) होते. दुधाचे चरबी आणि फळांचे सेवन हे कमी प्रमाणात वाढलेल्या जोखमीशी संबंधित होते. नट आणि सलादच्या सेवनाने संरक्षणात्मक संबंध होते. निष्कर्ष: या लोकसंख्येतील पुरुष आणि स्त्रिया दोघांमध्येही अधिक प्रमाणात मांस खाणे म्हणजे विकृतीग्रस्त संधिवात आणि मऊ ऊतींच्या विकारांचे प्रमाण वाढते. स्त्रियांमध्येही हार्मोन्सच्या बदल्यात होणारी उपचार पद्धती हीच स्थिती आहे. |
MED-5091 | पार्श्वभूमी: डॉकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (डीएचए) चेतापेशींच्या विकासासाठी महत्वाचे आहे. काही गर्भवती महिलांमध्ये डीएचएचे प्रमाण इतके कमी आहे की ते बाळाच्या विकासाला प्रभावित करते हे निश्चित नाही. उद्देश: आम्ही हे ठरवण्याचा प्रयत्न केला की, गर्भवती महिलांमध्ये डीएचएची कमतरता उद्भवते आणि बाळाच्या खराब विकासाला हातभार लावते. डिझाईन: डीएचएच्या कमतरतेचे संकेत देणारे जैवरासायनिक कटऑफ, आहारातील सेवन किंवा विकासात्मक स्कोअर परिभाषित केलेले नाहीत. बालकांच्या विकासाचे असे वितरण होते ज्यात एखाद्या व्यक्तीच्या संभाव्य विकासाची माहिती नसते. डीएचएचे प्रमाण गरजेपेक्षा जास्त मानल्या गेलेल्या स्त्रियांच्या बाळांच्या विकासाच्या गुणांचे वितरण निश्चित करण्यासाठी हा एक यादृच्छिक हस्तक्षेप होता ज्याच्या विरुद्ध त्यांच्या सामान्य आहाराचा वापर करणाऱ्या मातांच्या बाळांच्या विकासाची तुलना केली जाऊ शकते. DHA (400 mg/ d; n = 67) किंवा प्लेसबो (n = 68) हे औषधं स्त्रियांनी गर्भारपणाच्या 16 व्या आठवड्यापासून बाळाच्या जन्मापर्यंत घेतले. आम्ही आईच्या लाल रक्तपेशींच्या इथेनोलामाइन फॉस्फोग्लिसेराइड फॅटी ऍसिडचे, 16 आणि 36 आठवड्यांच्या गर्भधारणेत आहारातील सेवन आणि 60 दिवसांच्या वयात अर्भकाची दृष्टी निश्चित केली. परिणाम: जेव्हा डीएचएची कमतरता जाणवते तेव्हा त्यातील जैवरासायनिक आणि कार्यशील मार्कर अज्ञात असतात. बहु- बदलत्या विश्लेषणात, अर्भकाची दृष्टीकोन लैंगिकतेशी संबंधित होती (बीटा = 0. 660, एसई = 0. 93, आणि शक्यता प्रमाण = 1. 93) आणि आईच्या डीएचए हस्तक्षेप (बीटा = 1. 215, एसई = 1. 64, आणि शक्यता प्रमाण = 3. 37) डीएचए हस्तक्षेप गटातील मुलांपेक्षा प्लेसबो गटातील अधिक बालिकांमध्ये सरासरीपेक्षा कमी दृश्याची तीक्ष्णता होती (पी = 0. 048). आईच्या लाल रक्तपेशींमधील इथेनोलामाइन फॉस्फोग्लिसेराइड डॉकोसाटेट्रेनोइक ऍसिडचा मुलांच्या (rho = - 0. 37, P < 0. 05) आणि मुलींच्या (rho = - 0. 48, P < 0. 01) दृष्टीच्या तीक्ष्णतेशी उलटा संबंध होता. निष्कर्ष: या अभ्यासातून असे दिसून येते की आमच्या अभ्यासातील काही गर्भवती स्त्रिया डीएचए-अपूर्ण होत्या. |
MED-5092 | पार्श्वभूमी: बालकांच्या वाढीसाठी तयार केलेल्या आहारातील दीर्घ-साखळी असंतृप्त फॅटी ऍसिडच्या परिशिष्टांच्या प्रभावावर बालपणातील दृश्यात्मक आणि संज्ञानात्मक परिपक्वतावर मोठ्या प्रमाणात डेटा उपलब्ध आहे, परंतु यादृच्छिक चाचण्यांमधून दीर्घकालीन दृश्यात्मक आणि संज्ञानात्मक परिणामांची माहिती कमी आहे. उद्देश: ४ वर्षांच्या वयात डोकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (डीएचए) आणि अराकिडोनिक ऍसिड (एआरए) यांचे पूरक आहार देऊन बाळांना दिलेला आहार, त्यांच्या दृष्टी आणि संज्ञानात्मक परिणामांवर परिणाम करतो. पद्धती: ४ वर्षांच्या वयात ४९ निरोगी पूर्ण झालेल्या बालकांपैकी ५२ बालकांचा, एका केंद्रावर, दुहेरी- अंध, यादृच्छिक क्लिनिकल चाचणीमध्ये समावेश करण्यात आला होता. ३२ स्तनपान करणाऱ्या बालकांचा "सुवर्ण मानक" परिणाम उपाय म्हणजे दृश्याची तीव्रता आणि वेक्सलर प्रीस्कूल आणि प्राथमिक बुद्धिमत्ता-सुधारणा. परिणाम: ४ वर्षांनी, नियंत्रण गटात स्तनपान गटापेक्षा कमी दृश्याची तीव्रता होती; DHA आणि DHA+ARA पूरक गटात स्तनपान गटापेक्षा लक्षणीय फरक नव्हता. नियंत्रण सूत्र आणि डीएचए-पूरक गटांमध्ये स्तनपान करणा-या गटापेक्षा तोंडी बुद्धिमत्ता स्कोअर कमी होते. निष्कर्ष: शिशु फॉर्म्युलामध्ये डीएचए आणि एआरए पूरक आहार घेणे स्तनपान करणाऱ्या बाळांप्रमाणेच दृश्याचे गांभीर्य आणि बुद्धिमत्तेच्या परिपक्वताला समर्थन देते. |
MED-5093 | पार्श्वभूमी: गर्भधारणेदरम्यान आणि अर्भकाच्या संज्ञानात्मक कार्यावर डॉकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (डीएचए, २२ः६ एन -३) च्या पूरक आहाराची नोंद करणारे काही अभ्यास आहेत. गर्भधारणेदरम्यान डीएचए पूरक आहार आणि पहिल्या वर्षी बाळाच्या समस्येचे निराकरण यांचा अभ्यास केला गेला नाही. उद्देश: आम्ही या गृहीतेची चाचणी केली की ज्या स्त्रियांनी गर्भधारणेदरम्यान डीएचए-युक्त कार्यशील अन्न खाल्ले त्या स्त्रियांच्या बाळांना समस्या सोडवण्याची क्षमता आणि ओळखण्याची स्मृती ही त्या स्त्रियांच्या बाळांपेक्षा चांगली होती ज्यांनी गर्भधारणेदरम्यान प्लेसबो खाल्ले. रचना: डबल-ब्लाइंड, प्लेसबो-नियंत्रित, यादृच्छिक चाचणीमध्ये, गर्भवती महिलांनी गर्भधारणेच्या 24 व्या आठवड्यापासून बाळाच्या जन्मापर्यंत डीएचए-युक्त फंक्शनल अन्न किंवा प्लेसबो सेवन केले. अभ्यास गटांना डीएचए-युक्त धान्य-आधारित बार (300 मिलीग्राम डीएचए / 92 केसीएल बार; सरासरी वापरः 5 बार / आठवडा; एन = 14) किंवा धान्य-आधारित प्लेसबो बार (एन = 15) मिळाले. नवजात नियोजन चाचणी आणि नवजात बुद्धिमत्तेची फागन चाचणी 9 महिन्यांच्या बाळांना दिली गेली. या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी एक मदत आणि एक शोध टप्पा होता. प्रत्येक टप्प्यावर आणि संपूर्ण समस्येवर (उद्देश्य स्कोअर आणि एकूण हेतूने केलेले उपाय) बाळाच्या कामगिरीच्या आधारे ही प्रक्रिया नोंदविली गेली. ५ चाचण्यांमधील अर्भकांच्या एकत्रित कामगिरीच्या आधारे स्कोअर तयार करण्यात आले. परिणाम: समस्या सोडवण्याच्या कामाच्या कामगिरीवर उपचाराने महत्त्वपूर्ण परिणाम केलेः एकूण हेतू गुण (पी = 0.017), एकूण हेतू निराकरण (पी = 0.011) आणि कपड्यावर (पी = 0.008) आणि कव्हर (पी = 0.004) दोन्ही पायऱ्यांवर हेतू निराकरणाची संख्या. बाळाच्या बुद्धिमत्तेच्या फागन चाचणीच्या कोणत्याही मापाने गटांमधील लक्षणीय फरक आढळला नाही. निष्कर्ष: या आकडेवारीवरून असे दिसून येते की, ज्या मातांनी गर्भधारणेदरम्यान डीएचए युक्त फंक्शनल फूडचे सेवन केले, त्यांच्या बाळांना 9 महिन्यांच्या वयात समस्या सोडवण्यात फायदा होतो, परंतु ओळखण्याच्या स्मृतीसाठी नाही. |
MED-5094 | टेपवॉर्म डिफिलोबोथ्रियम निहोनकाईन्से (Cestoda: Diphyllobothriidea), मूळतः जपानमधून वर्णन केले गेले आहे, याची नोंद उत्तर अमेरिकेत प्रथमच एका माणसाकडून झाली आहे. प्रजातींची ओळख ब्रिटीश कोलंबिया, कॅनडा येथील कच्च्या पॅसिफिक सॉकेय साल्मन (ऑन्कोरिंकस नेर्का) खाणाऱ्या चेक पर्यटकांकडून काढलेल्या प्रोग्लॉटिड्सच्या रिबोसोमल (आंशिक 18 एस आरएनए) आणि माइटोकॉन्ड्रियल (आंशिक सायटोक्रोम सी ऑक्सिडेस सबयुनिट I) जीन्सच्या अनुक्रमांवर आधारित होती. |
MED-5095 | डोकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (डीएचए), एक लांब-साखळी ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड, डोळा आणि मेंदूच्या विकासासाठी आणि सतत दृश्य, संज्ञानात्मक आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी महत्वाचे आहे. माशांच्या तेलांप्रमाणे, शाकाहारी (शेवट) तेलांमधून डीएचएची जैवउपलब्धता अधिकृतपणे मूल्यांकन केली गेली नाही. आम्ही दोन वेगवेगळ्या शैवाल जातींमधील कॅप्सूलमधील डीएचए तेलाची जैव-समतुल्यता आणि शैवाल-डीएचए-समृद्ध अन्नपदार्थाची जैव-उपलब्धता यांचे मूल्यांकन केले. आमच्या २८ दिवसांच्या यादृच्छिक, प्लेसबो-नियंत्रित, समांतर गट अभ्यासाने (अ) दोन वेगवेगळ्या अल्गा डीएचए तेलाच्या कॅप्सूलमध्ये ("डीएचएएससीओ-टी" आणि "डीएचएएससीओ-एस") दररोज २००, ६०० आणि १,००० मिलीग्राम डीएचएच्या डोसमध्ये (n = १२ प्रति गट) आणि (b) अल्गा-डीएचए-संवर्धित अन्न (n = १२) च्या जैवउपलब्धतेची तुलना केली. प्लाझ्मा फॉस्फोलिपिड आणि एरिथ्रोसाइट्स डीएचए पातळीतील बदलांवर आधारित जैव- समतुल्यता होती. अराकिडोनिक ऍसिड (एआरए), डॉकोसॅपेंटायनोइक ऍसिड- एन- ६ (डीपीएएन- ६) आणि इकोसॅपेंटायनोइक ऍसिड (ईपीए) वर होणारे परिणामही निर्धारित केले गेले. डीएचएएससीओ- टी आणि डीएचएएससीओ- एस दोन्ही कॅप्सूलने प्लाझ्मा फॉस्फोलिपिड्स आणि एरिथ्रोसाइट्समध्ये समान डीएचए पातळी निर्माण केली. डीएचए प्रतिसाद डोस- अवलंबून आणि डोस श्रेणीवर रेषीय होता, प्लाझ्मा फॉस्फोलिपिड डीएचए अनुक्रमे 200, 600 आणि 1,000 मिलीग्राम डोसमध्ये 1. 17, 2. 28 आणि 3. 03 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम फॅटी acidसिड वाढले. डीएचएएस-एस तेलाने समृद्ध केलेले स्नॅक बार देखील डीएचएच्या डोसच्या आधारावर डीएचएच्या समकक्ष प्रमाणात वितरित करतात. प्रतिकूल घटनांच्या देखरेखीमुळे उत्कृष्ट सुरक्षा आणि सहनशीलता प्रोफाइल दिसून आले. दोन वेगवेगळ्या अल्गल ऑइल कॅप्सूल पूरक आणि अल्गल ऑइल युक्त अन्न डीएचएचे जैव-समान आणि सुरक्षित स्त्रोत आहेत. |
MED-5096 | २४ तासांच्या आठवणींमधून खाल्लेल्या चरबीचे प्रमाण आणि रचना मोजली गेली आणि फॉस्फोलिपिड्समधील फॅटी ऍसिडचे स्वरूप गॅस क्रोमॅटोग्राफीच्या सहाय्याने मूल्यांकन केले गेले. परिणाम: अनियंत्रित एन-6/एन-3 गुणोत्तर आणि शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांमध्ये इकोसापेंटाएनोइक ऍसिड (ईपीए) आणि डॉकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड (डीएचए) चे मर्यादित आहारातील स्रोत, सर्वव्यापी आणि अर्ध-सर्वव्यापी प्राण्यांच्या तुलनेत एसपीएल, पीसी, पीएस आणि पीईमध्ये सी 20:5 एन-3, सी 22:5 एन-3, सी 22:6 एन-3 आणि एकूण एन-3 फॅटी idsसिड कमी झाले. पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड आणि सॅच्युरेटेड फॅटी अॅसिड यांचे एकूण प्रमाण कायम आहे. निष्कर्ष: शाकाहारी आहार, ज्यामध्ये n-6/n-3 चे सरासरी प्रमाण 10/1 आहे, ते बायोकेमिकल n-3 ऊती कमी होण्यास मदत करते. शारीरिक, मानसिक आणि मज्जासंस्थेच्या आरोग्याची खात्री करण्यासाठी शाकाहारी व्यक्तींना वय आणि लिंग यांची पर्वा न करता ईपीए आणि डीएचएच्या थेट स्रोतांचा अतिरिक्त सेवन करून एन -6 / एन -3 गुणोत्तर कमी करावे लागेल. (c) २००८ एस. कार्गर एजी, बासेल. पार्श्वभूमी/ उद्दिष्टे: सर्वभक्षी, शाकाहारी, शाकाहारी आणि अर्ध सर्वभक्षी प्राण्यांच्या आहारातील चरबीच्या सेवनावर तसेच स्फिन्गोलिपिड्स, फॉस्फेटिडाइलकोलीन (पीसी), फॉस्फेटिडाइलसेरीन (पीएस), फॉस्फेटिडाइलथॅनोलामाइन (पीई) सारख्या दीर्घकालीन मार्करमध्ये एन -3 आणि एन -6 फॅटी idsसिडवर त्याचा परिणाम तसेच स्फिन्गो- आणि फॉस्फोलिपिड्स (एसपीएल) यांचा गणना करणे हा या अभ्यासाचा उद्देश होता. पद्धत: या निरीक्षण अभ्यासात ऑस्ट्रियाच्या दोन्ही लिंगातील ९८ प्रौढ स्वयंसेवकांना सहभागी करण्यात आले होते, त्यापैकी २३ सर्वभक्षी, २५ शाकाहारी, ३७ शाकाहारी आणि १३ अर्ध सर्वभक्षी होते. मानवी वजन आणि उंची यांची माहिती मिळवली. |
MED-5097 | पुनरावलोकनाचा उद्देश गर्भधारणेदरम्यान माशांच्या मातांपासून, लसींमध्ये थिओमरोसल आणि दंत मिश्रणासह बालकांच्या मज्जासंस्थेच्या विकासासह प्रारंभिक आयुष्यातील पाराच्या प्रदर्शनाशी संबंधित अलीकडील पुरावा सारांशित करणे. अलीकडील निष्कर्ष अलीकडील प्रकाशने मागील पुराव्यावर आधारित आहेत ज्यात गर्भधारणेदरम्यान मादीच्या माशांच्या सेवनाने मेथिलमर्कुरीच्या पूर्व जन्माच्या प्रदर्शनामुळे सौम्य हानिकारक न्यूरोकॉग्निटिव्ह प्रभाव दर्शविला गेला आहे. माशांच्या प्रसूतीपूर्व वापराचे तसेच मेथिलमर्कुरीच्या परिणामांचे परीक्षण करणारे नवीन अभ्यास असे सूचित करतात की प्रसूतीपूर्व माशांच्या वापराचे फायदे आहेत, परंतु उच्च पारा असलेल्या माशांच्या वापरापासून दूर रहावे. माशांमध्ये असलेल्या मेथिलमेर्क्युरी आणि डॉकोसाहेक्साएनोइक ऍसिड या दोन्ही गोष्टींची माहिती मिळवून भविष्यात होणाऱ्या अभ्यासातून माता आणि मुलांसाठी सर्वोत्तम परिणाम मिळवण्यासाठी शिफारसी सुधारण्यास मदत होईल. मुलांमध्ये दंत क्षयरोगाच्या दुरुस्तीसाठी थिमोरेसल असलेली लस आणि दंत अमलगामच्या सुरक्षिततेचे समर्थन करणारे अतिरिक्त अलीकडील अभ्यास आहेत. सारांश पारामुळे मुलांच्या विकासाला हानी पोहचू शकते. कमी प्रमाणात पारा असणे कमी करण्यासाठीच्या उपाययोजनांचे काळजीपूर्वक मूल्यांकन केले पाहिजे. या उपाययोजनांमुळे होणाऱ्या वर्तनातील बदलामुळे होणाऱ्या संभाव्य हानीचा विचार केला पाहिजे. जसे की कमी प्रमाणात समुद्री खाद्यपदार्थ खाणे, लहान मुलांच्या लसीकरणात घट करणे आणि दंतचिकित्साची कमी काळजी घेणे. |
MED-5098 | एखाद्या खाद्यपदार्थाचा आरोग्यासाठी असलेला धोका आणि पौष्टिक फायद्याचा साधारणपणे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन केला जातो. विषबाधा तज्ञ मेथिलमर्कुरीमुळे काही माशांच्या आहाराची मर्यादा घालण्याची शिफारस करतात; तर पोषण तज्ञ ओमेगा ३ च्या कारणाने अधिक तेलकट मासे खाण्याची शिफारस करतात. एकसंध शिफारसी देण्यासाठी एक सामायिक मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे. माशांच्या वापराशी संबंधित जोखीम आणि फायद्याचे मूल्यांकन करण्यासाठी, गुणवत्ता-समायोजित जीवन वर्षा (क्यूएएलवाय) पद्धतीवर आधारित एक सामान्य मेट्रिक वापरली गेली आहे. मध्यम एन - ३ पीयूएफए सेवनातून उच्च सेवनावर सैद्धांतिक बदलाचा परिणाम हृदयरोगाच्या दृष्टीने (सीएचडी मृत्यू, स्ट्रोक मृत्यू आणि रुग्णता) आणि गर्भाच्या न्यूरॉनल विकासावर (आयक्यू कमी किंवा वाढ) अभ्यास केला जातो. या अर्जाला वापरलेल्या मॉडेलचे संवेदनशील विश्लेषण मानले जाऊ शकते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग आणि एन -3 पीयूएफए सेवन दरम्यान डोस-प्रतिसाद संबंध बदलण्याच्या परिणामाकडे पाहते. या संशोधनाच्या परिणामांनुसार, माशांच्या आहारामध्ये वाढ केल्याने आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. मात्र, एकूण अंदाजानुसार विश्वासार्हता कालावधीत नकारात्मक खालची सीमा आहे, याचा अर्थ असा की, माशांच्या खपात झालेल्या वाढीमुळे मेहेन्ग प्रदूषणामुळे नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. QALY पद्धतीच्या काही मर्यादा ओळखल्या गेल्या आहेत. पहिल्याने, डोस- प्रतिसाद संबंधांचे निर्धारण केले जाते. दुसरे म्हणजे, या दृष्टिकोनाची आणि वैयक्तिक पसंतीची आर्थिक उत्पत्ती. शेवटी, फक्त एक फायदेशीर पैलू आणि एक जोखीम घटक अभ्यास केला गेला असल्याने, इतर फायदेशीर आणि जोखीम घटक मॉडेलमध्ये कसे समाकलित केले जाऊ शकतात याबद्दल विचार केला पाहिजे. |
MED-5099 | मासे खाण्याचे फायदे आणि धोके याबद्दल वाद आहे. मासे खाल्ल्याने मेंदूच्या वाढीसाठी आणि विकासासाठी आवश्यक असलेले पोषक तत्व मिळतात. सर्व माशांमध्ये मेथिल पारा (MeHg) असतो, जो एक ज्ञात न्यूरोटॉक्सिक आहे. मेंदूच्या विकासादरम्यान मेएचजीचा विषारी प्रभाव सर्वात जास्त हानिकारक असल्याचे दिसते आणि म्हणूनच, प्रसूतीपूर्व प्रदर्शनामुळे सर्वात जास्त चिंता व्यक्त केली जाते. सध्या बाळाच्या न्यूरो डेव्हलपमेंटला होणाऱ्या जोखमीशी संबंधित प्रसूतीपूर्व प्रदर्शनाची पातळी ज्ञात नाही. मासे खाण्याचे फायदे आणि संभाव्य जोखीम यांचा समतोल साधणे हे ग्राहक आणि नियामक संस्थांसाठी एक दुविधा आहे. मेंदूच्या विकासासाठी माशांमध्ये महत्वाचे पोषक घटक आणि माशांच्या सेवनाने मिळवलेल्या प्रदर्शनाच्या पातळीवर मेहेन्ग्रोमोनियममुळे होणाऱ्या धोक्याचे सध्याचे पुरावे आम्ही पुनरावलोकन करतो. मग आम्ही सेशेल्स बालविकास अभ्यास या मोठ्या संभाव्य कोहोर्ट अभ्यासाचे निष्कर्ष पाहतो. दररोज मासे खाणाऱ्या लोकांचा हा अभ्यास आहे. सेशेल्समध्ये खाल्लेल्या माशांची मेहेन्गीनची मात्रा औद्योगिक देशांमध्ये उपलब्ध असलेल्या महासागरातील माशांच्या तुलनेत समान आहे, त्यामुळे ते माशांच्या सेवनाने होणाऱ्या कोणत्याही जोखमीसाठी एक sentinel population आहेत. सेशेल्समध्ये, 9 वर्षापर्यंतच्या मुलांचे मूल्यांकन केल्यास, जन्मपूर्व मेहेन्गच्या प्रदर्शनासह प्रतिकूल संघटनांचे कोणतेही सुसंगत नमुना दिसत नाही. सेशेल्समध्ये नुकत्याच झालेल्या अभ्यासात माशांमधील पोषक घटकांवर लक्ष केंद्रित करण्यात आले आहे ज्यामुळे मुलाच्या विकासावर परिणाम होऊ शकतो, ज्यात दीर्घ-साखळी असंतृप्त फॅटी ऍसिड, आयोडीन, लोह आणि कोलीन यांचा समावेश आहे. या अभ्यासाच्या प्राथमिक निष्कर्षावरून असे दिसून आले आहे की माशांमधील पोषक घटकांचा फायदेशीर प्रभाव विकसित होत असलेल्या मज्जासंस्थेवर मेएचजीच्या कोणत्याही प्रतिकूल प्रभावांना प्रतिकार करू शकतो. |
MED-5100 | माशांच्या वापराबाबतच्या चिंतांमुळे प्रदूषकांचा धोका (उदाहरणार्थ, मेथिलमर्क्यूरी (MeHg) आणि पीसीबी) यांचा सामना करावा लागतो. अलीकडेच माशांच्या आहाराचे विशिष्ट फायदे जसे की माशांच्या तेलात असलेल्या बहुअसंतृप्त फॅटी idsसिडस् (पीयूएफए) पासून उद्भवणारे फायदे याबद्दल सार्वजनिक आरोग्याची चिंता वाढली आहे. माशांमध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात PUFA आणि MeHg असतात. दोन्ही औषधे एकाच प्रकारच्या आरोग्याशी संबंधित असतात (उलट दिशेने) आणि माशांमध्ये एकत्र आढळतात, त्यामुळे सार्वजनिक आरोग्यविषयक मार्गदर्शन करताना अत्यंत काळजी घ्यावी लागते. मोझाफेरियन आणि रिम यांनी नुकत्याच केलेल्या एका लेखात (जमा. 2006, 296:1885-99) यांनी कोरोनरी हृदय रोगाचा धोका कमी करण्यासाठी पीयूएफएच्या फायदेशीर प्रभावांची जोरदार दखल घेतली आहे, परंतु त्याच वेळी, माशांमध्ये मेएचजीमुळे कोरोनरी हृदय रोगाचा धोका वाढल्याची शक्यता देखील कमी केली आहे, असे नमूद केले आहे की "... प्रौढांमध्ये. . . माशांच्या सेवनाने होणारे फायदे संभाव्य जोखमींपेक्षा जास्त आहेत". हा निष्कर्ष साहित्यशास्त्राच्या चुकीच्या आणि अपुऱ्या विश्लेषणावर आधारित आहे. या निष्कर्षांच्या प्रकाशात या साहित्याची पुन्हा तपासणी केली जाते आणि सार्वजनिक आरोग्यासाठी उपलब्ध आणि योग्य पर्यायांचा विचार केला जातो. |
MED-5101 | अन्नपदार्थांची निवड करताना, आरोग्यविषयक फायदे आणि संभाव्य विषारी पदार्थांच्या संपर्कात येणे यामधील फरक सामोरे जाण्याची ग्राहकांना अडचण आहे. लहान मुले आणि प्रजननक्षम वयातील स्त्रियांसाठी संभाव्य सेवन आणि प्रदर्शनाचे परिणाम अंदाज लावण्यासाठी केलेले विश्लेषण असे दर्शविते की समुद्री खाद्यपदार्थ, कोंबडी आणि गोमांस, प्रथिनेमध्ये अंदाजे समान असले तरी, महत्त्वपूर्ण पोषक घटकांमध्ये तसेच काही दूषित पदार्थांच्या पातळीत भिन्नता आहे. मांस, पोल्ट्री आणि सीफूड यापैकी विविध प्रकारची निवड वाढवणे आणि सध्याच्या आहारविषयक मार्गदर्शक सूचना आणि सल्लामसलतानुसार त्या प्रमाणात खाणे पोषण गरजा पूर्ण करण्यात मदत करेल आणि कोणत्याही प्रकारच्या दूषित पदार्थांचा संपर्क कमी करेल. |
MED-5102 | एलसी एन-३ पीयूएफएचे आरोग्यावर सकारात्मक परिणाम झाल्यामुळे समुद्री उत्पादनांना मानवी आहारात विशेष महत्त्व असलेला अन्न समूह म्हणून मान्यता देण्यात आली आहे. मात्र, लिपोफिलिक सेंद्रिय प्रदूषकांच्या संसर्गाला सीफूड अतिसंवेदनशील आहे. या अभ्यासाचा उद्देश बेल्जियमच्या फेडरल हेल्थ कौन्सिलने दिलेल्या एलसी एन-३ पीयूएफएच्या शिफारशीशी संबंधित संभाव्य मॉन्टे कार्लो प्रक्रियेद्वारे पीसीडीडी, पीसीडीएफ आणि डायऑक्साइनसारख्या पीसीबीचे सेवन पातळीचे मूल्यांकन करणे होते. या शिफारशीच्या संदर्भात, दोन परिस्थिती विकसित करण्यात आल्या ज्यात एलसी एन - 3 पीयूएफएच्या प्रमाणात फरक आहेः 0. 3 ई% आणि 0. 46 ई% परिस्थिती. डायऑक्साईन्स आणि डायऑक्साईन्स सारख्या पदार्थांचे एकूण प्रमाण 0.3 E% LC n-3 PUFAs च्या परिस्थितीत 5 व्या टक्केवारीत 2.31 pg TEQ/kg bw/day, 50 व्या टक्केवारीत 4.37 pg TEQ/kgbw/day ते 95 व्या टक्केवारीत 8.41 pg TEQ/kgbw/day पर्यंत आहे. 0. 46 E% LC n-3 PUFAs च्या परिस्थितीत, 5, 50 आणि 95 व्या पर्सेंटिल अनुक्रमे 2. 74, 5. 52 आणि 9. 98 pg TEQ/ kgf/ day चे प्रमाणात असतात. म्हणूनच, जर एलसी एन-3 पीयूएफएचे शिफारस केलेले सेवन माशांच्या वापरावर आधारित असेल तर केवळ अतिरिक्त स्रोत म्हणून, अभ्यासातील बहुसंख्य लोकसंख्या डायऑक्साइन आणि डायऑक्साइनसारख्या पदार्थांसाठी प्रस्तावित आरोग्य-आधारित मार्गदर्शक मूल्यांपेक्षा जास्त असेल. |
MED-5104 | आम्ही आणि इतर लोकांनी नुकतेच अमेरिकेत मानवी दूध आणि इतर खाद्यपदार्थांसह विविध मॅट्रिक्समध्ये ब्रोमिनेटेड फ्लेम रिटार्डंट्सच्या पातळीचा अभ्यास करण्यास सुरुवात केली. या लेखात अन्न अभ्यास आढावा घेतला आहे. आमच्या अभ्यासात, दहा ते तेरा पॉलीब्रॉमिनेटेड डायफिनिल इथर (पीबीडीई) कॉंगेनर्स मोजले गेले, सहसा बीडीई 209 समाविष्ट होते. अमेरिकेतील सर्व महिला दुधाच्या नमुन्यांमध्ये 6 ते 419 एनजी / जी, लिपिड, युरोपियन अभ्यासात नोंदवलेल्या पातळीपेक्षा मोठ्या प्रमाणात पीबीडीई दूषित होते आणि जगभरात सर्वाधिक नोंदवलेले आहेत. आम्ही मांस, मासे आणि दुग्धजन्य पदार्थांच्या बाजाराच्या अभ्यासकांची तुलना इतर अमेरिकन अन्न अभ्यासकांच्या मांस आणि माशांच्या अभ्यासकांसह केली. अमेरिकेतील अभ्यासानुसार इतर ठिकाणी नोंदवलेल्या पीबीडीईच्या तुलनेत पीबीडीईचे प्रमाण काहीसे जास्त आहे. मासे सर्वात जास्त दूषित होते (मध्यम 616 पीजी / जी), नंतर मांस (मध्यम 190 पीजी / जी) आणि दुग्ध उत्पादने (मध्यम 32.2 पीजी / जी). मात्र, काही युरोपियन देशांप्रमाणे जेथे मासे प्रामुख्याने आहेत, अमेरिकेत पीबीडीईचे आहारातील सेवन प्रामुख्याने मांसापासून होते, त्यानंतर मासे आणि नंतर दुग्धजन्य पदार्थ. ब्रॉइलिंगमुळे पीबीडीईचे प्रमाण कमी होऊ शकते. आम्ही मानवी दुधात हेक्साब्रॉमोसायक्लोडोडेकेन (एचबीसीडी) चे प्रमाण देखील मोजले, हे आणखी एक ब्रोमिनेटेड फ्लेम रिटार्डंट आहे. पीबीडीईपेक्षा हे प्रमाण कमी आहे, 0.16-1.2 एनजी/जी, जे युरोपियन पातळीसारखे आहे, पीबीडीईच्या विपरीत जेथे यूएस पातळी युरोपियन पातळीपेक्षा खूप जास्त आहे. |
MED-5105 | अन्न, विशेषतः दुग्धजन्य पदार्थ, मांस आणि मासे हे सर्वसाधारण लोकसंख्येच्या डायऑक्साईन्सच्या पर्यावरणीय प्रदर्शनाचे मुख्य स्रोत आहेत. लोकप्रिय आणि मोठ्या प्रमाणावर वापरल्या जाणाऱ्या "फास्ट फूड" मध्ये डायऑक्साइनच्या पातळीवर फारशी माहिती उपलब्ध नाही. यापूर्वी प्रकाशित झालेल्या प्रायोगिक अभ्यासात सादर केलेली माहिती केवळ अमेरिकेतील तीन प्रकारच्या फास्ट फूडमध्ये डायऑक्साइन आणि डायबेन्झोफुरन्सचे प्रमाण मोजण्यासाठी मर्यादित होती. या अभ्यासात डायऑक्साइन आणि डायबेन्झोफुरन्स व्यतिरिक्त, डायऑक्साइनसारख्या पोलीक्लोरीनेटेड बायफेनिल (पीसीबी) आणि डीडीटीचा सतत चयापचय 1,1-डिक्लोरो-2,2-बिस् (पी-क्लोरोफेनिल) एथिलीन (डीडीई) या चार प्रकारच्या लोकप्रिय यूएस फास्ट फूडमध्ये डेटा सादर करून मागील कागदावर जोडले गेले आहे. यामध्ये मॅकडॉनल्ड्स बिग मॅक हॅम्बर्गर, पिझ्झा हटची पर्सनल पॅन पिझ्झा सुप्रीम, केंटकी फ्राइड चिकन (केएफसी) तीन तुकड्यांची मूळ रेसिपी मिश्रित गडद आणि पांढरे मांस लंच पॅकेज आणि हागेन-दाझ चॉकलेट-चॉकलेट चिप आइस्क्रीम यांचा समावेश आहे. डायॉक्सिन्स प्लस डायबेंझोफुरान डायॉक्सिन्स विषारी समकक्ष (टीईक्यू) बिग मॅकसाठी 0.03 ते 0.28 टीईक्यू पीजी / जी ओले किंवा संपूर्ण वजन, पिझ्झासाठी 0.03 ते 0.29 पर्यंत, केएफसीसाठी 0.01 ते 0.31 पर्यंत आणि आइस्क्रीमसाठी 0.03 ते 0.49 टीईक्यू पीजी / जी पर्यंत होते. दररोज TEQ सेवन प्रति किलो शरीर वजन (किलो / बीडब्ल्यू), सरासरी 65 किलो प्रौढ आणि 20 किलो मुलाला गृहीत धरून, या फास्ट फूडच्या प्रत्येक सेवेतून प्रौढांमध्ये 0.046 ते 1.556 पीजी / किग्रा दरम्यान होते तर मुलांमध्ये ही मूल्ये 0.15 ते 5.05 पीजी / किग्रा दरम्यान होती. बिग मॅक, पर्सनल पॅन पिझ्झा, केएफसी आणि हेगेन-दाझ आईस्क्रीममध्ये मोजलेल्या पीसीडीडी / एफचे प्रमाण ०.५८ ते ९.३१ पीजी / जी दरम्यान होते. फास्ट फूडमध्ये डीडीईची पातळी 180 ते 3170 पीजी/जी होती. एकूण मोनो-ओर्थो पीसीबी पातळी 500 पीजी/जी किंवा 1.28 टीईक्यू पीजी/जी पर्यंत होती केएफसीसाठी आणि डाय-ओर्थो पीसीबीसाठी 740 पीजी/जी पर्यंत किंवा 0.014 टीईक्यू पीजी/जी पर्यंत पिझ्झा नमुना. चार नमुन्यांमध्ये पीसीबीचे एकूण मूल्य 1170 पीजी/जी किंवा चिकन नमुना 1.29 टीईक्यू पीजी/जी पर्यंत होते. |
MED-5106 | उद्देश आम्ही आहारातील दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन आणि किशोरवयीन मुलांमध्ये मुरुमांच्या वाढीचा संबंध तपासण्याचा प्रयत्न केला. पद्धती हा एक संभाव्य कोहोर्ट अभ्यास होता. आम्ही 4273 मुलांचा अभ्यास केला, जे किशोरवयीन आणि जीवनशैली घटकांच्या संभाव्य कोहोर्ट अभ्यासाचे सदस्य होते, ज्यांनी 1996 ते 1998 पर्यंत 3 अन्न वारंवारता प्रश्नावलीवर आहारातील सेवन आणि 1999 मध्ये किशोरवयीन मुरुमांचा अहवाल दिला. आम्ही मुरुमांच्या बहुपरिवर्ती प्रमाण आणि ९५% विश्वास अंतराने गणना केली. परिणाम प्रारंभिक वय, उंची आणि ऊर्जा सेवन यांचा विचार केल्यानंतर, अॅक्नेसाठी बहु- भिन्नता प्रादुर्भाव गुणोत्तर (प्रवृत्तीच्या चाचणीसाठी 95% विश्वासार्हता अंतर; पी मूल्य) 1996 मध्ये सर्वाधिक (> 2 सेव्हन्स / डे) सर्वात कमी (< 1 आठवडा) सेवन श्रेणीशी तुलना केली गेली होती, 1. 16 (1. 01, 1. 34; 0. 77) एकूण दुधासाठी, 1. 10 (0. 94, 1. 28; 0. 83) संपूर्ण / 2% दुधासाठी, 1. 17 (0. 99, 1. 39; 0. 08) कमी चरबी (1%) दुधासाठी आणि 1. 19 (1. 01, 1. 40; 0. 02) स्किम दुधासाठी. मर्यादा सर्वच कोहॉर्ट सदस्यांनी प्रश्नावलीला उत्तर दिले नाही. मुरुमांचे मूल्यांकन स्वयं- अहवालाद्वारे केले गेले आणि ज्या मुलांची लक्षणे एखाद्या मूळ विकाराचा भाग असू शकतात त्यांना वगळण्यात आले नाही. आम्ही स्टिरॉइड्स वापर आणि जीवनशैलीतील इतर घटक जे मुरुमांच्या प्रसाराला प्रभावित करू शकतात, यांची तपासणी केली नाही. निष्कर्ष: दुधाचे प्रमाण आणि मुरुमांचे प्रमाण यांच्यात सकारात्मक संबंध आढळला आहे. या निष्कर्षावरून असे दिसून येते की, दुधामध्ये हार्मोनल घटक किंवा अंतर्गंत हार्मोनवर परिणाम करणारे घटक असतात. जे ग्राहकांवर जैविक परिणाम करण्यासाठी पुरेसे प्रमाणात असतात. |
MED-5107 | अॅन्झायमॅटिस हे इंडोजेनस आणि एक्झोजेनस पूर्ववर्ती पदार्थांपासून मिळवलेल्या डायहायड्रोटेस्टोस्टेरॉनच्या कृतीमुळे उद्भवते, जे कदाचित इन्सुलिनसारख्या वाढीच्या घटकासह सहकार्याने कार्य करते. या स्रोतांचा आणि परस्परसंवादांचा अभ्यास केला जातो. या संप्रेरकांचे सेवन आणि उत्पादन कमी करण्यासाठी कृतीची यंत्रणा आणि शिफारस केलेले आहारातील बदल दोन्ही प्रस्तावित आहेत. |
MED-5108 | मायकोबॅक्टेरियम एवियम सबस्पीसच्या निष्क्रियतेच्या संदर्भात उच्च तापमान, अल्प-स्थायीता (एचटीएसटी) पाश्चुरीकरण आणि समरूपतेची कार्यक्षमता. या रोगाचा परिणाम किती झाला हे मात्रात्मकदृष्ट्या तपासण्यात आले. यामुळे निष्क्रियता गतिशीलता तपशीलवार ठरविली गेली. जॉन रोगाची नैदानिक लक्षणे असलेल्या गायींच्या मलमसाठाचा वापर कच्च्या दुधाला दूषित करण्यासाठी केला गेला. अंतिम एम. एवियम उपजाती कच्च्या दुधाच्या प्रति मिलीलीटरमध्ये 102 ते 3.5 × 105 पेशींपर्यंत पॅराट्यूबरकुलोजिसचे प्रमाण वापरले गेले. औद्योगिक एचटीएसटीसह उष्णता उपचार चाचणी स्केलवर 22 वेगवेगळ्या वेळ-तापमान संयोजनांसह अनुकरण केले गेले, ज्यात 60 ते 90 °C पर्यंत 6 ते 15 सेकंद (सरासरी निवासस्थान) वेळ समाविष्ट आहे. 72 °C आणि 6 सेकंद ठेवल्यानंतर, 10 आणि 15 सेकंद किंवा अधिक कठोर परिस्थितीत 70 °C, कोणताही व्यवहार्य नाही. एम. एव्हिअम सबस्पी. यामध्ये, मूळ इनोकुलम एकाग्रतेनुसार, > 4. 2 ते > 7. 1 पट कमी होण्यावर परिणाम झाला. 69 परिमाणवाचक डेटा पॉईंट्सच्या निष्क्रियता गतिशील मॉडेलिंगने 305,635 जे / मोलचे ईए आणि 107.2 चे इंक0 प्राप्त केले, जे 72 डिग्री सेल्सियसवर 1.2 एसचे डी मूल्य आणि 7.7 डिग्री सेल्सियसचे झेड मूल्य आहे. एकसमानतेमुळे निष्क्रियतेवर लक्षणीय परिणाम झाला नाही. या निष्कर्षापर्यंत पोहोचता येते की, एचटीएसटी पाश्चरायझेशनच्या 15 सेकंदात 72 डिग्री सेल्सियस तापमानात एम. एवियम सबस्पीसच्या सातपट कमी होण्यास कारणीभूत ठरते. पॅराट्यूबरकुलॉसिस |
MED-5109 | या संशोधनाचा उद्देश क्रूड दुधाच्या दोन स्तरांच्या शारीरिक पेशींच्या संख्येचा (एससीसी) प्रॅटो चीजच्या रचनावर आणि प्रॅटो चीजच्या परिपक्वता दरम्यानच्या सूक्ष्मजीवशास्त्रीय आणि संवेदनात्मक बदलांवर परिणाम मूल्यांकन करणे हा होता. दुग्धपिकांच्या दोन गटांची निवड केली गेली ज्यामुळे कमी एससीसी (<200,000 पेशी / एमएल) आणि उच्च एससीसी (>700,000 पेशी / एमएल) दुध मिळू शकले, जे 2 पनीर बनवण्यासाठी वापरले गेले. पाश्चुरीकृत दुधाचे मूल्यमापन पीएच, एकूण घनद्रव्य, चरबी, एकूण प्रथिने, लॅक्टोज, मानक प्लेट गणना, कोलिफॉर्मस 45 डिग्री सेल्सियस आणि साल्मोनेला एसपीपी नुसार केले गेले. चीजची रचना तयार झाल्यानंतर दोन दिवसांनी तपासली गेली. ३, ९, १६, ३२ आणि ५१ दिवसांच्या स्टोरेजनंतर लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरिया, सायक्रोट्रॉफिक बॅक्टेरिया, यीस्ट आणि बुरशीची संख्या घेतली गेली. साल्मोनेला एसपीपी, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनस आणि कोएग्युलस पॉझिटिव्ह स्टॅफिलोकोकसची संख्या साठवणीच्या 3, 32 आणि 51 दिवसांनंतर केली गेली. 4 प्रतिकृतींसह 2 x 5 फॅक्टोरियल डिझाइन केले गेले. कमी आणि जास्त एससीसी दूध असलेल्या चीजचे संवेदनात्मक मूल्यांकन 8, 22, 35, 50 आणि 63 दिवसांच्या साठवणीनंतर 9 अंकी हेडोनिक स्केलचा वापर करून एकूण स्वीकृतीसाठी केले गेले. वापरण्यात आलेल्या somatic cell च्या पातळीमुळे चीजच्या एकूण प्रोटीन आणि मीठ-द्रव सामग्रीवर परिणाम झाला नाही. उच्च एससीसी दुधापासून बनवलेल्या चीजमध्ये पीएच आणि आर्द्रता जास्त होती आणि रक्त गोठण्याची वेळ जास्त होती. दोन्ही चीजमध्ये साल्मोनेला स्पॅमची अनुपस्थिती होती. आणि एल. मोनोसाइटोजेनस, आणि कोएग्युलस पॉझिटिव्ह स्टॅफिलोकोकसची संख्या 1 x 10{\displaystyle 10{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{ दुधामध्ये कमी आणि जास्त एससीसी असलेल्या दुधाच्या चीजमध्ये साठवणुकीच्या काळात लॅक्टिक अॅसिड बॅक्टेरियाची संख्या लक्षणीय प्रमाणात कमी झाली, परंतु उच्च एससीसी असलेल्या दुधाच्या चीजमध्ये वेगाने कमी झाली. उच्च एससीसी दुधापासून बनवलेल्या चीजमध्ये कमी एससीसी दुधापेक्षा कमी सायक्रोट्रॉफिक बॅक्टेरियाची संख्या आणि यीस्ट आणि बुरशीची संख्या जास्त आहे. कमी एससीसी दूध असलेल्या चीजचे ग्राहक अधिक चांगले स्वीकार करतात. उच्च एससीसी दुधापासून बनवलेल्या चीजची कमी स्वीकृती हा पोत आणि चव दोषांशी संबंधित असू शकतो, कदाचित या चीजच्या उच्च प्रोटिओलिसिसमुळे. |
MED-5110 | ग्लियल फायब्रिलरी अॅसिडिक प्रोटीन इम्यूनोस्टायनिंग कोणत्याही हॉट डॉगमध्ये दिसून आले नाही. तेल लाल ओ रंगावर लिपिड सामग्री 3 हॉट डॉगमध्ये मध्यम म्हणून वर्गीकृत केली गेली आणि 5 हॉट डॉगमध्ये चिन्हांकित केली गेली. इलेक्ट्रॉन मायक्रोस्कोपमध्ये स्केलेटल स्नायू ओळखता येण्याजोग्या विकृतीच्या लक्षणांसह दिसून आले. शेवटी, हॉट डॉगच्या पदार्थांच्या लेबलांमध्ये चुकीची माहिती दिली जाते. बहुतेक ब्रॅण्डमध्ये 50 टक्के पाण्याचे प्रमाण असते. बहुतेक ब्रॅण्डमध्ये मांस (अस्थि स्नायू) च्या प्रमाणात क्रॉस-सेक्शनल पृष्ठभागाच्या 10% पेक्षा कमी होते. अधिक महागड्या ब्रँडमध्ये सामान्यतः अधिक मांस होते. सर्व हॉट डॉगमध्ये इतर ऊतींचे प्रकार (हाड आणि उपास्थी) होते ज्याचा कंकाल स्नायूंशी संबंध नव्हता; मेंदूचे ऊतक उपस्थित नव्हते. अमेरिकन लोक दरवर्षी अब्जावधी हॉट डॉग्स खातात ज्यामुळे किरकोळ विक्रीत एक अब्ज डॉलर्सपेक्षा जास्त मिळतात. पॅकेज लेबल सामान्यतः काही प्रकारचे मांस मुख्य घटक म्हणून सूचीबद्ध करतात. या अभ्यासाचा उद्देश आहे की अनेक हॉट डॉग ब्रॅण्ड्सचे मांस आणि पाण्याचे प्रमाण हे ठरवणे की पॅकेज लेबल्स अचूक आहेत की नाही हे ठरविणे. हॉट डॉगच्या आठ ब्रॅण्डचे वजनानुसार पाण्याचे प्रमाण तपासण्यात आले. रक्तात रक्तद्रव्य- इओसिन-रंगीत विभाग, विशेष रंगाची पूड, इम्यूनोहिस्टोकेमिस्ट्री आणि इलेक्ट्रॉन सूक्ष्मदर्शकासह नियमित प्रकाश सूक्ष्मदर्शकासह शस्त्रक्रिया पॅथॉलॉजीमध्ये विविध प्रकारच्या नियमित तंत्रांचा वापर मांस सामग्री आणि इतर ओळखण्यायोग्य घटकांच्या मूल्यांकनासाठी केला गेला. पॅकेज लेबलांवर असे सूचित केले गेले आहे की सर्व 8 ब्रॅण्डमध्ये शीर्ष-सूचीबद्ध घटक मांस होता; दुसरा सूचीबद्ध घटक पाणी (एन = 6) आणि इतर प्रकारचे मांस (एन = 2) होता. एकूण वजनाच्या 44 ते 69% (मध्यम, 57%) पाणी होते. सूक्ष्म क्रॉस-सेक्शन विश्लेषणाने निर्धारित केलेला मांस सामग्री 2. 9% ते 21. 2% (मध्यम, 5. 7%) पर्यंत आहे. प्रति हॉटडॉगची किंमत ($ 0.12- $ 0.42) अंदाजे मांस सामग्रीशी संबंधित आहे. हाडांच्या (n = 8), कोलेजेन (n = 8), रक्तवाहिन्या (n = 8), वनस्पती सामग्री (n = 8), परिधीय मज्जा (n = 7), चरबी (n = 5), उपास्थी (n = 4) आणि त्वचा (n = 1) यासह अस्थि स्नायू व्यतिरिक्त विविध प्रकारचे ऊतक आढळले. |
MED-5111 | या प्रकरण-नियंत्रण अभ्यासात स्तनाच्या कर्करोगाशी संबंधित वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांच्या गटांची तपासणी करण्यात आली. २००२ ते २००४ दरम्यान, ४३७ प्रकरणे आणि ९२२ नियंत्रणे, वय आणि राहण्याच्या क्षेत्राच्या आधारावर जुळवून घेण्यात आली. आहार हे मान्य अन्न वारंवारता प्रश्नावलीद्वारे मोजले गेले. दोन पद्धतींनी ओळखल्या गेलेल्या विविध आहारातील सेवन पातळीवर समायोजित शक्यता प्रमाण (ओआरएस) गणना केली गेलीः "क्लासिक" आणि "स्प्लिन" पद्धती. या दोन्ही पद्धतींमध्ये एकूण फळे आणि भाज्यांच्या सेवन आणि स्तनाचा कर्करोग यांच्यात संबंध आढळला नाही. दोन पद्धतींमधील परिणामांमध्ये शिजवलेल्या भाज्या तसेच डाळी आणि मासे खाण्याशी असलेले संबंध कमी झालेले आढळले. स्प्लाईन पद्धतीने कोणताही संबंध आढळला नाही, तर शास्त्रीय पद्धतीने कच्च्या भाज्या किंवा दुग्धजन्य पदार्थांच्या कमीतकमी वापराशी आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याच्या जोखमीशी संबंधित लक्षणीय संबंध आढळलेः कच्च्या भाज्यांच्या वापरासाठी समायोजित ओआर (67.4 ते 101.3 ग्रॅम / दिवस) विरूद्ध (< 67.4 ग्रॅम / दिवस) 0.63 होता [95% विश्वास अंतर (सीआय) = 0.43-0.93]. दुग्धजन्य पदार्थांच्या वापरासाठी (< 134. 3 ग्रॅम/ दिवस) च्या तुलनेत (134. 3 ते 271.2 ग्रॅम/ दिवस) समायोजित केलेले OR 1.57 (95% CI = 1. 06-2.32) होते. तथापि, एकूण परिणाम सुसंगत नव्हते. शास्त्रीय पद्धतीच्या तुलनेत स्प्लाईन पद्धतीचा वापर केल्याने धान्य, मांस आणि ऑलिव्ह ऑइलसाठी महत्त्वपूर्ण संबंध दिसून आला. धान्य आणि ऑलिव्ह तेल हे उलट्या पद्धतीने स्तनाच्या कर्करोगाच्या जोखमीशी संबंधित होते. दररोज 100 ग्रॅम मांस खाल्ल्याने स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका 56 टक्क्यांनी वाढला. स्तन कर्करोगाच्या जोखमीत होणाऱ्या बदलांसाठी आहारातील मर्यादा निश्चित करण्यासाठी नवीन पद्धतीचा वापर करून अभ्यास करणे आवश्यक आहे. आहारातील आहारापेक्षा आहारातील पद्धतींचे विश्लेषण करणारे नवीन दृष्टिकोन आवश्यक आहेत. |
MED-5112 | पार्श्वभूमी असे मानले गेले आहे की, डाळींबांचे प्रमाण जास्त असलेले आहार टाइप 2 मधुमेह (टाइप 2 एमडी) च्या प्रतिबंधासाठी फायदेशीर ठरू शकतात. तथापि, प्रकार 2 डीएमचा धोका आणि लेग्युम सेवन यांचा संबंध जोडणारी माहिती मर्यादित आहे. या अभ्यासाचे उद्दीष्ट हे होते की, डाळी आणि सोया अन्न सेवन आणि स्व-अहवाल प्रकार 2 DM यांच्यातील संबंधाची तपासणी करणे. रचना हा अभ्यास मध्यमवयीन चीनी महिलांच्या लोकसंख्येवर आधारित संभाव्य कोहोर्टमध्ये करण्यात आला. आम्ही 64 227 महिलांचा अभ्यास केला ज्यांना टाइप 2 डीएम, कर्करोग किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा इतिहास नव्हता. सहभागींनी वैयक्तिक मुलाखती पूर्ण केल्या ज्यामध्ये मधुमेहाच्या जोखीम घटकांविषयी माहिती गोळा केली गेली, ज्यात आहारातील सेवन आणि प्रौढ वयात शारीरिक क्रियाकलाप यांचा समावेश आहे. मानवमिती मापन करण्यात आले. अभ्यास सुरू झाल्यानंतर २- ३ वर्षानंतर पहिल्या अनुवर्ती सर्वेक्षणात आणि मूलभूत सर्वेक्षणात आहारातील सेवन हे मान्य अन्न- वारंवारता प्रश्नावलीद्वारे मूल्यांकन करण्यात आले. परिणाम एकूण लेग्युम सेवन आणि 3 परस्पर-बाह्य लेग्युम गट (मूंगफळ, सोयाबीन आणि इतर लेग्युम) आणि प्रकार 2 डीएम प्रकरणांच्या दरम्यान एक उलटा संबंध आढळला. कनिष्ठ क्विंटिलच्या तुलनेत वरच्या क्विंटिलसाठी प्रकार 2 डीएमचा बहु- बदलणारा समायोजित सापेक्ष धोका 0. 62 (95% आयसीः 0. 51, 0. 74) एकूण काजूसाठी आणि 0. 53 (95% आयसीः 0. 45, 0. 62) सोयाबीनसाठी होता. प्रकार २ डीएममुळे सोया उत्पादने (सोया दुधाशिवाय) आणि सोया प्रथिने (सोयाबीन आणि त्यांच्या उत्पादनांमधून मिळवलेले प्रथिने) यांचा संबंध महत्त्वाचा नव्हता. निष्कर्ष तांदूळ, विशेषतः सोयाबीनचे सेवन हे धोकादायक प्रकार 2 डीएमशी संबंधित होते. |
MED-5114 | सोया आणि स्तनाच्या कर्करोगावर प्रकाशित झालेल्या सुरुवातीच्या अभ्यासात सोयाच्या प्रभावाची चाचणी घेण्यासाठी डिझाइन केलेले नव्हते; सोया सेवन मूल्यांकन सहसा कच्चे होते आणि विश्लेषणामध्ये काही संभाव्य गोंधळात टाकणारे घटक विचारात घेतले गेले. या पुनरावलोकनात, आम्ही अभ्यासात लक्ष केंद्रित केले जे लक्ष्यित लोकसंख्येमध्ये आहारातील सोया प्रदर्शनाचे तुलनेने पूर्ण मूल्यांकन करते आणि अभ्यास डेटाच्या सांख्यिकीय विश्लेषणामध्ये संभाव्य गोंधळात टाकणारे घटक योग्य प्रकारे विचारात घेते. मोठ्या प्रमाणात सोया खाणाऱ्या आशियाई लोकांमध्ये केलेल्या 8 (1 कोहोर्ट, 7 केस- कंट्रोल) अभ्यासाचे मेटा- विश्लेषण सोया अन्न सेवन वाढल्याने होणारा धोका कमी होण्याचा महत्त्वपूर्ण कल दर्शवितो. सोया अन्न सेवन कमी पातळी (5 मिग्रॅ आइसोफ्लॅव्होन दररोज) च्या तुलनेत, मध्यम (OR=0.88, 95% विश्वास अंतर (CI) =0.78-0.98) दररोज (∼10 मिग्रॅ आइसोफ्लॅव्होन) सेवन असलेल्यांमध्ये आणि कमी (OR=0.71, 95% CI=0.60-0.85) दररोज (20 मिग्रॅ आइसोफ्लॅव्होन) सेवन असलेल्यांमध्ये धोका कमी होता. याउलट सोयाचे सेवन स्तन कर्करोगाच्या जोखमीशी संबंधित नव्हते. सोयाचे सेवन कमी प्रमाणात करणाऱ्या 11 पाश्चिमात्य लोकसंख्येमध्ये केलेल्या अभ्यासात सोया आयसोफ्लॅव्होनचे सरासरी सर्वाधिक आणि सर्वात कमी प्रमाणात सेवन दररोज अनुक्रमे 0.8 आणि 0.15 मिलीग्राम होते. त्यामुळे, आजपर्यंतच्या पुराव्यानुसार, जे मुख्यतः केस-कंट्रोल अभ्यासावर आधारित आहे, असे सूचित करते की आशियाई लोकसंख्येमध्ये सोया अन्न सेवन केल्याने स्तनाच्या कर्करोगापासून संरक्षणात्मक प्रभाव पडू शकतो. |
MED-5115 | सोयापासून तयार झालेल्या फायटोएस्ट्रोजेनचे संभाव्य आरोग्य लाभ म्हणजे कर्करोगाशी लढणारे, हृदयाचे रक्षण करणारे आणि रजोनिवृत्तीच्या काळात संप्रेरक बदलणारे पर्याय म्हणून त्यांची नोंदवलेली उपयुक्तता. जरी पौष्टिक इस्ट्रोजेन पूरक आहार आणि शाकाहारी आणि शाकाहारी आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक पूरक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहारातील पौष्टिक आहार फिटोइस्ट्रोजेनचे विविध जीनोटॉक्सिक प्रभाव इन विट्रोमध्ये नोंदवले गेले असले तरी, अशा प्रभावांची सांद्रता सोया खाद्यपदार्थ किंवा पूरक आहाराने किंवा औषधी सेवनाने प्राप्त होणा-या शारीरिकदृष्ट्या संबंधित डोसपेक्षा बर्याचदा जास्त होती. या पुनरावलोकनात सोया फॅटोइस्ट्रोजेनच्या सर्वात जास्त प्रमाणात असलेल्या जिन्स्टीनच्या इन विट्रो अभ्यासावर लक्ष केंद्रित केले गेले आहे, सेल्युलर प्रभावांचे महत्त्वपूर्ण निर्धारक म्हणून डोसची गंभीरपणे तपासणी केली आहे. आहारातील जेनिस्टीनचे प्रमाण आणि जैवउपलब्धता यांचा विचार करून आम्ही जिनेस्टीनची इन विट्रो एकाग्रता >5 मायक्रोएम असा गैर-शारीरिक आणि त्यामुळे "उच्च" डोस म्हणून परिभाषित केली आहे, जे पूर्वीच्या साहित्यातील बर्याच गोष्टींच्या विरूद्ध आहे. असे केल्याने, अॅपॉप्टोसिस, सेल ग्रोथ इनहिबिशन, टोपोझोमेरेस इनहिबिशन आणि इतर यासह जेनिस्टीनचे बरेचदा नमूद केलेले जीनोटॉक्सिक प्रभाव कमी स्पष्ट होतात. अलीकडील सेल्युलर, एपिजेनेटिक आणि मायक्रोअॅरे अभ्यास जेनिस्टीनच्या प्रभावांचे निराकरण करण्यास सुरवात करीत आहेत जे आहारातील संबंधित कमी सांद्रतेवर उद्भवतात. विषबाधशास्त्रात, "डोस जहर परिभाषित करते" हे सर्वस्वी मान्य तत्त्व अनेक विषारी पदार्थांना लागू होते आणि इथे जसे, जेनिस्टीन सारख्या नैसर्गिक आहारातील उत्पादनांच्या जीनोटॉक्सिक विरूद्ध संभाव्य फायदेशीर इन विट्रो प्रभावांना वेगळे करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. |
MED-5116 | पार्श्वभूमी: प्रयोगशाळेतील संशोधन आणि वाढत्या प्रमाणात झालेल्या संसर्गजन्य अभ्यासानुसार, काही फ्लेव्होनॉइड्सच्या आहाराशी संबंधित स्तनाच्या कर्करोगाचा धोका कमी झाल्याचे पुरावे मिळाले आहेत. तथापि, जगण्यावर फ्लेव्होनॉइड्सचे परिणाम ज्ञात नाहीत. स्तनाच्या कर्करोगाच्या रुग्णांच्या लोकसंख्येवर आधारित कोहोर्टमध्ये, आम्ही तपासणी केली की निदान होण्यापूर्वी आहारातील फ्लेव्होनॉइडचे सेवन त्यानंतरच्या जगण्याशी संबंधित आहे का. पद्धती: 25 ते 98 वयोगटातील स्त्रिया ज्यांना 1 ऑगस्ट 1996 ते 31 जुलै 1997 दरम्यान प्रथम प्राथमिक आक्रमक स्तनाचा कर्करोग झाल्याचे निदान झाले होते आणि लोकसंख्येवर आधारित, केस-कंट्रोल अभ्यासात (n=1,210) सहभागी झाले होते, त्यांच्यावर 31 डिसेंबर 2002 पर्यंत जीवनावश्यक स्थितीसाठी लक्ष ठेवण्यात आले. निदानानंतर लगेच झालेल्या केस-कंट्रोल मुलाखतीत, प्रतिसादकर्त्यांनी एफएफक्यू पूर्ण केले ज्याने मागील 12 महिन्यांत आहारातील सेवन मूल्यांकन केले. सर्व कारणे (n=173 मृत्यू) आणि स्तनाच्या कर्करोगामुळे होणारे मृत्यू (n=113 मृत्यू) हे राष्ट्रीय मृत्यू निर्देशांकाद्वारे निर्धारित केले गेले. परिणाम: सर्व कारणामुळे होणाऱ्या मृत्यूसाठी कमी धोकादायक प्रमाण [वय आणि ऊर्जा-सुसंगत धोकादायक प्रमाण (95% विश्वास अंतर) ] रजोनिवृत्तीपूर्व आणि रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांमध्ये सर्वात जास्त प्रमाणात फ्लेव्होन [0.63 (0.41-0.96) ], आइसोफ्लेव्होन [0.52 (0.33-0.82) ] आणि अँथोसायनिडिन [0.64 (0.42-0.98) ] यांच्या तुलनेत सर्वात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात कमी प्रमाणात यामध्ये कोणत्याही प्रकारचा धोका दिसून आला नाही. केवळ स्तनाच्या कर्करोगाशी संबंधित मृत्यूच्या बाबतीत परिणाम समान होते. निष्कर्ष: अमेरिकेत स्तनाच्या कर्करोगाच्या रुग्णांमध्ये आहारातील फ्लेव्होन आणि आइसोफ्लेव्होनच्या उच्च पातळीमुळे मृत्यू कमी होऊ शकतो. आमच्या निष्कर्षांची पुष्टी करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात अभ्यास आवश्यक आहेत. |
MED-5118 | उद्देश: प्लाझ्मा लिपिड, इन्सुलिन आणि ग्लुकोजच्या प्रतिसादावर कमी चरबी असलेल्या दुधाच्या दुधाची तुलना करण्यासाठी. रचना: यादृच्छिक क्लिनिकल चाचणी, क्रॉस-ओव्हर डिझाइन. उपक्रम: सहभागी 30 ते 65 वर्षांचे होते, n = 28, अभ्यासपूर्व LDL- कोलेस्ट्रॉल (LDL- C) सांद्रता 160 - 220 mg/ dL होती, लिपिड कमी करणारी औषधे घेत नव्हती आणि एकूण फ्रेमिंगहॅम जोखीम गुण < किंवा = 10% होता. हस्तक्षेप: सहभागींना प्रत्येक स्रोतापासून 25 ग्रॅम प्रथिने/दिवस मिळण्यासाठी पुरेसे दूध सेवन करावे लागले. या प्रोटोकॉलमध्ये चार आठवड्यांच्या तीन टप्प्यांचा समावेश होता, प्रत्येक टप्प्याला पुढील टप्प्यापासून > किंवा = 4 आठवड्यांचा वॉश-आउट कालावधी होता. परिणाम: प्रत्येक टप्प्याच्या शेवटी (डीडी) एलडीएल-सीची सरासरी एकाग्रता 161 +/- 20, 161 +/- 26 आणि 170 +/- 24 मिलीग्राम / डीएल होती. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्रायसिल्ग्लिसेरोल्स, इन्सुलिन किंवा ग्लुकोजसाठी दुधाच्या प्रकारानुसार कोणतेही महत्त्वपूर्ण फरक आढळले नाहीत. निष्कर्ष: सोया दुधापासून तयार केलेल्या सोया प्रथिनाच्या दररोजच्या 25 ग्रॅम डोसमुळे एलडीएल-सी वाढलेल्या प्रौढांमध्ये दुधाच्या दुधाच्या तुलनेत एलडीएल-सी 5% कमी होते. यामध्ये सोया दुधाच्या प्रकारांनुसार फरक पडला नाही आणि सोया दुधाचा इतर लिपिड व्हेरिएबल्स, इंसुलिन किंवा ग्लुकोजवरही परिणाम झाला नाही. |
MED-5122 | पार्श्वभूमी: मद्यपान केल्याने अन्ननलिका, ओरोफॅरिंक्स, लारिंक्स, फुफ्फुसाचा, मूत्रपिंडाचा आणि मूत्राशयातील कर्करोग होण्याची शक्यता असते. आम्ही हा अभ्यास केला की, प्यायल्याने मित्राने बेंझोपायरेन सारख्या कर्करोगास कारणीभूत असलेल्या पदार्थांसह पॉलीसायक्लिक अरोमाटिक हायड्रोकार्बन (पीएएच) चे लक्षणीय प्रमाणात संवेदना होऊ शकते का हे निर्धारित करण्यासाठी. पद्धती: यर्बा मॅटेच्या आठ व्यावसायिक ब्रॅण्डच्या कोरड्या पानांमध्ये आणि गरम (८० अंश सेल्सिअस) किंवा थंड (५ अंश सेल्सिअस) पाण्याने बनवलेल्या ओतण्यांमध्ये २१ वेगवेगळ्या पीएएचची सांद्रता मोजली गेली. गॅस क्रोमॅटोग्राफी/मास स्पेक्ट्रोमेट्रीच्या माध्यमातून मोजमाप करण्यात आला. पानांना पाणी घालून ओतणे तयार केले जाते, 5 मिनिटांनंतर तयार झालेला ओतणे काढून टाकले जाते आणि नंतर उर्वरित पानांमध्ये अधिक पाणी घालते. प्रत्येक ओतण्याच्या तापमानासाठी ही प्रक्रिया 12 वेळा पुनरावृत्ती केली गेली. निकाल: यर्बा मॅटेच्या वेगवेगळ्या ब्रॅण्डमधील २१ पीएएचची एकूण सांद्रता ५३६ ते २,९०६ एनजी/जी कोरड्या पानांमध्ये होती. बेंझो[अ]पायरिनची सांद्रता 8.03 ते 53.3 एनजी/जी कोरड्या पानांमध्ये होती. गरम पाण्याने तयार केलेल्या मॅट इन्फ्यूजनसाठी, एकूण मोजलेल्या पीएएचपैकी 37% (1,092 पैकी 2,906 ng) आणि बेंझो[अ]पायरिनच्या सामग्रीपैकी 50% (50 ng पैकी 25.1) 12 इन्फ्यूजनमध्ये सोडण्यात आले. इतर गरम आणि थंड इन्फ्यूजनसाठीही असेच परिणाम दिसून आले. निष्कर्ष: यर्बा मॅटच्या पानांमध्ये आणि गरम आणि थंड मॅटच्या ओतणांमध्ये कर्करोगास कारणीभूत असलेल्या पीएएचची खूप जास्त प्रमाणात मात्रा आढळली. आमच्या परिणामांनी असे गृहीत धरले आहे की, मॅटच्या कर्करोगाशी संबंधित गुणधर्म त्याच्या पीएएच सामग्रीशी संबंधित असू शकतात. |
MED-5123 | या लेखात लोकांना आहारविषयक सल्ला देण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पुराव्यांची पातळी तपासली आहे. सार्वजनिक आरोग्य पोषण मार्गदर्शक तत्त्वांच्या व क्लिनिकल प्रॅक्टिसच्या मार्गदर्शक तत्त्वांच्या विकासात महत्वाचे व्यावहारिक फरक आहेत. क्लिनिकल प्रॅक्टिस मार्गदर्शक तत्त्वांसाठी पुराव्यांचा सुवर्ण मानक अनेक यादृच्छिक नियंत्रित चाचण्यांचे मेटा-विश्लेषण आहे, परंतु हे सार्वजनिक आरोग्य पोषण हस्तक्षेप मूल्यांकन करण्यासाठी बर्याचदा अवास्तव आणि कधीकधी अनैतिक असते. त्यामुळे, संसर्गजन्य अभ्यास हे पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वांचे मुख्य पुरावे आहेत. चहा आणि कॉफी या विषयाशी संबंधित एक मनोरंजक केस स्टडी आहे. जगभरात हे दोन पेय सर्वाधिक प्रमाणात प्यायले जातात. पण त्यांच्या वापराबाबत फारशी सूचना नाहीत. कॉफी किंवा चहाच्या सेवन आणि अनेक रोग यांच्यातील संबंधाचे पुरावे यावर चर्चा केली जाते. प्रामुख्याने संसर्गजन्य अभ्यास तसेच प्राण्यांवर आणि इन विट्रो अभ्यासानुसार कॉफी आणि चहा हे दोन्ही सुरक्षित पेय आहेत. तथापि, चहा हा अधिक निरोगी पर्याय आहे कारण अनेक कर्करोग आणि सीव्हीडीच्या प्रतिबंधात त्याची भूमिका असू शकते. अशा संबंधांचे पुरावे मजबूत नसतात, तरी लोक चहा आणि कॉफी दोन्ही पितात आणि पोषण तज्ञांना शिफारसी देण्यास सांगत राहतील. म्हणूनच असे म्हटले जाते की उपलब्ध असलेल्या सर्वोत्तम डेटाबद्दल सल्ला दिला पाहिजे, कारण संपूर्ण डेटा उपलब्ध होण्याची प्रतीक्षा केल्यास सार्वजनिक आरोग्यासाठी गंभीर परिणाम होऊ शकतात. |
MED-5124 | पार्श्वभूमी हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगापासून बचाव करण्यासाठी आहारातील कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याची शिफारस केली जाते. अंडी हे कोलेस्ट्रॉल आणि इतर पोषक घटकांचे महत्त्वपूर्ण स्रोत असले तरी, सीव्हीडी आणि मृत्यूच्या जोखमीवर अंडी खाण्याच्या प्रभावावर मर्यादित आणि असमंजस डेटा उपलब्ध आहे. अंडी खाणे आणि सीव्हीडी आणि मृत्युदर यांच्यातील संबंध तपासणे. डॉक्टरांच्या आरोग्य अभ्यास I मधील 21,327 सहभागींचा अंदाज अभ्यास. अंड्यांच्या वापराचे मूल्यांकन साध्या संक्षिप्त अन्न प्रश्नावलीच्या माध्यमातून करण्यात आले. आम्ही सापेक्ष जोखीम मोजण्यासाठी कॉक्स प्रत्यावर्तन वापरले. परिणाम सरासरी 20 वर्षांच्या अनुवर्ती कालावधीनंतर, या कोहोर्टमध्ये एकूण 1,550 नवीन मायोकार्डियल इन्फ्राक्शन (MI), 1,342 अपघात आणि 5,169 मृत्यू झाले. अंडी सेवन हे बहुपरिवर्ती कॉक्स रेग्रेशनमध्ये इन्सिडेन्ट एमआय किंवा स्ट्रोकशी संबंधित नव्हते. याउलट, मृत्यूसाठी समायोजित धोका गुणोत्तर (95% CI) 1.0 (संदर्भ), 0. 94 (0. 87-1. 02), 1. 03 (0. 95-1. 11), 1. 05 (0. 93-1.19), आणि 1. 23 (1. 11-1.36) अंडी सेवन < 1, 1, 2- 4, 5- 6, आणि 7+ प्रति आठवडा, अनुक्रमे (p प्रवृत्तीसाठी < 0. 0001). मधुमेह नसलेल्या व्यक्तींपेक्षा अंडी खाण्याच्या उच्च श्रेणीच्या तुलनेत मृत्यूचा धोका दुप्पट वाढलेल्या मधुमेह असलेल्या व्यक्तींमध्ये हा संबंध अधिक मजबूत होता (HR: 1. 22 (1. 09-1.35) (परस्परसंवादासाठी p 0. 09). निष्कर्ष आमच्या माहितीनुसार अंड्याचा कमी प्रमाणात वापर केल्याने हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगाचा धोका कमी होतो आणि पुरुष डॉक्टरांमध्ये एकूण मृत्यूचा धोका कमी होतो. याव्यतिरिक्त, अंडी सेवन मृत्यूशी सकारात्मक संबंध आहे आणि हा संबंध या निवडक लोकसंख्येतील मधुमेह असलेल्या व्यक्तींमध्ये अधिक मजबूत होता. |
MED-5125 | पार्श्वभूमी: ऑक्सिडेटिव्ह तणाव, संसर्ग आणि सूज हे अनेक मोठ्या रोगांचे मुख्य पॅथोफिझिओलॉजिकल घटक आहेत. उद्देश: आम्ही संपूर्ण धान्य सेवन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी, कर्करोगाशी संबंधित नसलेल्या दाहक रोगामुळे होणाऱ्या मृत्यूशी संबंधित संबंधांचा शोध घेतला. रचना: १९८६ मध्ये ५५ ते ६९ वयोगटातील रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रिया (n = ४१,८३६) चे १७ वर्षे परीक्षण करण्यात आले. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, कर्करोग, मधुमेह, कोलाईटिस आणि यकृत सिरोसिस यांचा समावेश केल्यानंतर, 27 312 सहभागी राहिले, ज्यापैकी 5552 जणांचा 17 वर्षांच्या कालावधीत मृत्यू झाला. वय, धूम्रपान, लठ्ठपणा, शिक्षण, शारीरिक क्रियाकलाप आणि इतर आहारातील घटकांसाठी एक प्रमाणिक जोखीम रिग्रेशन मॉडेल समायोजित केले गेले. निष्कर्ष: दाह-संबधी मृत्यूचा पूर्ण धान्य खाण्याशी उलटा संबंध होता. ज्या स्त्रिया क्वचितच किंवा कधीही संपूर्ण धान्ययुक्त पदार्थ खात नाहीत त्यांच्या तुलनेत धोका प्रमाण 0. 69 (95% CI: 0.57, 0. 83) होते ज्यांनी 4-7 सेव्हन्स / वीक, 0. 79 (0. 66, 0. 95) 7. 5 - 10. 5 सेव्हन्स / वीक, 0. 64 (0. 53, 0. 79) 11-18. 5 सेव्हन्स / वीक आणि 0. 66 (0. 54, 0. 81) > किंवा = 19 सेव्हन्स / वीक (P for trend = 0. 01) घेतले. पूर्ण धान्य सेवन आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगामुळे होणाऱ्या मृत्यूच्या पूर्वीच्या अहवालातील उलट संबंध 17 वर्षांच्या अनुगमनानंतर कायम राहिले. निष्कर्ष: सामान्यतः संपूर्ण धान्य खाल्ल्याने होणाऱ्या दाहक मृत्यूचे प्रमाण पूर्वीच्या अहवालात कोरोनरी हृदय रोग आणि मधुमेहाच्या तुलनेत कमी होते. कारण संपूर्ण धान्यात विविध प्रकारचे फाइटोकेमिकल्स आढळतात जे थेट किंवा अप्रत्यक्षपणे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव रोखू शकतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव हे जळजळीचा अपरिहार्य परिणाम आहे, आम्ही असे सुचवितो की संपूर्ण धान्याच्या घटकांद्वारे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करणे ही संरक्षक प्रभावाची संभाव्य यंत्रणा आहे. |
MED-5126 | पार्श्वभूमी अलीकडच्या काळात हिरव्या भाज्यांच्या उगवत्या भाजीपाल्यांच्या वापरामध्ये वाढ झालेली रुची काही प्रकरणांमध्ये ताज्या उगवत्या भाजीपाल्यामुळे अन्नजन्य आजारांचे वाहक बनू शकतात. त्यांना योग्य स्वच्छताविषयक परिस्थितीनुसार वाढवले पाहिजे आणि कृषी वस्तू म्हणून नव्हे तर अन्न उत्पादनाप्रमाणे हाताळले पाहिजे. जेव्हा अंकुर उद्योगाच्या आतून प्रस्तावित निकषांनुसार अंकुर वाढतात, नियामक संस्थांनी विकसित केले आणि अनेक अंकुरधारकांनी त्यांचे पालन केले, तेव्हा हिरव्या अंकुर अत्यंत कमी जोखमीसह तयार केले जाऊ शकतात. या मार्गदर्शक सूचनांचे पालन न केल्यास दूषित होण्याची शक्यता आहे. पद्धती १३ अमेरिकन ब्रोकोली अंकुर उत्पादकांकडून बियाणे आणि सुविधा स्वच्छ करण्याच्या कठोर प्रक्रियेसह आयोजित केलेल्या एक वर्षाच्या सूक्ष्मजीव होल्ड-एंड-रिलीझ चाचणी कार्यक्रमाचे मूल्यांकन केले गेले. 6839 डब्यांच्या उगवत्या फळांवर सूक्ष्मजीवांच्या दूषिततेची चाचणी घेण्यात आली. ही संख्या ताज्या हिरव्या फळांच्या 5 दशलक्ष ग्राहकांच्या पॅकेजिंगच्या समतुल्य आहे. परिणाम 3191 अंकुर नमुन्यांमधून केवळ 24 (0.75%) जणांना एस्चेरिचिया कोलाई O157:H7 किंवा साल्मोनेला एसपीपी. साठी प्रारंभिक सकारात्मक चाचणी दिली आणि पुन्हा चाचणी केल्यावर 3 ड्रम पुन्हा सकारात्मक चाचणी केली. एकत्रित चाचणी (उदाहरणार्थ, रोगजनकांच्या चाचणीसाठी 7 ड्रम एकत्र करणे) एकल ड्रम चाचणीपेक्षा तितकेच संवेदनशील होते. निष्कर्ष "चाचणी व पुन्हा चाचणी" पद्धतीचा वापर करून, उत्पादक पीक कमीत कमी नुकसान करू शकले. चाचणीसाठी ड्रम एकत्रित करून, ते चाचणी खर्च कमी करण्यास सक्षम होते जे आता अंकुरित वाढीसंदर्भातील खर्चाचा एक मोठा भाग आहे. यामध्ये वर्णन केलेल्या चाचणी-आणि-थांबा योजनेमुळे पॅकेजिंग आणि शिपिंगपूर्वी दूषित अंकुरित काही बॅच शोधता आल्या. या घटना वेगळ्या होत्या आणि केवळ सुरक्षित अंकुरच अन्न पुरवठ्यात प्रवेश केला. |
MED-5127 | अतिनील किरणे (यूव्हीआर) एक पूर्ण कार्सिनोजेन आहे ज्यामुळे थेट डीएनए नुकसान, लिपिडचे पेरोक्सिडाइझ करणारे आणि इतर सेल्युलर घटकांना नुकसान करणारे प्रतिक्रियाशील ऑक्सिडेट्स तयार करणे, जळजळ सुरू करणे आणि रोगप्रतिकारक प्रतिसादाचे दडपशाही यासह पॅथॉलॉजिकल घटनांचे नक्षत्र निर्माण होते. अलिकडच्या काळात नॉन-मेलेनोमाच्या त्वचेच्या कर्करोगाच्या घटनांमध्ये झालेल्या नाट्यमय वाढीचा मुख्यतः वृद्ध लोकसंख्येच्या यूव्हीआरच्या उच्च प्रदर्शनामुळे परिणाम झाला आहे. म्हणूनच, अतिनील किरणांच्या हानिकारक प्रभावापासून त्वचेचे संरक्षण करण्यासाठी सेल्युलर धोरणे विकसित करणे अत्यावश्यक आहे. आम्ही येथे दाखवतो की अतिनील किरणांच्या किरणांमुळे होणारे एरिथेमा हे अतिनील किरणांच्या किरणांमुळे होणाऱ्या नुकसानीचे मूल्यांकन करण्यासाठी एक व्यापक आणि गैर-आक्रमक बायोमार्कर आहे आणि ते मानवी त्वचेमध्ये अचूक आणि सहजपणे मोजले जाऊ शकते. ३ दिवसांच्या ब्रोकलीच्या अंकुरात सल्फोराफेनयुक्त अर्क असलेल्या उत्पादनांचा स्थानिक वापर केल्याने उंदीर आणि मानवी त्वचेमध्ये फेज २ चे एंजाइम वाढले, उंदीरांमध्ये अतिनील किरणांच्या किरणांमुळे होणारी जळजळ आणि एडिमापासून संरक्षण झाले आणि मानवांमध्ये अरुंद-बँड ३११ एनएम अतिनील किरणांमुळे होणाऱ्या एरिथेमची संवेदनशीलता कमी झाली. ६ मानवी रुग्णांमध्ये (३ पुरुष आणि ३ स्त्रिया, २८ ते ५३ वर्षे वयोगटातील) ६ डोस UVR (३००- ८०० mJ/ cm2 मध्ये १०० mJ/ cm2 वाढीमध्ये) दरम्यान लाल रंगाच्या जंतूमध्ये सरासरी घट ३७. ७% (रेंज ८. ३७- ७८. १%; P = ०. ०२५) होती. मानवामध्ये कर्करोगाचे कारण असलेल्या पदार्थापासून हे संरक्षण उत्प्रेरक आणि दीर्घकाळ टिकणारे आहे. |
MED-5129 | पार्श्वभूमी: ज्या व्यक्तींचे आहारात प्राण्यांचे खाद्यपदार्थ वगळलेले असतात आणि जे रुग्ण अन्नपदार्थांमधून व्हिटॅमिन बी (१२) शोषून घेण्यास असमर्थ असतात त्यांच्यामध्ये व्हिटॅमिन बी (१२) ची कमतरता उद्भवू शकते. साहित्य आणि पद्धती: आमचे क्लिनिक दक्षिण इस्रायलमध्ये राहणाऱ्या उच्च उत्पन्न असलेल्या लोकांची सेवा करते. आपल्या लोकसंख्येमध्ये व्हिटॅमिन बीच्या पातळीत घट होण्याची प्रवृत्ती प्राण्यांच्या उत्पादनांच्या वापरामध्ये पूर्वनियोजित घट झाल्यामुळे उद्भवते असा आमचा अंदाज आहे. आम्ही ५१२ रुग्णांच्या वैद्यकीय इतिहासाचे विश्लेषण केले ज्यांना वेगवेगळ्या कारणांमुळे व्हिटॅमिन बी (१२) च्या पातळीसाठी रक्त तपासणी केली जात होती. परिणाम: 192 रुग्णांमध्ये (37.5%) व्हिटॅमिन बी 12 चे प्रमाण 250 pg/ ml पेक्षा कमी होते. निष्कर्ष: मांस, कोलेस्ट्रॉल आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांच्यातील संबंध प्रसारित करणाऱ्या माध्यमांच्या माहितीमुळे मांस, विशेषतः गोमांस, कमी झाले आहे. एकीकडे उच्च सामाजिक-आर्थिक पातळी असलेल्या लोकसंख्येच्या घटकांमधील जीवनशैलीतील बदल आणि दुसरीकडे गरिबीची उपस्थिती हे प्राणी उत्पादनांच्या कमी होणाऱ्या वापराचे दोन मुख्य घटक आहेत. यामुळे सामान्य लोकसंख्येमध्ये व्हिटॅमिन बी (१२) च्या पातळीत घट होते आणि परिणामी, व्हिटॅमिन बी (१२) च्या कमतरतेमुळे होणारी पॅथॉलॉजी वाढते. या संभाव्य घडामोडींच्या जागी आणि आरोग्याच्या गंभीर समस्या टाळण्यासाठी, व्हिटॅमिन बी (१२) च्या समृद्धीकरणाचा गांभीर्याने विचार आणि चर्चा केली पाहिजे. (c) २००७ एस. कार्गर एजी, बासेल. |
MED-5131 | व्हीटामिन बीचे सामान्य आहारातील स्रोत म्हणजे प्राण्यांचे अन्न, मांस, दूध, अंडी, मासे आणि शेलफिश. ज्यामुळे शरीरातील शारीरिक स्थितीनुसार आतड्यातील आतड्यातील शोषण प्रणाली सुमारे १.५ ते २.० मायक्रोग प्रति जेवणाने संतृप्त होते, त्यामुळे जेवणात व्हिटॅमिन बी १२ चे प्रमाण वाढल्याने व्हिटॅमिन बी १२ ची जैवउपलब्धता लक्षणीयरीत्या कमी होते. निरोगी मानवामध्ये मासे, मेंढी आणि कोंबडीच्या मांसापासून व्हिटॅमिन बी (१२) ची जैवउपलब्धता अनुक्रमे सरासरी ४२%, ५६% - ८९% आणि ६१% - ६६% होती. अंड्यातील व्हिटॅमिन बी (१२) इतर प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांच्या तुलनेत कमी प्रमाणात (< ९%) शोषले जाते. अमेरिकेतील आणि जपानमधील आहारातील संदर्भ प्रमाणात असे मानले जाते की आहारातील व्हिटॅमिन बी ((१२) चे ५०% सामान्य जठरा-मांसातील कार्यक्षमतेसह निरोगी प्रौढांद्वारे शोषले जातात. काही वनस्पतींचे अन्न, कोरडे हिरवे आणि जांभळे लावे (नोरी) मध्ये विटामिन बी 12 चे प्रमाण जास्त असते, तर इतर खाद्य शैवालात विटामिन बी 12 चे प्रमाण कमी किंवा कमी असते. मानवी पूरक आहारात वापरल्या जाणाऱ्या बहुतेक खाद्य निळा-हिरव्या शैवाल (सायनोबैक्टेरिया) मध्ये प्रामुख्याने स्यूडोविटामिन बी ((१२) असते, जे मानवांमध्ये निष्क्रिय असते. खाण्यायोग्य सायनोबैक्टीरिया व्हिटॅमिन बी (१२) स्त्रोत म्हणून वापरण्यासाठी योग्य नाहीत, विशेषतः शाकाहारी लोकांमध्ये. नाश्ता करण्यासाठी तयार केलेले धान्य हे व्हिटॅमिन बीचे विशेष मूल्यवान स्रोत आहेत. काही व्हिटॅमिन बी12 युक्त भाज्यांचे उत्पादन करण्याचाही विचार केला जात आहे. |
MED-5132 | व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेमुळे होणाऱ्या रक्तहीनतेमध्ये हेमॅटोलॉजिकल लक्षणांपूर्वी मानसिक प्रकटीकरण होऊ शकते. अनेक प्रकारच्या लक्षणांचे वर्णन केले गेले असले तरी नैराश्यामध्ये व्हिटॅमिन बी १२ च्या भूमिकेबद्दल फारशी माहिती उपलब्ध नाही. आम्ही व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेची नोंद केली आहे जी नैराश्याच्या पुनरावृत्तीच्या प्रसंगांसह आहे. |
MED-5136 | संदर्भ: अँटीऑक्सिडंट पूरक पदार्थांचा वापर अनेक रोगांच्या प्रतिबंधासाठी केला जातो. उद्देश: प्राथमिक आणि दुय्यम प्रतिबंधक चाचण्यांमध्ये मृत्यूदरावर अँटीऑक्सिडंट पूरक आहाराच्या प्रभावाचे मूल्यांकन करणे. डेटा सोर्स आणि चाचणी निवड: आम्ही ऑक्टोबर 2005 पर्यंत प्रकाशित इलेक्ट्रॉनिक डेटाबेस आणि ग्रंथसूची शोधली. बीटा कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी (अॅस्कॉर्बिक acidसिड), व्हिटॅमिन ई आणि सेलेनियमची तुलना एकट्याने किंवा एकत्रितपणे किंवा प्लेसबो किंवा कोणत्याही हस्तक्षेप न करता केलेल्या सर्व यादृच्छिक चाचण्या आमच्या विश्लेषणात समाविष्ट केल्या गेल्या. यादृच्छिकरण, अंधत्व आणि पाठपुरावा हे समाविष्ट केलेल्या चाचण्यांमध्ये पूर्वग्रह दर्शविणारे मानले गेले. सर्व कारणामुळे होणाऱ्या मृत्यूवर अँटीऑक्सिडंट पूरक आहाराचा परिणाम यादृच्छिक-प्रभाव मेटा-विश्लेषणाने विश्लेषण करण्यात आला आणि 95% विश्वास अंतराने (सीआय) सापेक्ष जोखीम (आरआर) म्हणून नोंदविण्यात आला. या चाचण्यांमध्ये सह- बदलणाऱ्यांच्या प्रभावाचे मूल्यांकन करण्यासाठी मेटा- रिग्रेशनचा वापर करण्यात आला. डेटा काढणे: आम्ही 232 606 सहभागींसह 68 यादृच्छिक चाचण्यांचा समावेश केला (385 प्रकाशने). डेटा संश्लेषण: जेव्हा अँटीऑक्सिडंट पूरक आहाराच्या सर्व कमी आणि उच्च- बायस जोखीम चाचण्या एकत्रित केल्या गेल्या तेव्हा मृत्यूवर कोणताही महत्त्वपूर्ण प्रभाव दिसला नाही (आरआर, 1.02; 95% आयसी, 0. 98- 1. 06). बहु- बदलत्या मेटा- रिग्रेशन विश्लेषणाने असे दर्शविले की कमी बायस जोखीम असलेल्या चाचण्या (आरआर, 1. 16; 95% आयसी, 1. 04 [सुधारित] - 1.29) आणि सेलेनियम (आरआर, 0. 998; 95% आयसी, 0. 997- 0. 9995) मृत्यूशी लक्षणीय संबंधित होते. कमी पूर्वग्रह असलेल्या ४७ चाचण्यांमध्ये १८०,९३८ सहभागींनी, अँटीऑक्सिडंट पूरक आहाराने मृत्यूची संख्या लक्षणीयरीत्या वाढवली (RR, १.०५; ९५% CI, १.०२- १.०८). कमी- बायस जोखीम असलेल्या चाचण्यांमध्ये, सेलेनियम चाचण्या वगळल्यानंतर, बीटा कॅरोटीन (आरआर, 1. 07; 95% आयसी, 1. 02-1. 11), व्हिटॅमिन ए (आरआर, 1. 16; 95% आयसी, 1. 10-1. 24), आणि व्हिटॅमिन ई (आरआर, 1. 04; 95% आयसी, 1. 01-1. 07) यांचे एकत्रित किंवा स्वतंत्रपणे सेवन केल्याने मृत्यूची संख्या लक्षणीय वाढली. मृत्यूदरावर व्हिटॅमिन सी आणि सेलेनियमचा कोणताही परिणाम दिसून आला नाही. निष्कर्ष: बीटा कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन ई या औषधांमुळे मृत्यूदर वाढू शकतो. मृत्यूदरात व्हिटॅमिन सी आणि सेलेनियमच्या संभाव्य भूमिकांचा अधिक अभ्यास करणे आवश्यक आहे. |
MED-5137 | काळा मिरची (पाइपर निग्रम) मसाल्यांमध्ये सर्वात मोठ्या प्रमाणात वापरला जाणारा एक आहे. अल्केलोइड, पिपेरीनमुळे त्याच्या वेगळ्या चावण्याच्या गुणवत्तेसाठी हे मूल्यवान आहे. काळा मिरचीचा वापर केवळ मानवी आहारातच नाही तर औषधी, संरक्षक आणि परफ्यूमरी यासारख्या विविध कारणांसाठी देखील केला जातो. काळ्या मिरचीचे, त्याचे अर्क किंवा त्याचे मुख्य सक्रिय घटक, पिपेरीनचे अनेक शारीरिक परिणाम अलिकडच्या दशकांमध्ये नोंदवले गेले आहेत. आहारातील पिपेरीन, पॅनक्रियासिसच्या पाचक एंजाइमचे अनुकूल उत्तेजन देऊन, पाचक क्षमता वाढवते आणि जठरासंबंधी अन्न संक्रमण वेळ लक्षणीय कमी करते. पाइपेरिन हे फ्री रॅडिकल्स आणि रिअॅक्टिव्ह ऑक्सिजन प्रजातींना रोखून किंवा थांबवून ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानीपासून संरक्षण करते हे इन विट्रो अभ्यासात सिद्ध झाले आहे. काळ्या मिरची किंवा पिपेरीनच्या उपचारामुळे लिपिड पेरोक्सिडेशन कमी होते आणि सेल्युलर थिओल स्थिती, अँटीऑक्सिडेंट रेणू आणि अँटीऑक्सिडेंट एंजाइमवर फायदेशीर परिणाम होतो. पिपरिनचे सर्वात दूरगामी गुणधर्म म्हणजे यकृतातील एंजाइमॅटिक ड्रग बायोट्रांसफॉर्मिंग प्रतिक्रियांवर त्याचा प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे. हे यकृत आणि आतड्यांसंबंधी एरिल हायड्रोकार्बन हायड्रोक्सिलेझ आणि यूडीपी- ग्लुकोरोनिल ट्रान्सफरस यांना जोरदारपणे प्रतिबंधित करते. या गुणधर्मामुळे पायपेरीन अनेक उपचारात्मक औषधांची जैवउपलब्धता वाढवण्याबरोबरच फाइटोकेमिकल्सची जैवउपलब्धता वाढवण्याचे दस्तऐवजीकरण केले गेले आहे. पायपेरीनची जैवउपलब्धता वाढविणारी मालमत्ता देखील आंशिकपणे आतड्यांच्या ब्रश बॉर्डरच्या अल्ट्रास्ट्रक्चरवर त्याच्या प्रभावामुळे वाढलेल्या शोषणामुळे आहे. जरी सुरुवातीला अन्नसामग्री म्हणून त्याच्या सुरक्षिततेबद्दल काही वादग्रस्त अहवाल होते, परंतु असे पुरावे संशयास्पद आहेत आणि नंतरच्या अभ्यासानुसार काळ्या मिरचीची किंवा त्याचे सक्रिय तत्व, पिपेरीनची सुरक्षा अनेक प्राण्यांवर अभ्यासात स्थापित केली गेली आहे. पाइपेरिन हे नॉन-जेनोटॉक्सिक असले तरी, त्यात अॅन्टी-म्युटेजेनिक आणि अँटी-ट्यूमर प्रभाव असल्याचे आढळून आले आहे. |
MED-5138 | उद्देश: मोनोसोडियम ग्लूटामेटवरील 1997 च्या होहेनहेम एकमताने अद्ययावत करणे: मोनोसोडियम ग्लूटामेटच्या शरीरशास्त्र आणि सुरक्षिततेच्या संदर्भात अलीकडील ज्ञानाचा सारांश आणि मूल्यांकन. डिझाईन: संबंधित विषयांच्या तज्ज्ञांनी या विषयाशी संबंधित अनेक प्रश्नांची उत्तरे दिली. Hohenheim विद्यापीठ, स्टटगर्ट, जर्मनी पद्धत: तज्ज्ञांनी एकत्र येऊन प्रश्नांची चर्चा केली आणि एकमताने निर्णय घेतला. निष्कर्ष: युरोपियन देशांमध्ये अन्नपदार्थांमधून ग्लूटामेटचे एकूण सेवन साधारणपणे स्थिर आहे आणि 5 ते 12 ग्रॅम/दिवस (मुक्तः अंदाजे. १ ग्रॅम, प्रथिने-बंधीत: अंदाजे 10 ग्रॅम, चव म्हणून जोडलेः अंदाजे 0. 4 ग्रॅम). एल-ग्लूटामेट (जीएलयू) सर्व स्त्रोतांमधून प्रामुख्याने एंटरॉसाइट्समध्ये ऊर्जा इंधन म्हणून वापरले जाते. जास्तीत जास्त ६००० [सुधारित] मिलीग्राम/किलो वजनाचे सेवन सुरक्षित मानले जाते. ग्लूटामेट मीठ (मोनोसोडियम-एल-ग्लूटामेट आणि इतर) चा सामान्य वापर अन्न पदार्थ म्हणून केला जातो, त्यामुळे संपूर्ण लोकसंख्येसाठी तो निरुपद्रवी मानला जाऊ शकतो. अगदी अनफिझियोलॉजिकल उच्च डोसमध्येही जीएलयू गर्भाच्या रक्तप्रवाहात घुसत नाही. रक्त मेंदूच्या अडथळ्याच्या कार्यक्षमतेत बिघाड झाल्यास उच्च डोसच्या बोलूस पुरवठ्याच्या प्रभावाबाबत पुढील संशोधन केले पाहिजे. भूक कमी झाल्याच्या परिस्थितीत (उदाहरणार्थ, वृद्ध व्यक्ती) मोनोसोडियम-एल-ग्लूटामेटच्या कमी डोसच्या वापरामुळे चव सुधारली जाऊ शकते. |
MED-5140 | अक्सिलरी बॉडी गंध हा वैयक्तिकरित्या विशिष्ट आहे आणि संभाव्यतः त्याच्या उत्पादकाबद्दल माहितीचा एक समृद्ध स्रोत आहे. गंधाची वैयक्तिकता अंशतः अनुवांशिक वैयक्तिकतेमुळे उद्भवते, परंतु खाण्याच्या सवयीसारख्या पर्यावरणीय घटकांचा प्रभाव हा गंधाच्या भिन्नतेचा आणखी एक मुख्य स्रोत आहे. मात्र, आपल्या शरीराच्या सुगंधाला आहारातील काही घटकांनी कसे आकार दिला, याबद्दल आपल्याला फारच कमी माहिती आहे. येथे आम्ही लाल मांसाच्या आहाराचा परिणाम शरीराच्या सुगंधाच्या आकर्षकतेवर केला. आम्ही एक संतुलित आत-विषय प्रयोगात्मक रचना वापरली. 17 पुरुष गंध देणगीदारांना "मांस" किंवा "मांस नसलेले" आहार 2 आठवड्यांसाठी देण्यात आले होते. आहारातील शेवटच्या 24 तासांमध्ये शरीराचा गंध गोळा करण्यासाठी त्यांना अस्थि पॅड घातले होते. ताजे गंध नमुने त्यांच्या सुखद, आकर्षकपणा, मर्दानीपणा आणि तीव्रतेसाठी 30 स्त्रियांनी हार्मोनल गर्भनिरोधक वापरत नाहीत. आम्ही त्याच प्रक्रियेची पुनरावृत्ती केली एक महिन्यानंतर त्याच गंध देणगीदारांसह, प्रत्येकाने पूर्वीच्या तुलनेत उलट आहार घेतला. पुनरावृत्ती केलेल्या मापन विश्लेषणाच्या परिणामांवरून असे दिसून आले की मांस नसलेल्या आहारात देणगीदारांचा वास लक्षणीय अधिक आकर्षक, अधिक आनंददायी आणि कमी तीव्रता म्हणून आढळला. याचा अर्थ असा की लाल मांसाच्या सेवनाने शरीराच्या वासात नकारात्मक परिणाम होतो. |
MED-5141 | बालपणातील बुद्धिमत्ता आणि प्रौढ वयात शाकाहारीपणा यांच्यातील संबंधांची तपासणी करणे. डिझाईन प्रॉस्पेक्टिव कोहोर्ट अभ्यास ज्यामध्ये आयक्यूचे मूल्यांकन 10 वर्षांच्या वयात मानसिक क्षमतेच्या चाचण्यांद्वारे आणि 30 वर्षांच्या वयात स्वयं-अहवाल देऊन शाकाहारीपणाद्वारे केले गेले. ग्रेट ब्रिटनची स्थापना. १९७० च्या ब्रिटिश कोहोर्ट अभ्यासात सहभागी झालेल्या ३० वर्षांच्या ८१७० पुरुष आणि स्त्रिया, राष्ट्रीय जन्म कोहोर्ट. मुख्य परिणामकारकता स्वतःच नोंदवलेला शाकाहारीपणा आणि आहार प्रकार. परिणाम 366 (4.5%) सहभागींनी सांगितले की ते शाकाहारी आहेत, जरी 123 (33.6%) लोकांनी मासे किंवा चिकन खाण्याची कबुली दिली. शाकाहारी स्त्रियांना उच्च सामाजिक वर्ग (बालपणात आणि सध्या) असण्याची अधिक शक्यता होती आणि उच्च शैक्षणिक किंवा व्यावसायिक पात्रता प्राप्त केली होती, जरी हे सामाजिक-आर्थिक फायदे त्यांच्या उत्पन्नात प्रतिबिंबित झाले नाहीत. 10 वर्षांच्या वयाच्या उच्च आयक्यू 30 वर्षांच्या वयात शाकाहारी होण्याची शक्यता वाढल्याने संबंधित होते (बालपणातील आयक्यू स्कोअरमध्ये एक मानक विचलनासाठी असुरक्षितता प्रमाण 1. 38 आहे, 95% विश्वास अंतर 1. 24 ते 1. 53 आहे). बालपणात आणि सध्याच्या काळात सामाजिक वर्ग, शैक्षणिक किंवा व्यावसायिक पात्रता आणि लिंग (1.20, 1.06 ते 1.36) या दोन्ही गोष्टींचा विचार केल्यानंतर आयक्यू प्रौढ म्हणून शाकाहारी असण्याचा एक सांख्यिकीयदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण भविष्यवाणीकर्ता राहिला. जे लोक शाकाहारी असल्याचे सांगत होते परंतु मासे किंवा चिकन खात होते त्यांना वगळल्याने या संघटनेच्या सामर्थ्यावर फारसा परिणाम झाला नाही. निष्कर्ष बालपणात बुद्धिमत्तेचे उच्च गुण मिळवल्यास प्रौढ झाल्यावर शाकाहारी होण्याची शक्यता वाढते. |
MED-5144 | या अभ्यासामध्ये खाण्यासाठी किरकोळ विक्रीसाठी उपलब्ध असलेल्या समुद्री शैवालातील आर्सेनिकच्या एकूण आणि अजैविक स्वरूपाचे प्रमाण मोजले गेले आहे, जे आहारातील प्रदर्शनाच्या अंदाजानुसार डेटा प्रदान करते आणि ग्राहकांना सल्ला देण्यास समर्थन देते. लंडनमधील विविध किरकोळ विक्री केंद्रांवरून आणि इंटरनेटवरून पाच प्रकारच्या समुद्री शैवालचे एकूण 31 नमुने गोळा करण्यात आले. सर्व नमुने कोरडे उत्पादन म्हणून खरेदी केले गेले. पाचपैकी चार जातींसाठी, सेवन करण्यापूर्वी भिजवण्याचा सल्ला देण्यात आला. प्रत्येक नमुन्यासाठी शिफारस केलेल्या पद्धतीचे पालन करण्यात आले आणि तयार करण्यापूर्वी आणि नंतर एकूण आणि अजैविक आर्सेनिकचे विश्लेषण करण्यात आले. भिजवण्याच्या पाण्यात राहिलेल्या आर्सेनिकची मात्राही मोजली गेली. 18 ते 124 मिलीग्राम/किलोग्राम या दरम्यानच्या एकाग्रतेमध्ये आर्सेनिक सर्व नमुन्यांमध्ये आढळले. यकृत कर्करोगास कारणीभूत असलेले अजैविक आर्सेनिक केवळ नऊ नमुन्यांमध्येच आढळले, ज्यांचे विश्लेषण 67-96 मिलीग्राम / किग्राच्या श्रेणीत केले गेले. इतर सर्व प्रकारच्या समुद्री शैवालात 0.3mg/kg पेक्षा कमी अकार्बनिक आर्सेनिक आढळले, जे वापरलेल्या पद्धतीसाठी शोधण्याची मर्यादा होती. हिजिकी समुद्री शैवाल खाल्ल्याने अकार्बनिक आर्सेनिकचा आहारातून होणारा संसर्ग लक्षणीय प्रमाणात वाढू शकतो, त्यामुळे यूके फूड स्टँडर्ड्स एजन्सीने (एफएसए) ग्राहकांना ते खाणे टाळण्याचा सल्ला दिला आहे. |
MED-5145 | उद्देश: ऑक्सफर्ड कोहोर्टमध्ये चार आहार गटांमध्ये (मांस खाणारे, मासे खाणारे, शाकाहारी आणि शाकाहारी) फ्रॅक्चरचे प्रमाण तुलना करणे. डिझाईन: फॉलो-अपमध्ये फ्रॅक्चरच्या जोखमीचा स्वयं-रिपोर्ट केलेल्या कोहोर्ट अभ्यास. ठिकाण: युनायटेड किंग्डम. विषय: एकूण 7947 पुरुष आणि 26,749 महिला 20-89 वयोगटातील, ज्यात 19,249 मांस खाणारे, 4901 मासे खाणारे, 9420 शाकाहारी आणि 1126 शाकाहारी, पोस्टल पद्धतीद्वारे आणि सामान्य सराव शस्त्रक्रियेद्वारे भरती झाले. पद्धती: कॉक्स रेग्रेशन. परिणाम: सरासरी ५.२ वर्षांच्या देखरेखीदरम्यान ३४३ पुरुष आणि १५५५ स्त्रियांनी एक किंवा अधिक फ्रॅक्चरची नोंद केली. मांस खाणाऱ्यांच्या तुलनेत लिंग, वय आणि आहारबाह्य घटकांसाठी समायोजित केलेले पुरुष आणि स्त्रियांमध्ये फ्रॅक्चरच्या घटनांचे प्रमाण 1. 01 (95% CI 0. 88 - 1. 17) होते. आहारातील ऊर्जा आणि कॅल्शियमच्या प्रमाणात सुधारणा केल्यानंतर मांसाहारी लोकांच्या तुलनेत शाकाहारी लोकांमध्ये संसर्ग दर 1. 15 (0. 89-1. 49) होता. दररोज किमान 525 मिलीग्राम कॅल्शियम घेणाऱ्या व्यक्तींमध्ये संबंधित घटना दर गुणोत्तर 1.05 (0. 90 - 1.21) होते जे मासे खातात, 1.02 (0. 90 - 1.15) शाकाहारी आणि 1.00 (0. 69 - 1.44) शाकाहारी. निष्कर्ष: या लोकसंख्येमध्ये मांस खाणारे, मासे खाणारे आणि शाकाहारी लोकांमध्ये फ्रॅक्चरचा धोका समान होता. शाकाहारी लोकांमध्ये फ्रॅक्चरचा धोका जास्त असल्याचे दिसून आले कारण त्यांच्या सरासरी कॅल्शियमचे प्रमाण कमी होते. आहारात कोणताही बदल न करता, हाडांच्या आरोग्यासाठी पुरेसा कॅल्शियम घेणे आवश्यक आहे. प्रायोजकत्व: EPIC-ऑक्सफोर्ड अभ्यासाला वैद्यकीय संशोधन परिषद आणि कर्करोग संशोधन यूके द्वारे पाठिंबा दिला जातो. |
MED-5146 | कोकाआ पावडरमध्ये पॉलीफेनॉल भरपूर प्रमाणात असतात, जसे की कॅटेचिन आणि प्रोसीआनिडिन, आणि ऑक्सिडेटेड एलडीएल आणि एथेरोजेनेसिस रोखण्यासाठी विविध प्रकारच्या विषय मॉडेलमध्ये दर्शविले गेले आहे. आमच्या अभ्यासात नॉर्मोकोलेस्टेरॉलीमिया आणि सौम्य हायपरकोलेस्टेरॉलीमिया असलेल्या मानवांमध्ये कोकाआ पावडर (13, 19.5, आणि 26 ग्रॅम / डे) च्या वेगवेगळ्या पातळीवर घेतल्यानंतर प्लाझ्मा एलडीएल कोलेस्ट्रॉल आणि ऑक्सिडेटेड एलडीएल सांद्रतांचे मूल्यांकन केले गेले. या तुलनात्मक, डबल-ब्लाइंड अभ्यासात, आम्ही 160 विषयांची तपासणी केली ज्यांनी कमी-पॉलीफेनॉलिक संयुगे (प्लेसिबो-कोको गट) असलेली कोको पावडर किंवा उच्च-पॉलीफेनॉलिक संयुगे असलेली कोको पावडरची 3 पातळी (अनुक्रमे कमी, मध्यम आणि उच्च-कोको गटांसाठी 13, 19.5 आणि 26 ग्रॅम / दिवस) 4 आठवडे घेतली. चाचणी पावडर गरम पाण्याने दोनदा दररोज पेय म्हणून सेवन केले गेले. प्लाझ्मा लिपिड मोजण्यासाठी रक्तातील नमुने चाचणी पेय घेतल्यानंतर प्रारंभिक आणि 4 आठवड्यांनी घेतले गेले. मूलभूत पातळीच्या तुलनेत कमी, मध्यम आणि उच्च कोको गटांमध्ये प्लाझ्मा ऑक्सिडेटेड एलडीएल सांद्रता कमी झाली. एक स्तरीकृत विश्लेषण 131 व्यक्तींवर करण्यात आले ज्यांचे LDL कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण प्रारंभिक पातळीवर > किंवा = 3. 23 mmol/ L होते. या रुग्णांमध्ये, प्लाझ्मा LDL कोलेस्ट्रॉल, ऑक्सिडेटेड LDL आणि apo B सांद्रता कमी झाली आणि प्लाझ्मा HDL कोलेस्ट्रॉल सांद्रता वाढली, कमी, मध्यम आणि उच्च कोकाआ गटांमध्ये मूलभूत पातळीच्या तुलनेत. या परिणामावरून असे दिसून आले आहे की कोकाआ पावडरमधून मिळणारे पॉलीफेनोलिक पदार्थ एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास आणि ऑक्सिडेटेड एलडीएलला दडपण्यास मदत करू शकतात. |
MED-5147 | पोषण आणि रोगप्रतिकारक प्रतिसादाच्या संबंधांवर लक्षणीय काम झाले आहे, विशेषतः अनुकूली प्रतिसादांवर लक्ष केंद्रित केलेल्या अभ्यासांवर. होस्ट संरक्षण आणि साइटोकिन नेटवर्कची सुरुवात करण्यामध्ये जन्मजात रोगप्रतिकारकतेच्या महत्त्वची वाढती ओळख आहे. या अभ्यासात आम्ही निवडक कोको फ्लेव्हानोल्स आणि प्रोसीनिडिनचा परिणाम इन विट्रोमध्ये जन्मजात प्रतिसादांवर केला. परिघीय रक्तातील मोनो-न्यूक्लियर पेशी (पीबीएमसी), तसेच शुद्ध मोनोसाइट्स आणि सीडी 4 आणि सीडी 8 टी पेशी निरोगी स्वयंसेवकांपासून वेगळ्या करण्यात आल्या आणि फ्लेव्हानोल पॉलिमरिझेशनच्या प्रमाणानुसार भिन्न कोको फ्लेव्हानोल फ्रॅक्शन्सच्या उपस्थितीत वाढविण्यात आल्याः शॉर्ट-चेन फ्लेव्हानोल फ्रॅक्शन (एससीएफएफ), मोनोमर्स ते पेंटामर्स; आणि लांब-चेन फ्लेव्हानोल फ्रॅक्शन्स (एलसीएफएफ), हेक्झमर्स ते डेकेमर्स. या समानांतर उच्च शुद्ध फ्लेव्हानोल मोनोमर्स आणि प्रोसीआनिडिन डायमर्सवरही संशोधन करण्यात आले. त्यानंतर, सीडी 69 आणि सीडी 83 एक्सप्रेशन आणि स्रावित ट्यूमर नेक्रोसिस फॅक्टर (टीएनएफ) -अल्फा, इंटरल्यूकिन (आयएल) -१ बीटा, आयएल -६, आयएल -१० आणि ग्रॅन्युलोसाइट मॅक्रोफेज कॉलनी- उत्तेजक फॅक्टर (जीएम- सीएसएफ) चा विश्लेषण करून सक्रियतेचे प्रमाण ठरविण्यासाठी लिपोपोलिसाकारायड (एलपीएस) द्वारे वेगळ्या पेशींना आव्हान दिले गेले. फ्लेव्हानोल फ्रॅक्शन्सच्या साखळी लांबीचा उत्तेजित न झालेल्या आणि एलपीएस- उत्तेजित पीबीएमसी दोन्हीमधून साइटोकिन रिलीझवर महत्त्वपूर्ण प्रभाव पडला. उदाहरणार्थ, एलसीएफएफच्या उपस्थितीत एलपीएस- प्रेरित आयएल- 1 बीटा, आयएल- 6, आयएल- 10 आणि टीएनएफ- अल्फाच्या संश्लेषणात उल्लेखनीय वाढ झाली. एलसीएफएफ आणि एससीएफएफने एलपीएसच्या अनुपस्थितीत जीएम-सीएसएफचे उत्पादन वाढविले. याव्यतिरिक्त, एलसीएफएफ आणि एससीएफएफने बी सेल मार्कर सीडी 69 आणि सीडी 83 ची अभिव्यक्ती वाढविली. अभ्यास केलेल्या मोनोन्यूक्लियर सेल लोकसंख्येमध्ये देखील अद्वितीय भिन्न प्रतिसाद आढळले. आम्ही असा निष्कर्ष काढतो की ऑलिगोमर्स हे जन्मजात रोगप्रतिकारक शक्ती आणि अनुकूली रोगप्रतिकारक शक्ती या दोन्ही गोष्टींचे शक्तिशाली उत्तेजक आहेत. |
MED-5148 | संदर्भ: कोकाआयुक्त पदार्थांचे नियमित सेवन हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधीच्या मृत्यूच्या कमी प्रमाणात असल्याचे निरीक्षणात्मक अभ्यासात दिसून आले आहे. जास्तीत जास्त दोन आठवड्यांच्या अल्पकालीन हस्तक्षेपाने असे सूचित केले आहे की कोकाआच्या उच्च डोसमुळे एंडोथेलियल फंक्शन सुधारू शकते आणि कोकाआ पॉलीफेनॉल्सच्या कृतीमुळे रक्तदाब (बीपी) कमी होऊ शकतो, परंतु बीपीवर कमी कोकाआच्या सवयीचा क्लिनिकल प्रभाव आणि बीपी-कमी करण्याच्या यंत्रणेवर अस्पष्ट आहे. उद्देश: रक्तदाबावर पॉलीफेनॉलयुक्त डार्क चॉकलेटच्या कमी डोसचे परिणाम शोधणे. डिझाईन, सेटिंग आणि सहभागी: यादृच्छिक, नियंत्रित, अन्वेषक- आंधळा, समांतर गट चाचणी ज्यामध्ये 44 प्रौढ 56 ते 73 वर्षे (24 महिला, 20 पुरुष) उपचार न केलेल्या उच्च श्रेणीच्या प्रीहायपरटेन्शन किंवा स्टेज 1 हायपरटेन्शनसह समवर्ती जोखीम घटक नसलेले. जानेवारी 2005 ते डिसेंबर 2006 दरम्यान जर्मनीतील प्राथमिक आरोग्य सेवा क्लिनिकमध्ये ही चाचणी घेण्यात आली. हस्तक्षेप: सहभागींना 18 आठवडे 6. 3 ग्रॅम (30 किलो कॅलरी) दररोज 30 मिलीग्राम पॉलीफेनॉल असलेली डार्क चॉकलेट किंवा पॉलीफेनॉल-मुक्त पांढरी चॉकलेट मिळविण्यासाठी यादृच्छिकपणे नियुक्त केले गेले. प्राथमिक परिणाम मापन हे 18 आठवड्यांनंतर रक्तदाबाच्या बदलाचे होते. माध्यमिक परिणाम मापदंड म्हणजे वासोडिलेटेटिव्ह नायट्रिक ऑक्साईड (एस- नायट्रोसोग्लुटाथियोन) आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणाव (8- आयसोप्रोस्टेन) च्या प्लाझ्मा मार्करमधील बदल आणि कोकाआ पॉलीफेनॉल्सची जैवउपलब्धता. परिणाम: प्रारंभिक स्थितीपासून ते 18 आठवड्यांपर्यंत, डार्क चॉकलेटच्या सेवनाने शरीरातील वजन, लसीकांचे प्लाझ्मा पातळी, ग्लुकोज आणि 8- आइसोप्रोस्टेनमध्ये बदल न करता सरासरी (एसडी) सिस्टोलिक रक्तदाब - 2. 9 (1. 6) मिमी एचजी (पी < . 001) आणि डायस्टोलिक रक्तदाब - 1. 9 (1. 0) मिमी एचजी (पी < . 001) कमी केला. उच्च रक्तदाबाचा प्रादुर्भाव 86% वरून 68% पर्यंत कमी झाला. रक्तदाब कमी होण्याबरोबरच एस- नायट्रोसोग्लुटाथियोनची पातळी 0. 23 (0. 12) nmol/ L (P < . 001) ने सतत वाढत गेली आणि डार्क चॉकलेटच्या डोसमुळे प्लाझ्मामध्ये कोको फेनोल्स दिसून आले. पांढऱ्या चॉकलेटच्या सेवनाने रक्तदाब किंवा प्लाझ्मा बायोमार्करमध्ये कोणतेही बदल झाले नाहीत. निष्कर्ष: रक्तदाब जास्त असलेल्या निरोगी व्यक्तींच्या या तुलनेने लहान नमुन्यातून मिळालेल्या माहितीवरून असे दिसून येते की, सामान्य आहाराचा भाग म्हणून थोड्या प्रमाणात पॉलीफेनॉलयुक्त डार्क चॉकलेटचा समावेश केल्याने रक्तदाब कमी होतो आणि रक्तवाहिन्या वाढविणार्या नायट्रिक ऑक्साईडची निर्मिती सुधारते. ट्रायल रजिस्ट्रेशन: क्लिनिकल ट्रायल्स. गोव आयडेंटिफायर: एनसीटी 00421499. |
MED-5149 | पार्श्वभूमी: कोको पावडरमध्ये कॅटेकिन आणि प्रोसीआनिडिन सारख्या पॉलीफेनॉल भरपूर प्रमाणात असतात आणि ते एलडीएल ऑक्सिडेशन आणि एथेरोजेनेसिस रोखतात. उद्देश: आम्ही तपासणी केली की कोको पावडरचे दीर्घकालीन सेवन सामान्य कोलेस्टेरॉलेमिक आणि सौम्य हायपरकोलेस्टेरॉलेमिक मानवी विषयांमध्ये प्लाझ्मा लिपिड प्रोफाइल बदलते की नाही. रचना: २५ व्यक्तींना 12 आठवड्यांसाठी 12 ग्रॅम साखर/दिवस (नियंत्रण गट) किंवा 26 ग्रॅम कोकाआ पावडर आणि 12 ग्रॅम साखर/दिवस (कोकाआ गट) घेणे हे यादृच्छिक पद्धतीने वाटप करण्यात आले. चाचणीच्या आधी आणि चाचणी पेय घेतल्यानंतर 12 आठवड्यांनी रक्त नमुने घेतले गेले. प्लाझ्मा लिपिड, एलडीएल ऑक्सिडेटिव्ह संवेदनशीलता आणि मूत्र ऑक्सिडेटिव्ह तणाव मार्कर मोजले गेले. परिणाम: 12 आठवड्यांत, आम्ही कोको गटात एलडीएल ऑक्सिडेशनच्या विलंब वेळेत बेसलाइन पातळीपेक्षा 9% वाढ मोजली. कोकाआ गटात ही वाढ नियंत्रण गटात (१३%) मोजलेल्या घटपेक्षा लक्षणीय होती. कोको गटात नियंत्रण गटापेक्षा (५%) प्लाझ्मा एचडीएल कोलेस्ट्रॉलमध्ये लक्षणीय वाढ (२४%) दिसून आली. एचडीएल कोलेस्ट्रॉल आणि ऑक्सिडेटेड एलडीएलच्या प्लाझ्मा एकाग्रतेमध्ये नकारात्मक संबंध आढळला. 12 आठवड्यांनी, कोको गटात बेसलाइन एकाग्रतेपेक्षा डिटिरोसिनमध्ये 24% कमी होते. कोकाआ गटात ही घट नियंत्रण गटात (-1%) कमी होण्यापेक्षा लक्षणीय होती. निष्कर्ष: एचडीएल कोलेस्ट्रॉलच्या प्रमाणात वाढ झाल्याने एलडीएल ऑक्सिडेशन कमी होण्यास मदत होते आणि कोकाआ पावडरमधून मिळणारे पॉलीफेनोलिक पदार्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल वाढण्यास मदत करतात. |
MED-5150 | फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआचा एकच डोस घेतल्याने एंडोथेलियल डिसफंक्शन तीव्रपणे उलटते. उच्च-फ्लॅव्हानोल कोकाआच्या दैनंदिन सेवन दरम्यान एंडोथेलियल फंक्शनच्या काळाचा अभ्यास करण्यासाठी, आम्ही प्रवाहाद्वारे मध्यस्थी केलेली विस्ताराची (एफएमडी) तीव्र (एकल डोस खाल्ल्यानंतर 6 तासांपर्यंत) आणि दीर्घकाळापर्यंत (7 दिवसांपर्यंत प्रशासन) निर्धारित केली. या अभ्यासात धूम्रपान संबंधित एंडोथेलियल डिसफंक्शन असलेल्या व्यक्तींचा समावेश होता; एफएमडी व्यतिरिक्त, प्लाझ्मा नायट्रेट आणि नायट्रेट मोजले गेले. फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआ पेय (3 x 306 mg फ्लेव्हानोल्स/ दिन) चे 7 दिवस (n=6) दररोज सेवन केल्याने एफएमडीची वाढ सुरुवातीच्या काळात (रात्रीच्या उपवासानंतर आणि फ्लेव्हानोलच्या सेवनानंतर) आणि 2 तासांनी सतत एफएमडी वाढली. उपवासानंतरच्या एफएमडी प्रतिसादामध्ये अनुक्रमे 3. 7 +/- 0. 4% पासून वाढ झाली, पहिल्या दिवशी 5. 2 +/- 0. 6%, 6. 1 +/- 0. 6%, आणि 6. 6 +/- 0. 5% (प्रत्येक P < 0. 05) दिवस 3, 5 आणि 8 मध्ये. कोकाआ-मुक्त आहार (दिवस 15) च्या एक आठवड्यानंतर एफएमडी 3.3 +/- 0.3% वर परत आला. परिचलित नायट्रेटमध्ये नव्हे तर परिचलित नायट्रेटमध्ये दिसून आलेली वाढ एफएमडी वाढीच्या तुलनेत होती. 28 ते 918 मिलीग्राम फ्लेव्हानोल्स असलेले कोको ड्रिंकच्या तीव्र, सिंगल-डोस सेवनाने डोस-निर्भर एफएमडी आणि नायट्राइटमध्ये वाढ झाली, जे सेवनानंतर 2 तासांनी जास्तीत जास्त एफएमडी होते. अर्ध्या जास्तीत जास्त एफएमडी प्रतिसाद मिळविण्यासाठी 616 मिलीग्राम (n=6) डोस दिला गेला. ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस (प्लाझ्मा, एमडीए, टीईएसी) आणि अँटीऑक्सिडंट स्थिती (प्लाझ्मा एस्कॉर्बेट, यूरेट) साठी सामान्यतः वापरले जाणारे बायोमार्कर कोकाओ फ्लेव्हानोलच्या सेवनाने प्रभावित झाले नाहीत. फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआचा दैनंदिन सेवन केल्याने सतत आणि डोस-अवलंबी पद्धतीने एन्डोथेलियल डिसफंक्शन उलटण्याची क्षमता असते. |
MED-5151 | कोकाआ आणि चॉकलेट हे नुकतेच आढळले आहे की ते हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदेशीर गुणधर्म असलेल्या अँटीऑक्सिडेंट फ्लेव्होनॉइड्सचे समृद्ध वनस्पती-व्युत्पन्न स्रोत आहेत. या अनुकूल शारीरिक प्रभावामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे: अँटीऑक्सिडंट क्रियाकलाप, रक्तवाहिन्यांचा विस्तार आणि रक्तदाब कमी करणे, प्लेटलेट क्रियाकलाप रोखणे आणि जळजळ कमी करणे. कोकाआपासून तयार केलेली उत्पादने आणि चॉकलेट वापरून केलेल्या प्रयोगात्मक आणि क्लिनिकल अभ्यासातील वाढत्या पुराव्यावरून असे दिसून येते की हृदयाचे आणि रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करण्यासाठी या उच्च-फ्लॅव्हानोलयुक्त पदार्थांची महत्त्वपूर्ण भूमिका आहे. |
MED-5152 | उद्दिष्टे: वृद्धत्व हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी धोका आणि अंतःस्रावी विकाराचे एक प्रभावी पूर्वानुमान आहे, असे ठोस पुरावे आहेत, परंतु विशिष्ट उपचार उपलब्ध नाहीत. आम्ही या गृहीतेची चाचणी केली की फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआला रक्तवाहिन्यांचा प्रतिसाद वाढतो. आम्ही आधीच दाखवले आहे की फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआमुळे परिघीय रक्तवाहिन्या वाढतात, नायट्रिक ऑक्साईड (एनओ) अवलंबून असलेल्या यंत्रणेद्वारे एंडोथेलियल कार्य सुधारते. पद्धती: आम्ही 15 तरुण (< 50 वर्षे) आणि 19 वृद्ध (> 50) निरोगी व्यक्तींच्या रक्तदाबाचा आणि परिघीय रक्तवाहिन्यांच्या प्रतिक्रियांचा अभ्यास केला. परिणामी, सिस्टोलिक रक्तदाब (एसबीपी) 13 +/- 4 mmHg, डायस्टोलिक रक्तदाब (डीबीपी) 6 +/- 2 mmHg (P = 0. 008 आणि 0. 047) वाढला; SBP वृद्ध व्यक्तींमध्ये लक्षणीयरीत्या जास्त होता (P < 0. 05). बोटाच्या टोनोमेट्रिकद्वारे मोजल्या गेलेल्या प्रवाह-मध्यस्थ वासोडिलेशनला दोन्ही गटांमध्ये फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआमुळे वाढ झाली, परंतु वृद्ध लोकांमध्ये लक्षणीय प्रमाणात वाढ झाली (पी = 0. 01). अखेरीस, बेसल पल्स वेव्ह अॅम्प्लिट्यूड (पीडब्ल्यूए) ने समान नमुना अनुसरण केला. चार ते सहा दिवस फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआमुळे दोन्ही गटांमध्ये पीडब्ल्यूए वाढली. शेवटच्या दिवशी तीव्र कोकाआ सेवनानंतर शिखरावर वासोडिलेशनच्या वेळी, दोन्ही गटांमध्ये पीडब्ल्यूएमध्ये आणखी लक्षणीय वाढ दिसून आली. ज्येष्ठ व्यक्तींमध्ये प्रतिसाद अधिक मजबूत होता; पी < ०. ०५. दोन्ही गटांमध्ये L- NAME ने लक्षणीयरीत्या विस्ताराची उलटी केली. निष्कर्षः फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआमुळे निरोगी तरुण व्यक्तींपेक्षा वृद्ध व्यक्तींमध्ये एंडोथेलियल फंक्शनचे अनेक उपाय अधिक चांगले होते. आमच्या आकडेवारीवरून असे दिसून आले आहे की फ्लेव्हानोलयुक्त कोकाआचे NO- अवलंबून रक्तवाहिन्यावरील परिणाम वृद्ध लोकांमध्ये जास्त असू शकतात, ज्यांच्यामध्ये एंडोथेलियल फंक्शन अधिक अस्वस्थ आहे. |
MED-5153 | उद्दिष्टे: आम्ही हे तपासण्याचा प्रयत्न केला की वसायुक्त जेवणात अक्रोड किंवा ऑलिव्ह ऑइलची जोड केल्याने पोस्टप्रॅंडियल वासोएक्टिव्हिटी, लिपोप्रोटीन, ऑक्सिडेशन आणि एंडोथेलियल सक्रियता आणि प्लाझ्मा असममित डायमेथिलार्जिनाइन (एडीएमए) वर भिन्न प्रभाव पडतो का. पार्श्वभूमी: भूमध्यसागरीय आहाराच्या तुलनेत, अक्रोड आहाराने हायपरकोलेस्टेरॉलेमिक रुग्णांमध्ये एंडोथेलियल फंक्शन सुधारल्याचे दिसून आले आहे. आम्ही असा गृहीता केला की अक्रोडाने चरबीयुक्त जेवण खाल्ल्याने होणारी पोस्टप्रॅन्डियल एंडोथेलियल डिसफंक्शन उलटते. पद्धती: आम्ही क्रॉसओव्हर डिझाइनमध्ये 12 निरोगी विषय आणि हायपरकोलेस्टेरॉलेमिया असलेल्या 12 रुग्णांना 2 उच्च चरबीच्या जेवणाच्या अनुक्रमांमध्ये यादृच्छिक केले ज्यात 25 ग्रॅम ऑलिव्ह ऑइल किंवा 40 ग्रॅम अखरोट जोडले गेले होते. दोन्ही चाचणी जेवणामध्ये 80 ग्रॅम चरबी आणि 35% संतृप्त फॅटी ऍसिड होते आणि प्रत्येक जेवणाचे सेवन 1 आठवड्यांच्या अंतराने केले गेले. ब्रॅचियल आर्टरीच्या एंडोथेलियल फंक्शनचे व्हेनीक्युटर्स आणि अल्ट्रासाऊंड मोजमाप उपवासानंतर आणि चाचणी जेवणानंतर 4 तासांनंतर केले गेले. परिणाम: दोन्ही अभ्यास गटांमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलच्या जेवणानंतर अखरोटच्या जेवणानंतर (पी = 0. 006, वेळ कालावधीची परस्पर क्रिया) प्रवाहाद्वारे संचालित विस्तारा (एफएमडी) खराब होते. उपवास, परंतु जेवणानंतर नाही, ट्रायग्लिसराईड सांद्रता एफएमडीशी उलट संबद्ध होती (आर = -0. 324; पी = 0. 024). प्रवाहापासून स्वतंत्र विस्तार आणि प्लाझ्मा एडीएमएची सांद्रता अपरिवर्तित होती आणि ऑक्सिडेटेड लो- डेंसिटी लिपोप्रोटीनची सांद्रता कमी झाली (p = 0. 051) कोणत्याही जेवणानंतर. प्लाझ्मामध्ये विद्रव्य दाहक साइटोकिन्स आणि आसंजन रेणूंचे प्रमाण जेवणाच्या प्रकारापासून स्वतंत्रपणे कमी झाले (p < 0. 01) वगळता ई- सिलेक्टिन, जे अक्रोडच्या जेवणानंतर अधिक कमी झाले (p = 0. 033) निष्कर्ष: उच्च चरबीयुक्त जेवणात अक्रोड घालल्याने ऑक्सिडेशन, जळजळ किंवा एडीएमएमध्ये बदल झाल्याशिवाय एफएमडीमध्ये तीव्र सुधारणा होते. अक्रोड आणि ऑलिव्ह ऑइल हे दोन्हीच एंडोथेलियल पेशींचे संरक्षणात्मक फेनोटाइप टिकवून ठेवतात. |
MED-5155 | उद्देश: सोया प्रोटीनच्या पूरक आहाराने शरीराची रचना, शरीराच्या चरबीचे वितरण आणि मधुमेह नसलेल्या पोस्टमेनोपॉझल स्त्रियांमध्ये ग्लुकोज आणि इन्सुलिन चयापचय सुधारते की नाही हे निर्धारित करणे. रचना: यादृच्छिक, दुहेरी- अंध, प्लेसबो- नियंत्रित 3 महिन्यांचा अभ्यास सेटिंगः क्लिनिकल रिसर्च सेंटर रुग्ण: 15 रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रिया हस्तक्षेपः एल 4 / एल 5 येथे सीटी स्कॅन, दुहेरी ऊर्जा एक्स- रे शोषकता (डीएक्सए), हायपरग्लाइसेमिक क्लॅम्प्स मुख्य परिणाम मापदंडः एकूण चरबी, एकूण पोट चरबी, आतील चरबी, त्वचेखालील पोट चरबी आणि इंसुलिन स्राव. परिणाम: डीएक्सए द्वारे वजन गटांमध्ये बदलले नाही (+ 1. 38 ± 2. 02 किलो प्लेसबोसाठी विरूद्ध + 0. 756 ± 1. 32 किलो सोयासाठी, पी = 0. 48, म्हणजे ± एस. डी.). सोयाबीनच्या तुलनेत प्लेसबो गटात एकूण व त्वचेखालील पोटातील चरबी अधिक वाढली (गटांमधील एकूण पोटातील चरबीतील फरकासाठीः प्लेसबोसाठी + 38. 62 ± 22. 84 सेमी 2 सोयाबीनसाठी - 11. 86 ± 31. 48 सेमी 2; त्वचाखालील पोटातील चरबीः प्लेसबोसाठी + 22. 91 ± 28. 58 सेमी 2 सोयाबीनसाठी - 14. 73 ± 22. 26 सेमी 2 p = 0. 013). इन्सुलिन स्राव, आतील चरबी, एकूण शरीरातील चरबी आणि दुबळ्या द्रव्यमानात गटांमधील फरक नव्हता. सोयाबीनच्या गटात आइसोफ्लॅव्होनचे प्रमाण अधिक वाढले. निष्कर्ष: सोया प्रोटीनचे दैनिक पूरक आहार घेतल्याने रजोनिवृत्तीनंतरच्या स्त्रियांमध्ये समकक्ष कॅसिन प्लेसबोसह दिसून येणाऱ्या त्वचेखालील व एकूण पोटातील चरबी वाढीस प्रतिबंध होतो. |
MED-5156 | चहाच्या पानांत सेंद्रिय संयुगे तयार होतात जे कीटक, जीवाणू, बुरशी आणि व्हायरस यासह आक्रमण करणार्या रोगजनकांविरूद्ध वनस्पतींच्या बचावात सहभागी असू शकतात. या चयापचयनाशकांमध्ये पॉलीफेनोलिक संयुगे, सहा तथाकथित कॅटेकिन आणि मेथिल-क्साँथिन अल्केलाइड्स कॅफिन, थिओब्रोमाइन आणि थिओफिलिन यांचा समावेश आहे. हंगामानंतर हिरव्या चहाच्या पानांमध्ये फेनोल ऑक्सिडेसचे निष्क्रियकरण केल्याने कॅटेचिनचे ऑक्सिडेशन रोखले जाते, तर हंगामानंतरच्या एंजाइम-कॅटालायज्ड ऑक्सिडेशन (किण्वन) च्या परिणामी चार थेअफ्लॅविन तसेच पॉलिमरिक थेअरुबिगिन तयार होतात. या पदार्थांमुळे काळ्या चहाचा काळा रंग होतो. काळा आणि अंशतः किण्वित ओलोंग चहामध्ये दोन्ही प्रकारचे फेनोलिक संयुगे असतात. अन्न आणि वैद्यकीय सूक्ष्मजीवशास्त्रात चहाच्या पॉलीफेनोलिक संयुगांच्या भूमिकेची अधिक चांगली समज विकसित करण्याची गरज आहे. या आढावा सर्वेक्षण आणि अन्नजन्य आणि इतर रोगजनकांच्या जीवाणूंविरूद्ध चहा फ्लेव्होनॉइड्स आणि चहाच्या क्रियाकलापांबद्दलचे आमचे सध्याचे ज्ञान, काही जीवाणूंनी तयार केलेले विषाणूयुक्त प्रोटीन विषारी, विषाणूयुक्त बॅक्टेरियोफॅग, रोगजनक व्हायरस आणि बुरशी. यामध्ये सूक्ष्मजंतूंच्या विरूद्धच्या प्रभावाचे सामंजस्यपूर्ण, यंत्रणा आणि जैवउपलब्धता या बाबींचाही समावेश आहे. या प्रत्येक श्रेणीसाठी पुढील संशोधन सुचविले जाते. या अहवालात नमूद केलेले निष्कर्ष केवळ मूलभूतच नाहीत तर पौष्टिकता, अन्न सुरक्षा आणि प्राणी आणि मानवी आरोग्यासाठी व्यावहारिक परिणाम देखील देतात. |
MED-5157 | पार्श्वभूमी/उद्देश: हर्बल एजंट्स लोकप्रिय आहेत आणि सुरक्षित मानले जातात कारण ते नैसर्गिक आहेत. आम्ही हर्बलाइफ उत्पादनांचा समावेश असलेल्या विषारी हिपॅटायटीसच्या 10 प्रकरणांची नोंद केली आहे. पद्धती: हर्बलाइफ उत्पादनांमुळे होणाऱ्या हेपेटोटोटोक्सिसिटीचे प्रमाण आणि परिणाम निश्चित करणे. या सर्व सार्वजनिक स्विस रुग्णालयांना एक प्रश्नावली पाठविण्यात आली. अहवाल दिलेल्या प्रकरणांमध्ये CIOMS निकषांचा वापर करून कारण आणि परिणाम यांचे मूल्यांकन करण्यात आले. परिणाम: हर्बलाइफ औषधांचा वापर करून विषाणूजन्य हिपॅटायटीसची बारा प्रकरणे (1998-2004) शोधण्यात आली. त्यातील 10 प्रकरणांची कारणे स्पष्ट होती. रुग्णांचे सरासरी वय ५१ वर्षे (३० ते ६९) होते आणि रोगाचा प्रारंभ होण्यापर्यंतचा कालावधी ५ महिने (०. ५- १४४) होता. यकृत बायोप्सी (7/ 10) ने पाच रुग्णांमध्ये यकृत नक्रोसिस, लक्षणीय लिम्फोसाइटिक / ईओसिनोफिलिक घुसखोरी आणि कोलेस्टेसिस दर्शविले. यकृत अपयशी असलेल्या एका रुग्णाची यशस्वीपणे प्रत्यारोपण करण्यात आली; एक्सप्लांटमध्ये विशाल पेशी हेपेटाइटिस दिसून आले. एका प्रकरणात सिन्युसोइडल ऑब्स्ट्रक्शन सिंड्रोम आढळला. यकृत बायोप्सी नसलेल्या तीन रुग्णांना हेपॅटोसेलुलर (2) किंवा मिश्रित (1) यकृत इजा झाली. औषधाच्या प्रतिकूल प्रतिक्रियांचे कारण आणि परिणाम यांचे मूल्यांकन अनुक्रमे दोन प्रकरणांमध्ये निश्चित, सात प्रकरणांमध्ये संभाव्य आणि एका प्रकरणात शक्य म्हणून वर्गीकृत केले गेले. निष्कर्ष: आम्ही हर्बलाइफ उत्पादनांचा समावेश असलेल्या विषारी हिपॅटायटीसच्या प्रकरणांची मालिका सादर करतो. यकृत विषारीपणा गंभीर असू शकतो. नियामक संस्थांच्या घटकांची आणि सक्रिय भूमिकेची अधिक तपशीलवार घोषणा करणे इष्ट आहे. |
MED-5158 | पार्श्वभूमी/उद्देश: पौष्टिक पूरक आहार हे अनेकदा निरुपद्रवी मानले जातात, परंतु लेबल नसलेल्या घटकांचा अनावश्यक वापर केल्यास लक्षणीय प्रतिकूल प्रतिक्रिया येऊ शकतात. पद्धती: 2004 मध्ये, हर्बलाइफच्या सेवनाने तीव्र हिपॅटायटीसच्या चार निर्देशांक प्रकरणांची ओळख झाली ज्यामुळे सर्व इस्रायली रुग्णालयांमध्ये आरोग्य मंत्रालयाची तपासणी झाली. Herbalife उत्पादनांच्या वापराशी संबंधित तीव्र इडियोपॅथिक यकृत इजा असलेल्या बारा रुग्णांवर संशोधन करण्यात आले. परिणामी, 11 रुग्ण स्त्रिया होते व त्यांचे वय 49. 5+/ 13. 4 वर्षे होते. एका रुग्णाला स्टेज I प्राथमिक पित्ताशय सर्कोसिस होता आणि दुसर्याला हिपॅटायटीस बी होता. तीव्र यकृत दुखापत हे Herbalife वापर सुरु झाल्यानंतर 11. 9+/ 11. 1 महिन्यांनंतर निदान झाले. यकृत बायोप्सीमध्ये सक्रिय हिपॅटायटीस, इओसिनोफिल समृद्ध पोर्टल जळजळ, डक्टुलर प्रतिक्रिया आणि पेरि-सेंट्रल प्रखरतेसह पॅरेन्किमल जळजळ दिसून आली. एका रुग्णाला यकृत अपयशाचे उप- फुलमिनंट आणि दोन फुलमिनंट एपिसोड झाले. यकृताच्या प्रत्यारोपणानंतर होणाऱ्या गुंतागुंतांमुळे एका रुग्णाचा मृत्यू झाला. यकृत एंजाइम सामान्य झाल्यानंतर तीन रुग्णांनी हर्बलाइफ उत्पादनांचा वापर पुन्हा सुरू केला, ज्यामुळे हिपॅटायटीसचा दुसरा हल्ला झाला. निष्कर्ष: इस्रायलमध्ये हर्बलाइफ उत्पादनांचा सेवन आणि तीव्र हिपॅटायटीस यांच्यात संबंध असल्याचे आढळून आले आहे. हेपॅटोटोक्सिसिटीसाठी हर्बलाइफ उत्पादनांचे संभाव्य मूल्यांकन करण्याची आमची मागणी आहे. तोपर्यंत, ग्राहकांनी, विशेषतः यकृत रोगाने ग्रस्त व्यक्तींनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे. |
MED-5159 | गांजाच्या धुराशी संबंधित फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका निश्चित करणे. पद्धती: न्यूझीलंडमधील आठ जिल्हा आरोग्य मंडळांमध्ये 55 वर्षापर्यंतच्या प्रौढांमध्ये फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा केस-कंट्रोल अभ्यास करण्यात आला. न्यूझीलंड कर्करोग नोंदणी आणि रुग्णालयांच्या डेटाबेसमधून प्रकरणे ओळखली गेली. नियंत्रण निवडणूक प्रक्रियेमध्ये निवडलेल्या मतदार यादीतून यादृच्छिकपणे निवडले गेले होते, ज्यामध्ये 5 वर्षांच्या वयोगटातील प्रकरणांशी आणि जिल्हा आरोग्य मंडळाशी जुळणारी वारंवारता होती. भांग वापरासह संभाव्य जोखीम घटकांचे मूल्यांकन करण्यासाठी मुलाखतकाराने दिलेली प्रश्नावली वापरली गेली. गांजाच्या धुराशी संबंधित फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा सापेक्ष धोका लॉजिस्टिक रिग्रेशनद्वारे अंदाज लावला गेला. परिणाम: फुफ्फुसाच्या कर्करोगाची 79 प्रकरणे आणि 324 नियंत्रणे होती. कॅनॅबिसच्या प्रत्येक संयुक्त वर्षासाठी फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका 8% (95% आयसी 2% ते 15%) वाढला, सिगारेटच्या धूम्रपानसह गोंधळात टाकणारे घटक समायोजित केल्यानंतर आणि कॅनॅबिसच्या धूम्रपानसह गोंधळात टाकणारे घटक समायोजित केल्यानंतर सिगारेटच्या प्रत्येक पॅक वर्षासाठी 7% (95% आयसी 5% ते 9%) वाढला. तंबाखूच्या वापराच्या सर्वाधिक तिमाहीचा फुफ्फुसाच्या कर्करोगाच्या वाढीच्या जोखमीशी संबंध होता RR=5. 7 (95% CI 1.5 ते 21. 6) सिगारेटच्या धूम्रपानसह गोंधळात टाकणारे चलनांच्या समायोजनानंतर. निष्कर्ष: दीर्घकाळापर्यंत गांजाचा वापर केल्याने तरुण प्रौढांमध्ये फुफ्फुसाच्या कर्करोगाचा धोका वाढतो. |
MED-5160 | पाइन सुया (पाइन डेन्सिफ्लोरा सिबॉल्ड एट झुकारिनी) कोरियामध्ये दीर्घ काळापासून पारंपारिक आरोग्यवर्धक औषधी अन्न म्हणून वापरली जात आहे. त्यांच्या संभाव्य कर्करोगविरोधी प्रभावाची तपासणी करण्यासाठी, अँटीऑक्सिडेंट, अँटीम्युटेजेनिक आणि अँटीट्यूमर क्रियाकलापांचे मूल्यांकन इन विट्रो आणि/ किंवा इन व्हिव्होमध्ये करण्यात आले. पाइन सुई इथेनॉल अर्क (पीएनई) ने Fe2+- प्रेरित लिपिड पेरोक्सिडेशनला लक्षणीयरीत्या प्रतिबंधित केले आणि 1, 1- डिफेनिल - 2- पिक्रिलहायड्रॅझिल रेडिकल इन विट्रोमध्ये साफ केले. एम्स चाचण्यांमध्ये साल्मोनेला टाइफिमोरियम टीए ९८ किंवा टीए १०० मध्ये २- अँथ्रामाइन, २- नायट्रोफ्लोरेन किंवा सोडियम एझिडची पीएनईने स्पष्टपणे प्रतिबंधित उत्परिवर्तनशीलता दर्शविली. 3- ((4, 5-dimethylthiazol-2-yl) -2, 5-diphenyltetrazolium bromide assay मध्ये PNE चे प्रदर्शन सामान्य पेशी (HDF) च्या तुलनेत कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रभावीपणे प्रतिबंधित करते (MCF-7, SNU-638, आणि HL-60). इन विवो अँटी ट्यूमर अभ्यासात, फ्रीझ-ड्राई पाइन सुई पावडर पूरक (5%, वॅट / वॅट) आहार सरकोमा -180 पेशी किंवा स्तन कर्करोगाचा कर्करोग, 7,12-डायमेथिलबेन्झ [अ] अँथ्रेसेन (डीएमबीए, 50 मिलीग्राम / किलोग्राम वजनावर) उपचार केलेल्या उंदीरांना दिले गेले. दोन्ही मॉडेल सिस्टिममध्ये पाइन सुईच्या पूरक आहाराने ट्यूमर निर्मिती कमी झाली. याव्यतिरिक्त, डीएमबीए- प्रेरित स्तनाच्या ट्यूमर मॉडेलमध्ये पाइन सुईने पूरक केलेल्या उंदरांमध्ये रक्त युरिया नायट्रोजन आणि एस्पार्टेट अमीनोट्रान्सफेरेसची पातळी लक्षणीय कमी होती. या परिणामांवरून असे दिसून आले आहे की, पाइन सुयांचा कर्करोगाच्या पेशींवर प्रबळ अँटीऑक्सिडेंट, अँटीम्युटेजेनिक आणि अँटीप्रोलिफरेटिव्ह प्रभाव असतो आणि इन व्हिवो ट्यूमर विरोधी प्रभाव देखील असतो आणि कर्करोगाच्या प्रतिबंधात त्यांचा संभाव्य उपयोग दर्शविला जातो. |
MED-5161 | आहारातील फ्लेव्होनॉल आणि फ्लेव्होन हे फ्लेव्होनॉइड्सचे उपसमूह आहेत ज्यांना कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) चा धोका कमी करण्याचा सल्ला देण्यात आला आहे. नर्स हेल्थ स्टडीमध्ये नॉन- फॅटल मायोकार्डियल इन्फॅक्शन आणि फॅटल सीएचडीच्या जोखमीच्या संबंधात लेखकांनी फ्लेव्होनॉल आणि फ्लेव्होनचे सेवन संभाव्य मूल्यांकन केले. त्यांनी अभ्यासातील 1990, 1994 आणि 1998 च्या अन्न वारंवारता प्रश्नावलीतील आहारविषयक माहितीचे मूल्यांकन केले आणि फ्लेव्होनोल्स आणि फ्लेव्होनचे संचयी सरासरी सेवन गणना केली. कॉक्सच्या प्रमाणवाचक जोखीम प्रतिगमन पद्धतीचा वापर वेळानुसार बदलणाऱ्या चलनांसह विश्लेषण करण्यासाठी करण्यात आला. 12 वर्षांच्या अनुगमन (१९९०-२००२) दरम्यान, लेखकांनी 938 नॉन-मृत्यूमुखी मायोकार्डियल इन्फार्ट्स आणि 66,360 स्त्रियांमध्ये 324 सीएचडी मृत्यूचे दस्तऐवजीकरण केले. फ्लेव्होनॉल किंवा फ्लेव्होनच्या सेवन आणि नॉन- फॅटल मायोकार्डियल इन्फार्क्शन किंवा फॅटल सीएचडीच्या जोखमीमध्ये कोणताही संबंध आढळला नाही. तथापि, मुख्यतः ब्रोकोली आणि चहामध्ये आढळणारे एक स्वतंत्र फ्लेव्होनोल, कॅम्पफेरॉलचे जास्त सेवन करणाऱ्या स्त्रियांमध्ये सीएचडी मृत्यूचा धोका कमी असल्याचे आढळून आले. कॅम्फेरोलच्या सेवनाने सर्वाधिक क्विंटिलमध्ये असलेल्या स्त्रियांमध्ये सर्वात कमी असलेल्या स्त्रियांमध्ये बहु- बदलणारे सापेक्ष धोका 0. 66 होता (95% विश्वास अंतरः 0. 48, 0. 93; प्रवृत्तीसाठी p = 0. 04). कॅम्फेरॉलच्या सेवनाने कमी होण्याचा धोका ब्रोकोलीच्या सेवनाने कमी होण्याची शक्यता आहे. या संभाव्य आकडेवारीनुसार फ्लेव्होनॉल किंवा फ्लेव्होनचे सेवन आणि सीएचडीचा धोका यांचा परस्पर संबंध नाही. |
MED-5162 | ब्रोकलीच्या फुलांच्या डोक्याचा अँटीम्युटेजेनिक प्रभाव तपासण्यासाठी एम्स साल्मोनेला रिव्हर्स म्युटेशन टेस्टद्वारे एक अभ्यास केला गेला. ब्रोकलीच्या फुलांचा डोळा हा वनस्पतीचा सर्वात जास्त खाण्यायोग्य भाग असल्याने त्याच्या अँटीम्युटॅजेनिक प्रभावाचे विश्लेषण केले गेले. फॅटोमोलेक्युल्सला वेगळे न करता, ब्रोकलीच्या फुलांच्या डोक्यातील कच्च्या इथेनॉल अर्कची चाचणी काही रासायनिक म्युटेजेन्सद्वारे प्रेरित उत्परिवर्तनकारी प्रभावावर आळा घालण्यासाठी केली गेली. या अभ्यासात तीन स्ट्रेन - टीए 98, टीए 102 आणि टीए 1535 वापरण्यात आले. चाचणी करणाऱ्या जातींना त्यांच्या संबंधित उत्परिवर्तनासंदर्भात आव्हान देण्यात आले. या सर्व समस्यांना ब्रोकोलीच्या फुलांच्या डोक्यातील इथेनॉलच्या अर्काने 23 आणि 46 मिलीग्राम/प्लेटच्या एकाग्रतेने सोडविण्यात आले. प्लेट्स ७२ तासांसाठी इनक्युबेट करण्यात आल्या आणि पुनरावृत्ती होणाऱ्या वसाहतींची गणना करण्यात आली. कच्च्या अर्काने प्रमोटाजेनिक असल्याचे सिद्ध केले नाही. ब्रोकलीच्या फुलांच्या डोक्यातील इथेनॉल अर्क 46 मिलीग्राम / प्लेटने या अभ्यासात वापरल्या गेलेल्या तीनही चाचणी जातींवर संबंधित सकारात्मक उत्परिवर्तनशील प्रवृत्त केलेल्या उत्परिवर्तनशील प्रभावावर अंकुश ठेवला. ब्रोकलीच्या फुलांच्या डोक्याचा कच्चा अर्क चाचणी केलेल्या कमाल एकाग्रतेवर (46 मिलीग्राम / प्लेट) देखील साइटोटॉक्सिक नव्हता. या सर्व गोष्टींचा निष्कर्ष असा की, ब्रोकलीच्या इथेनॉलच्या अर्काने 46 मिलीग्राम प्रति प्लेटमध्ये या अभ्यासामध्ये वापरण्यात आलेल्या उत्परिवर्तनशील रसायनांविरुद्ध विविध प्रकारचे अँटीम्युटॅजेनिक क्षमता दर्शविली आहे. (ग) २००७ जॉन विले अँड सन्स, लिमिटेड |
MED-5163 | एका 24 वर्षीय महिला रुग्णाला तिच्या समुदाय रुग्णालयात सीरम ट्रान्सअमीनास आणि बिलिरुबिन पातळीत हलके वाढ झाली. मल्टीपल स्केलेरोसिसमुळे तिला 6 आठवडे इंटरफेरोन बीटा- 1 एने उपचार केले गेले. हिपॅटायटीस ए- ई मुळे व्हायरल हिपॅटायटीस वगळल्यानंतर, इंटरफेरोन बीटा- १ ए औषध- प्रेरित हिपॅटायटीसच्या संशयावरून मागे घेण्यात आला. एका आठवड्यानंतर तिला पुन्हा गंभीर जंतूच्या आजाराने रुग्णालयात दाखल करण्यात आले. ट्रान्सअमीनाझ आणि बिलिरुबिनची पातळी खूप वाढली होती आणि यकृत संश्लेषणाची सुरूवात होणारी कमतरता कमी प्रोट्रोम्बिन वेळेद्वारे व्यक्त केली गेली. आमच्या विभागात बंदी घातली गेली ती तीव्र हिपॅटायटीसमुळे आणि यकृत अपयशाच्या संशयामुळे. हेपेटाइटिसचे कोणतेही पुरावे नव्हते, हेपेटाइटिस हे हेपेटाइटिस विषाणू, अल्कोहोलिक हेपेटाइटिस, बुड- चिअरी सिंड्रोम, हेमोक्रोमॅटोसिस आणि विल्सन रोगामुळे होते. तिच्या सीरममध्ये यकृत- मूत्रपिंड सूक्ष्म प्रकार 1 ऑटो अँटीबॉडीचे उच्च टायटर होते; सीरम गॅमा ग्लोब्युलिनचे स्तर सामान्य श्रेणीत होते. यकृतातील बारीक सुईच्या आकांक्षा बायोप्सीने ऑटोइम्यून हेपेटाइटिसची शक्यता नाकारली पण औषधाने प्रेरित विषबाधाची चिन्हे दिसून आली. मुलाखतीदरम्यान तिने कबूल केले की सामान्य रोगप्रतिकारक शक्ती उत्तेजित करण्यासाठी ती गेल्या 4 आठवड्यांपासून नोनिक रस, एक पोलिनेशियन हर्बल उपाय उष्णदेशीय फळापासून बनविलेले (मोरिंडा सिट्रिफोलिया) पीत होती. नोनीचा रस घेण्याचे बंद केल्यानंतर, तिचे ट्रान्सअमीनास पातळी लवकर सामान्य झाली आणि 1 महिन्याच्या आत सामान्य श्रेणीत होती. कॉपीराइट २००६ एस. कार्गर एजी, बासेल. |
MED-5164 | पोषणविषयक तणावाखाली नवजात प्राण्यांच्या, ज्यात वासरू, पिल्ले आणि पिल्लांचा समावेश आहे, वाढीचा वेग वाढविण्यासाठी आहारातील बाह्य पोट्रेसिइन (1,4-डायमिनोबुटॅन) वापरला जाऊ शकतो. टर्की पोल्ट्समध्ये अनेकदा मृत्यूचे प्रमाण जास्त असते आणि हे खराब प्रारंभिक आहार वर्तन आणि आतड्यांसंबंधी प्रवाहाच्या अपुऱ्या विकासामुळे होऊ शकते. आम्ही वाढीच्या कार्यक्षमतेवर आहारातील पुट्रेसीन पूरक आहार आणि कोक्सिडियल आव्हानापासून बचाव आणि पुनर्प्राप्तीमध्ये आहारातील पुट्रेसीनची भूमिका निश्चित करण्यासाठी एक प्रयोग केला. एकूण 160 एक दिवसाच्या टर्की पोल्टांना कॉर्न आणि सोयाबीनच्या पीठावर आधारित स्टार्टर आहार देण्यात आला ज्यात 0.0 (नियंत्रण), 0.1, 0.2 आणि 0.3 ग्रॅम/100 ग्रॅम शुद्ध पुट्रेस्सीन (8 पक्षी/पेन, 5 पेन/आहार) यांचे पूरक आहार देण्यात आले. १४ दिवसांच्या वयात अर्ध्या पक्ष्यांना सुमारे ४३,००० स्पोरेटेड ओओसिस्ट्सचा संसर्ग झाला होता. प्रयोग 24 दिवस चालला. संसर्गानंतर 3 ते 5 दिवसांपर्यंत एकूण नमुने गोळा करण्यात आले. प्रत्येक आहारात दिलेले दहा नियंत्रण आणि 10 संक्रमित पक्ष्यांचे नमुने 6 आणि 10 दिवसांनी घेण्यात आले. या संसर्गामुळे वाढ आणि आहारात लक्षणीय घट झाली आणि मृत्यूनंतरही पोल्ट्सच्या लहान आतड्यात हानिकारक रूपशास्त्रीय बदल झाले. वजन वाढणे, जेजुअमचे प्रथिने आणि ड्युडेनम, जेजुअम आणि इलियमचे मॉर्फोमेट्रिक निर्देशांक हे कंट्रोल्सपेक्षा 0. 3 ग्रॅम / 100 ग्रॅम पुट्रेसीन दिलेल्या आव्हानात्मक पोल्ट्समध्ये जास्त होते. आम्ही असा निष्कर्ष काढतो की आहारातील पुट्रेसीन पूरक आहार पोल्ट वाढ, लहान आतड्यांच्या श्लेष्मल विकास आणि उपक्लिनिकल कोक्सिडिओसिसमधून पुनर्प्राप्तीसाठी फायदेशीर ठरू शकतो. |
MED-5165 | ध्येय: धनुष्यात भरपूर प्रमाणात सिट्रुलिन आहे. हा अमिनो आम्ल आहे. अर्गिनिन हा नायट्रोजनयुक्त पदार्थ आहे जो नायट्रिक ऑक्साईडच्या संश्लेषणात वापरला जातो आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीमध्ये महत्वाची भूमिका बजावतो. नैसर्गिक वनस्पतींपासून मिळणाऱ्या सिट्रुलिनच्या दीर्घकालीन आहारानंतर मानवामध्ये प्लाझ्मा आर्जिनाइन प्रतिसादाचे मूल्यांकन करण्यासाठी कोणतेही सविस्तर अभ्यास केले गेले नाहीत. या अभ्यासात हे तपासण्यात आले की, खरबूजाच्या रसाच्या सेवनाने निरोगी प्रौढ मानवामध्ये प्लाझ्मामध्ये अर्गिनिना, ऑर्निथिन आणि सिट्रुलिनच्या उपवासातील सांद्रता वाढते का. पद्धती: (n = 12-23/उपचार) विषयांना नियंत्रित आहार आणि 0 (नियंत्रण), 780 किंवा 1560 ग्रॅम टरबूजचा रस दररोज 3 आठवडे क्रॉसओव्हर डिझाइनमध्ये वापरला गेला. या उपचारांमुळे दररोज १ आणि २ ग्रॅम सिट्र्युलिन मिळते. उपचार कालावधीच्या आधी 2 ते 4 आठवड्यांचा वॉशआउट कालावधी होता. परिणाम: मूलभूत पातळीच्या तुलनेत, कमी डोसच्या टरबूजच्या उपचाराच्या 3 आठवड्यांनंतर उपवासातील प्लाझ्मा अर्गिनिनचे प्रमाण 12% वाढले; अर्गिनिन आणि ऑर्निथिनचे प्रमाण अनुक्रमे 22% आणि 18% वाढले, उच्च डोसच्या टरबूजच्या उपचाराच्या 3 आठवड्यांनंतर. उपवासात सिट्रुलिनची सांद्रता नियंत्रण तुलनेत वाढली नाही परंतु संपूर्ण अभ्यासात स्थिर राहिली. निष्कर्ष: अर्जिनिन आणि ऑर्निथिनची उपवासातील प्लाझ्माची वाढलेली सांद्रता आणि पामच्या रसच्या वापरामुळे प्लाझ्मा सिट्रुलिनची स्थिर सांद्रता असे दर्शवते की या वनस्पतीच्या उत्पत्तीच्या सिट्रुलिनचे प्रभावीपणे अर्जिनिनमध्ये रूपांतर झाले. या परिणामांनी हे सिद्ध केले आहे की, खरबूजातील सिट्रुलिनच्या सेवनाने अर्जिनिनची प्लाझ्मा एकाग्रता वाढू शकते. |
MED-5166 | टिशू कल्चर, प्राणी आणि क्लिनिकल मॉडेलमधून वाढत्या पुराव्यावरून असे सूचित होते की उत्तर अमेरिकन क्रॅनबेरी आणि ब्ल्यूबेरी (व्हॅक्सिनियम स्पॅम) चे फ्लेव्होनॉइड-समृद्ध फळे काही कर्करोगाचे आणि रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचे, ज्यात एथेरोस्क्लेरोसिस, इस्केमिक स्ट्रोक आणि वृद्धत्वाच्या न्यूरोडिजेनेरेटिव्ह रोगांचा समावेश आहे, विकास आणि तीव्रता मर्यादित करण्याची क्षमता आहे. फळांमध्ये विविध प्रकारचे फाइटोकेमिकल्स असतात जे या संरक्षणात्मक प्रभावामध्ये योगदान देऊ शकतात, ज्यात फ्लेव्होनॉइड्स जसे की अँथोसायनिन्स, फ्लेव्होनोल्स आणि प्रोअँथोसायनिडिन; प्रतिस्थापित दालचिनीचे आम्ल आणि स्टिलबेन्स; आणि ट्रिटरपेनोइड्स जसे की उर्सोलिक acidसिड आणि त्याचे एस्टर. क्रॅनबेरी आणि ब्ल्यूबेरी घटक ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा प्रतिकार करणारे, जळजळ कमी करणारे आणि रोग प्रक्रियेशी संबंधित जीन्सचे मॅक्रोमोलेक्युलर परस्परसंवाद आणि अभिव्यक्ती नियंत्रित करणारे यंत्रणांद्वारे कार्य करण्याची शक्यता आहे. कॅन्सर आणि रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी आहारातील क्रॅनबेरी आणि ब्ल्यूबेरीची संभाव्य भूमिका पुरावा सूचित करते, जेणेकरून बेरीच्या फाइटोन्यूट्रिएंट्सची जैवउपलब्धता आणि चयापचय इन व्हिवो त्यांच्या क्रियाकलापांवर कसा परिणाम करते हे निर्धारित करण्यासाठी पुढील संशोधनास न्याय्य ठरते. |
MED-5167 | उद्दिष्टे: सोया उत्पादनांमध्ये उपस्थित असलेला फाइटोएस्ट्रोजेन (वनस्पती इस्ट्रोजेन) जेनिस्टीन हे मनोरंजक आहे कारण गर्भाशयातील जेनिस्टीनमुळे आमच्या माउस मॉडेलमध्ये हायपोस्पाडिया होऊ शकते आणि मानवी लोकसंख्येमध्ये सोयाचे मातृ सेवन प्रचलित आहे. आणखी एक संयुग म्हणजे फंगिसाईड विंकलोझोलिन, जो माउस आणि उंदीरमध्येही हायपोस्पाडियास कारणीभूत ठरतो आणि आहारात जेनिस्टीनसह एक्सपोज्ड फूड्सवरील अवशेष म्हणून एकाच वेळी येऊ शकतो. युनायटेड किंगडममधील एका अभ्यासानुसार आईच्या सेंद्रिय शाकाहारी आहारामध्ये आणि हायपोस्पाडियाच्या वारंवारतेमध्ये कोणताही संबंध आढळला नाही, परंतु ज्या स्त्रियांनी नॉन-ऑर्गेनिक शाकाहारी आहार घेतला त्यांच्या मुलांमध्ये हायपोस्पाडियाची टक्केवारी जास्त होती. जैविक नसलेल्या आहारामध्ये विंकलोझोलिन सारख्या कीटकनाशकांचे अवशेष असू शकतात, म्हणून आम्ही रोजच्या जेनिस्टीन आणि विंकलोझोलिनच्या प्रदर्शनाच्या परस्परसंवादाचे आणि हायपोस्पाडियाच्या घटनांवर त्यांचे परिणाम मूल्यांकन करण्याचा प्रयत्न केला. पद्धती: गर्भवती माशांना सोया-मुक्त आहार दिला आणि गर्भधारणेच्या 13 ते 17 व्या दिवसांपासून तोंडी 0.17 मिलीग्राम / किलो / दिवस जनिस्टीन, 10 मिलीग्राम / किलो / दिवस विंक्लोझोलीन किंवा जनिस्टीन आणि विंक्लोझोलीन एकत्रितपणे 100 मायक्रोलीटर कॉर्न ऑइलमध्ये दिले. नियंत्रणास मका तेल वाहन प्राप्त झाले. गर्भावस्थेच्या 19 व्या दिवशी पुरुष भ्रूणांची हायपोस्पॅडियासाठी मॅक्रोस्कोपिक आणि हिस्टोलॉजिकल दोन्ही प्रकारे तपासणी करण्यात आली. परिणाम: आम्ही कॉर्न ऑइल गटात हायपोस्पॅडियाची ओळख पटवली नाही. जीनिस्टीन एकट्याचे सेवन केल्यास हायपोस्पॅडियाची घटना २५% होती, जीनिस्टीन आणि विंकलोझोलिन एकत्रितपणे घेतल्यास ४२% आणि ४१% होती. निष्कर्ष: या निष्कर्षांनी गर्भधारणेदरम्यान या संयुगांच्या संपर्कात आल्याने हायपोस्पॅडियाच्या विकासाला हातभार लावता येईल, या कल्पनेला पाठिंबा दिला आहे. |
Subsets and Splits